Baie mense koop blommeheuning om hul gesondheid te verbeter en hul batterye te herlaai. Boonop kry selfs diegene wat nie van lekkers hou nie. Een van die variëteite van hierdie produk is wildeby-heuning, wat bere so liefhet. Vandag het dit baie gewild geword, aangesien heeltemal natuurlike en ekovriendelike kosprodukte nou in die mode is. Dit is hierdie heuning wat bespreek sal word.
Produkkenmerke
Wilde bye verskil baie van hul huishoudelike eweknieë wat in bye bly. Hulle kleur is donkergrys, en hulle woon in byekorwe (boomkorwe), diep in die woud, ver van industriële fasiliteite en paaie. Die produk van hul produksie word "aan boord" genoem. Die dieet van wilde bye bevat nie kunsmatige bymiddels nie, waarmee byeboere hul insekte dikwels behandel. Dit is te danke aan hierdie dat so 'n lekkerny as die mees natuurlike en suiwer produk beskou word. Veral waardevol is die Bashkir-spesies en die bergvariëteit wat in die Karpate ontgin word.
Die koste van wilde heuning is redelik hoog om die volgende redes:
- kry moeilikheid;
- versamel dit in klein hoeveelhede;
- het baie nuttige eienskappe.
Een wildebyfamilie is in staat om van 5 tot 15 kilogram medisinale lekkernye in een seisoen te versamel, en in ons breedtegrade duur die versamelseisoen net twee tot drie weke, gedurende die blomperiode van linde. Op hierdie tydstip is die insekte besonder gehard en heeldag aktief, maak nie saak wat die weer is nie.
samestelling van heuning
Die samestelling van hierdie produk is uniek en het geen analoë nie. Benewens koolhidrate, bevat wilde heuning byna alle vitamiene, organiese sure, minerale elemente wat nodig is vir die liggaam en spesiale hormonale stowwe. Hierdie bosnagereg kan deeltjies van byebrood, wasinsluitings en insluitings van propolis bevat. Danksy sulke natuurlike bymiddels word Basjkir-heuning as baie nuttig beskou.
Wildeby-heuning: eienskappe
Die gereelde gebruik van so 'n natuurlike produk bring groot gesondheidsvoordele in. Daar is baie genesende eienskappe van hierdie lekkerny, ons lys net die belangrikstes:
- verbeter die vloei van metaboliese prosesse in die liggaam, wat bydra tot die vinnige verwydering van skadelike stowwe;
- gebruik vir voorkomende doeleindes en vir die behandeling van aterosklerose;
- bevorder die normalisering van bloedsirkulasie, help om die brein van bloed te voorsien, wat lei tot verhoogde geestelike prestasie,verbeter geheue en aandag;
- versterk immuniteit;
- voorkom stagnante prosesse in die galblaas;
- komponente van by-g.webp" />
- gebruik in endokrinologie, aangesien die produk progesteroon, estrogeen, testosteroon bevat;
- versterk die wande van bloedvate, verhoog hul elastisiteit;
- beïnvloed hematopoïese positief, normaliseer bloedsamestelling;
- het antiseptiese eienskappe, verlig inflammasie, help die liggaam om bakteriële, virus- en swaminfeksies te beveg;
- verbeter seksuele funksie;
- elimineer inflammasie in die spysverteringskanaal;
- help goed met nierpatologieë;
- bevorder die genesing van sere en wonde in die mondholte;
- het anti-veroudering eienskappe, aangesien dit die verouderingsproses vertraag.
Samel heuning
Hoe om heuning van wilde bye in te samel? Hierdie tipe byeboerdery is oud en word byeboerdery genoem. Om die produksie van 'n medisinale produk te verhoog, maak byeboere op hul eie korwe en steek gate in boomstamme hiervoor. Die plek waar wilde bye sal woon, word baie versigtig gekies, sodat daar altyd 'n bron van skoon water naby is, en 'n groot aantal heuningplante groei rond - esdoorns, linde. Die uitgang uit die korf word altyd na die suidekant gedoen. Om insekte te lok, word heuningkoeke of geurige kruie in so 'n woning gelê.
As die korf reg gemaak is, behoort dit oor twee jaar deur 'n wildebyfamilie bewoon te word, wat nuttige heuning sal produseer. En sodat bere dit nie verwoes nie, word so 'n woning hoër gemaak. Byeboere onttrek nie al die heuning wanneer hulle hierdie lekkerny versamel nie, want 'n klein hoeveelheid daarvan moet vir die bye gelos word sodat die nes bly voortbestaan.
Hoe om die regte veldheuning te kies?
So 'n genesende produk is 'n elite-lekkerny, daarom word dit dikwels nagemaak. Daarom is baie mense bekommerd oor die vraag of daar 'n behoefte is om heuning van wilde bye te koop: hoe om hierdie lekkerny van 'n nep te onderskei? 'n Natuurlike bosproduk het die volgende eienskappe:
- mooi ryk amberbruin kleur;
- tert soet smaak;
- dik konsekwentheid;
- unieke aroma met houtagtige harsagtige note en sweempies van kruie (dit is die belangrikste verskil tussen wilde en gewone heuning);
- 'n redelik hoë koste, aangesien hierdie lekkerny as skaars beskou word.
As wildeby-heuning vloeibaar is en versprei, en die reuk daarvan lyk soos dié van gewone heuning, is dit beter om nie so 'n produk te koop nie, aangesien dit heel waarskynlik 'n vervalsing is. Om 'n regte boslekkerny te koop, moet jy 'n betroubare byeboer met 'n goeie reputasie kontak. Slegs in hierdie geval kan jy seker wees dat dit nie 'n vervalsing is nie.
Indikasies vir gebruik
Baie mense met verskeie siektes koop heuningwilde bye. Indikasies vir die gebruik van hierdie genesende lekkerny is soos volg:
- anemie;
- siektes van die galweg en lewer;
- siektes van die senuweestelsel (depressie, astenie, neurastenie, slapeloosheid, hoofpyne, ensovoorts);
- lang genesende wonde, brandwonde, frakture, vrieswonde, ekseem, swere en dies meer;
- velsiektes;
- preoperatiewe periode;
- kardiovaskulêre siekte;
- toksemie tydens swangerskap;
- endokrinologie;
- visieverlies, haarverlies;
- geestelike en fisiese moegheid;
- siektes van die longe en respiratoriese kanaal.
Daar is ander aanduidings vir die gebruik van wildeby-heuning, en daar is 'n hele paar van hulle. Bogenoemde siektes is die gewildste.
Gebruik- en bergingsreëls
Neem wildeby-heuning op dieselfde manier as gewone tuisgemaakte heuning. Dit moet gereeld verbruik word, nie meer as vier tot vyf teelepels per dag nie. Boonop is hierdie produk goed geskik as 'n ligte nagereg vir tee. Jy moet die belangrikste ding onthou - jy kan nie heuning by warm drankies voeg nie, aangesien hoë temperatuur die samestelling daarvan kan verander en die voordelige eienskappe daarvan kan verminder.
Tuisgemaakte heuning het nie sulke allergene eienskappe soos tuisgemaakte heuning nie. Dit word vinnig geabsorbeer en word goed deur die liggaam verdra, daarom kan dit in klein dosisse aan kinders ouer as twee jaar, bejaardes en verswakte mense gegee word.
Hierdie produk kan baie lank gestoor word, en dit is raadsaam om dit in keramiek te hou,klei- of glashouers. In geen geval moet metaalgereedskap vir hierdie doeleindes gebruik word nie, aangesien gifstowwe gevorm word wanneer heuning met metale reageer. Die houer moet dig toegemaak word en in 'n donker plek met 'n temperatuur van +10 grade geplaas word.
Gevolgtrekking
Dus, heuning van wilde bye is 'n taamlik skaars produk, en dit is nogal moeilik om dit te vind. Dit is nie net 'n fynproewerslekkerny nie, maar ook 'n medisyne. Dit word gebruik vir verskeie siektes, en dit alles te danke aan die unieke samestelling, wat geen analoë het nie.
