Hierdie plant word in ons land in byna enige gebied aangetref. 'n Onkruid, 'n medisinale gewas en 'n kulinêre bymiddel - al hierdie definisies is deur die kruie jig geabsorbeer. Die voordelige eienskappe daarvan is onbekend aan tuiniers, so hulle veg om die plant in tuinpersele te vernietig. Dit het ook ander name: hart, dedelnik, snytki, yaglitsa. Baie weet nie eers hoe die gras lyk nie. Dit is 'n onopvallende en onpretensieuse plant wat langs die pad, in die platteland, in die woud, in die stad gesien kan word.
Wat is ryk aan slaperig
Die plant bevat stowwe wat 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam het:
• proteïene;
• flavonoïede (kemferol, quercetin);
• kalium; • yster;
• mangaan;
• magnesium;
• koper;
• boor;
• koolhidrate (fruktose, glukose); • natuurlike antibiotika;
• vitamienS.
Benewens dit bevat natuurlike plaagdoders ook jiggras. Nuttige eienskappe van die kultuur is gemik op die voorkoming van kanker en swamsiektes. Die kumariene wat daarin ingesluit is, kan die hoeveelheid cholesterol in die bloed verlaag, die senuweestelsel ondersteun en die kapillêre versterk.
Grasjig: voordelige eienskappe van kultuur
In die vroeë lente, in die maand April, verskyn die eerste blare op die plant. Om vir medisinale doeleindes te gebruik, moet jy hulle versamel totdat hulle tyd het om oop te maak. In kookkuns word gras van somer tot herfs gebruik. Om dit die maksimum hoeveelheid nuttige vitamiene te laat bevat, moet dit verskeie kere per seisoen gesny word.
Medisinele kruie jig word in volksgeneeskunde as 'n middel gebruik:
• anti-inflammatories;
• wondgenesing;
• bloedsuiwerend;
• pynstiller; • hematopoieties;
• diuretikum.
Die kultuur wat so 'n kompleks van voordelige aksies besit, word gebruik om baie siektes te behandel:
• jig;
• gewrigsiektes;
• blaassiektes;• niersiektes;
• vir die skoonmaak van die liggaam van gifstowwe;
• siektes van die maag en ingewande;
• gastritis;
• swaminfeksies;
• inflammasie van die prostaat;
• erysipelas;
• inflammasie van die aanhangsels.
Jigkruid, wat (in kombinasie met rabarber en swartdoring) 'n ligte lakseermiddel het, word wyd gebruik om hardlywigheid by kinders te behandel. Byvoorbeeld, hierdie siektekom in die kleinste voor, veral na die gebruik van antibiotika. Die sagte werking van die plant skakel hierdie probleem maklik uit.
Gebruik kultuur in kook
Jy kan die gras self voorberei deur dit in 'n geventileerde area te droog, en vermy die penetrasie van sonlig. Gebruik dit vir genesende resepte of as 'n byvoeging tot voorgereg as 'n spesery. Vars gras word in sop gebruik. Om dit te doen, versamel jong liggroen lote. Kool word ook met jig vervang in die voorbereiding van koolsop. Hou net in gedagte dat die plant baie sag is, dus moet jy dit nie lank kook nie. Ook jig is een van die bestanddele in die voorbereiding van okroshka. Jy kan dit by 'n slaai voeg in kombinasie met paardebloem en brandnetelblare, maar eers moet jy die komponente met kookwater verbrand.
Eet van die plant sal help om gesondheid te handhaaf en die ontwikkeling van baie siektes te voorkom.
