Wie het nie op 'n baie jong ouderdom daarvan gehou om heerlike en gesonde okkerneutvrugte te eet nie? In die Russiese suidelike streke het hierdie unieke boom in byna elke tuin gegroei. In die Kaukasus het 'n eeue-oue tradisie tot vandag toe behoue gebly om 'n groen okkerneut by die geboorte van 'n kind te plant. Nuttige eienskappe van hierdie unieke "boom van die lewe" het mense geleer om nie net uit sy vrugte te onttrek nie, maar ook uit wortels, takkies en blare.
'n bietjie geskiedenis…
Van ouds af het mense geleer om gesondheid te verbeter, energie en lewenskrag te verkry deur die wonderbaarlike eienskappe van hierdie wonderlike plant te ontdek. In antieke Babilon het die priesters die verbruik van okkerneute deur die inwoners van die laer klas verbied, aangesien dit slegs vir die elite bedoel was. Iran, Klein-Asië en Sentraal-Asië, Transkaukasië word beskou as die tuisland van die Volosh-neut. Dit is van Griekeland na Rusland gebring, vanwaar dit sy tweede naam gekry het.
Watter wonderbaarlike voedingstowwe is groen okkerneute ryk aanokkerneut?
Nuttige eienskappe van ryp vrugte is al lank bekend: smaaklike pitte, okkerneutolie, ryk aan onversadigde vetsure, is in kookkuns, skoonheidsmiddels en medisyne gebruik. Nie net ryp vrugte word dikwels geëet nie, maar ook neute van melkrypheid. Hulle kan beide rou en gebruik word in die voorbereiding van nasionale geregte, bak, maak en versier soetgoed. Wat is die voordeel van groen okkerneut? "Kos van die gode" is hierdie wonderlike produk genoem, waarvan die samestelling ryk is aan gesonde vette, proteïene, vitamiene: A, E, C, PP en groep B, foliensuur- en nikotiensure, minerale soute en ander lewensbelangrike stowwe: magnesium, kalium, yster, jodium, fosfor. Groen okkerneute is veral ryk aan verskeie antioksidante.
Nuttige eienskappe van onryp vrugte is beskryf in die geskrifte van Hippokrates en Avicenna. Die inhoud van vitamien C in die groen skil van die okkerneut is 8 keer hoër as in swartbessies en 50 keer in die bekende suurlemoene en ander sitrusvrugte. Hierdie "jeugvitamien" bevorder nie net selherlewing nie, maar stimuleer ook die immuunstelsel, verhoog vaskulêre elastisiteit, voorkom kapillêre broosheid en is betrokke by die produksie van tiroïedhormone. Onryp neute is ryk aan koolhidrate - 'n bron van energie en vitaliteit, rypwording, dit verander in plantaardige vette, wat die vermoë het om die immuunstelsel te versterk, cholesterol te verlaag, die liggaam te reinigvrye radikale, handhaaf 'n jeugdige en pragtige vel, gesonde hare en sterk naels.
Waaraan is groen okkerneute nog ryk?
Onontbeerlike voordele van groen okkerneut in die stryd teen baie siektes. En alles te danke aan die inhoud in die skil van sy vrugte, blare, wortels en stingels van 'n natuurlike antibiotika - juglone, wat 'n kragtige antibakteriese en antifungale effek het. Waar 'n groen okkerneut ook al groei, het die voordelige eienskappe daarvan 'n bakteriedodende effek op die omgewing, aangesien fitondoders die ruimte van patogene bakterieë reinig. Okkerneutvrugte in die tydperk van melkerige rypheid is versadig met natuurlike jodium. Hierdie plant, anders as ander, stimuleer nie net die produksie van tiroïedhormone in hipotireose nie, maar normaliseer ook hul hoeveelheid in geval van verhoogde afskeiding, wat radioaktiewe jodium neutraliseer. Hierdie eiendom help om intellektuele vermoëns te verbeter en aktief stres te weerstaan.
Watter kosse kan met groen okkerneute gemaak word?
Die medisyne vir duisend siektes word 'n tinktuur genoem, waarvan die hoofbestanddeel 'n groen okkerneut is. Die voordelige eienskappe van hierdie "heksedrankie" help met probleme met die spysverteringskanaal en die genitourinêre stelsel, help om die menslike liggaam skoon te maak en metabolisme te normaliseer.
Onryp okkerneutkonfyt is nie net 'n gunsteling lekkerny nie, maar ook 'n bron van vitamiene en genesingproduk. Kompote word van unieke vrugte voorberei, dit word met heuning en suiker gemaal. Alle produkte wat van groen okkerneute gemaak word, het 'n tonikum en anti-inflammatoriese, bloedreinigende en choleretiese, antiparasitiese en hepatobeskermende, antitumor en kalmerende effekte.
