Bergamot behoort aan die rue-familie. Die voordelige eienskappe van hierdie plant is sedert antieke tye aan die mensdom bekend. Een weergawe van die oorsprong van hierdie plant sê dat dit die eerste keer verskyn het danksy Chinese landboukundiges wat daarin geslaag het om 'n suurlemoen met 'n lemoen te kruis. Die laaste vrug is nie baie geskik om te eet nie, aangesien dit 'n spesifieke bitter en suur smaak het. Daar is 'n ander weergawe van die voorkoms van bergamot, waarvolgens die plant verskyn het na 'n mutasie van een van die spesies van die lemoenboom. Terselfdertyd het 'n nuwe tipe sitrus glad nie in die Ooste verskyn nie, maar in die Mediterreense stad Bergamo (Italië).
Voorkoms en groeiende omgewing
Bergamot lyk soos 'n klein plantjie wat soos 'n suurlemoen lyk. Dit word nie in die natuur aangetref nie, aangesien hierdie spesie 'n gekweekte oorsprong het. Gras groei in lande met 'n warm sonnige klimaat. Veral baie van sulke plantegroei kan gevind word in die Italiaanse provinsie Calabria, waar die voordelige eienskappe van bergamot hoog op prys gestel word.
'n Kruidagtige plant uit die rue-familie hetbaie variëteite. Sommige van hul dekoratiewe spesies word by die huis gekweek.
Mystery of the name
Die oorsprong van die naam van die plant is ook in misterie gehul. Een weergawe sê dat die peervormige vrugte van hierdie sitrus vroeër "bergama-lemoene" genoem is. Volgens 'n ander teorie is daar verskeie variëteite van pere wat 'n byvoeglike naamwoord in hul naam het wat die oorsprong of tyd van die jaar aandui wanneer die vrugte gereed is om te eet. Die naam bevat ook die selfstandige naamwoord "bergamot".
Die geheim van sukses
Wat is die gesondheidsvoordele van bergamotkruie? Eerstens was die antiseptiese en wondgenesende eienskappe van die plant baie gewild onder mense. Dit word lank reeds gebruik om die vel skoon te maak, ontsteking te verlig en selfs groot wonde te genees.
Eet van bergamot sal 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal hê, dit verlig spasmas en streel geïrriteerde spysverteringsorgane. Ná vergiftiging of ander ernstige siektes herstel hy eetlus. Bergamotvrugte help met verkoue, dien as 'n natuurlike koorswerende middel, en normaliseer ook die asemhalingstelsel en versterk die liggaam, wat dit help om verskeie soorte virusse te hanteer.
Die olie wat van die plant verkry word, beveg herpes effektief. Dit word ook gebruik om baie virale infeksies te onderdruk. Die olie kan ook van sistitis ontslae raak, selfs met 'n ernstige stadium van die siekte.
Benewens bogenoemde eienskappe het die olie 'n positiewe uitwerking opdie emosionele sfeer van 'n persoon: kalmeer die senuweestelsel, stop 'n depressiewe toestand, verbeter bui. Kenners beveel ook aan om die voordelige eienskappe van bergamot as 'n afrodisiacum te gebruik.
Bergamot bevat 'n stof genaamd bergapten. Danksy hom sal die olie wat op menslike vel toegedien word, sonder om heeltemal geabsorbeer te word, jou meer sensitief maak vir ultravioletstraling. Om sonbrand te vermy, moet hierdie eienskap van die plant in ag geneem word.
Omvang van toepassing
Bergamotolie word hoofsaaklik uit die skil van die vrugte verkry. Dit word minder gereeld vir die parfuumbedryf ontgin - in apteke en skoonheidsmiddels. Soms word olie by suikergoed gevoeg. Swart tee met bergamot is 'n groot treffer onder fynproewers.
In parfuum is die voordelige eienskappe van bergamot waardeer. Die olie wat van die plant verkry word, word vir meer as net 'n sterk sitrusgeur in parfuum gebruik. Dit het ook verlief geraak op die eienskap van die uittreksel om baie aangename reuke te gee nadat dit met ander essensiële olies gemeng is. Baie parfuums vir mans en vroue bevat bergamotolie.
Die rol van bergamot in medisyne
Bergapten, wat, soos vroeër genoem, in groot hoeveelhede in die vrugte van die plant gevind word, het sy toepassing in die apteek gevind. Op grond van hierdie stof is medisyne geskep om kaalheid van nes te genees.
Bergamotolie vir sy antiseptiese en regeneratiewe eienskappewyd gebruik in die kosmetiese industrie. Dit word bygevoeg by higiëneprodukte wat ontwerp is om olierige en probleemvel te versorg. Bergamot is in staat om porieë te vernou, rooiheid op die vel te verlig, en die stowwe in die plant beheer die werking van die talgkliere.
Italiaanse kookkuns gebruik die pulp van die vrugte, wat 'n aangename smaak en vars geur van marmelade het, in hul kulinêre meesterstukke. Griekse sjefs maak konfyt van bergamotvrugte en suiker, wat deur plaaslike soettande geliefd is.
Noodsaaklike komponente
Baie mense wonder – danksy watter voordelige eienskappe het bergamottee sy gewildheid gewen? Een van die nuttigste komponente waaruit die plant bestaan, is komyn. Benewens dit bevat die plant ander stowwe wat voordelig is vir menslike gesondheid:
- antioksidante;
- retinoïede;
- vitamiene B en C.
Selfs antieke genesers het geweet van die voordelige eienskappe van die bergamotplant. Die plant is as 'n antiseptiese middel gebruik. Na kompresse van fyngekapte gras, het absesse opgelos. Aftreksels van hierdie wonderbaarlike plant het mense gehelp om van migraine en koors ontslae te raak. Bergamot het liggaamstemperatuur tydens siekte verlaag, en het ook as 'n koorswerende middel opgetree.
Bergamot was ook nuttig vir suppurasie van die tandvleis, want nadat dit met die ekstrak van hierdie kruie gespoel is, het die pyn mettertyd verdwyn, etterige ontsteking het opgelos.
Jare laterwetenskaplikes het al die voordelige eienskappe van bergamot-essensiële olies geëvalueer. Die plantekstrak is aktief gebruik in moderne higiëneprodukte en dieetaanvullings. Bergamot word dus by spoelmiddels vir tande en tandvleis gevoeg. Tandartse beweer dat hierdie aanvulling help om inflammasie in die mondgebied te beveg. Die plant help ook om die immuunstelsel te versterk, danksy die gebruik van hierdie kruie in voedsel, hanteer 'n persoon met selfvertroue aansteeklike siektes.
Die wonderplant het ook regenererende, hemostatiese en antimikrobiese effekte, waardeur dit toepassing gevind het in chemoterapie. 'n Afkooksel van bergamot word ook aangeraai om te drink na 'n operasie, of na 'n ernstige siekte.
Bergamot het homself goed bewys wanneer dit ekstern toegedien word. In die teenwoordigheid van uitslag in die vorm van aknee, beveel kenners aan om met 'n afkooksel van hierdie plant te was. Een manier om seborrhea te bekamp, is om 'n afkooksel by die sjampoe te voeg wanneer jy jou hare was. Om moegheid in die bene te verlig, word baddens gemaak met die ekstrak van hierdie kruie.
As gevolg van die voordelige eienskappe van bergamot, kan dit gebruik word as 'n profilaktiese middel teen verkoue (otitis, mangelontsteking, sinusitis, griep).
Bergamot-essensiële olie is baie soortgelyk in eienskappe aan peperment, basiliekruid en suurlemoenmelissa. Almal van hulle word aktief gebruik in aromaterapie. Pare genesende olies maak die kamer skoon en maak dit van patogene mikrobes ontslae. Ten einde die boonste lugweg skoon te maak, beveel kenners aan om inaseming te doen met die byvoeging van bergamotolie.
Olie gegeeplante word gebruik vir ernstige brandwonde van die liggaam, die behandeling van absesse, en selfs om inflammasie met 'n ingroei toonnael te verlig.
Bergamot in kook
Kookbakke voeg dikwels die blare van die plant as 'n geurmiddel by ligte groenteslaaie, sowel as vleis en sop. So 'n bymiddel normaliseer metaboliese prosesse in die liggaam, en versadig dit ook met vitamiene en spoorelemente.
Baie somerbewoners wat vir die winter voorberei, voeg bergamot by appelkonfyt. Hierdie kombinasie herinner aan die smaak en reuk van 'n roos.
Ons oumas het, wat blikkieskos vir die winter toegemaak het, dikwels die boonste deel van die bergamotstam met sout by die pot gevoeg, omdat daar geglo is dat die plant die voorkoms van swart skimmel, wat gevaarlik was, kon beveg. vir menslike gesondheid en lewe.
Die kruie word ook gebruik om 'n aangename geur te verkry tydens die vervaardiging van vrugtedrank of kwas. Die byvoeging van hierdie bekende kruie voeg 'n subtiele suurlemoengeur by koeldranke.
Voeg bergamot by tee
Mense vra gereeld vrae - wat is die voordele van swart tee met bergamot, en hoekom is dit so gewild byna regoor die wêreld? Die gereelde gebruik daarvan sal metabolisme normaliseer, winderigheid verlig, die funksionering van die spysverteringstelsel verbeter.
In volksgeneeskunde word drankies met die byvoeging van bergamot aangeraai om te gebruik vir siektes van die lewer, spysverteringskanaal, en ook vir probleme met die galblaas.
Tee met bergamot word gedrink in geval van vergiftiging, want dit help om die pasiënt se toestand te verlig met diarree, braking,naarheid.
Baie mense vra hierdie vraag - wat is die voordelige eienskappe en kontraindikasies van bergamot? 'N Drankie met die toevoeging van hierdie plant sal 'n persoon help om 'n neurose-agtige toestand te verlig. Net een koppie van 'n verfrissende drankie kan vinnig angs verlig en bui verbeter. Na 'n paar dae van daagliks 'n drankie met bergamot gedrink het, neem die vlak van hemoglobien in die bloed merkbaar toe.
Gedurige gebruik van tee saam met hierdie plant verbeter lipiedmetabolisme, verwyder gifstowwe, verlaag cholesterol, verhoog trigliseriede in die liggaam. So 'n drankie is nuttig vir mense wat aan aterosklerose ly. Dit is bewys dat gereelde gebruik van bergamot help om bloedvate van plaak te reinig, wat moontlike hartsiektes voorkom.
Bergamot-aftrekselresep
Nog meer voordelig is die gebruik van gedroogde kruie in sy suiwer vorm. Om 'n geurige en gesonde drankie van 'n wonderbaarlike plant voor te berei, moet jy kookwater (250 ml) 2 eetlepels bloeiwyses en blare van bergamot gooi, dan bedek en wag 15 minute. Die produk is gereed om te gebruik.
Bergamotteeresep
Ware kenners van tee behoort hierdie wonderlike drankie behoorlik saam met genesende bergamot te kan brou. Vir voorbereiding benodig jy 200 gram swart tee, sowel as 'n paar druppels bergamotolie. Hierdie bestanddele moet in 'n teepot gegooi word, met 'n deksel toegemaak word en vyf dae wag, terwyl die mengsel af en toe geroer word.
Bverdere tee met bergamot kan op die gewone manier gebrou word, gooi kookwater en hou aan vir ongeveer 5 minute.
Hierdie drankie pas goed met natuurlike heuning. Lede van die koninklike families in Engeland verkies om so 'n drankie met die byvoeging van melk te drink. Vir versnaperinge verkies hulle lekkers of ham-en-kaastoebroodjies.
Wie moet nie bergamot aanbeveel nie
Baie mense wil weet - wat is die kontraindikasies en voordelige eienskappe van bergamot? Soos baie ander medisinale plante, het dit 'n aantal nadele. Voordat jy 'n drankie of olie van bergamot drink, let asseblief daarop dat dit nie gedrink moet word deur mense met:
- allergies vir sitrus;
- diabetes mellitus;
- hormonale wanbalans;
- hartsiekte;
- skildklierprobleme;
- chroniese gastroïntestinale siektes;
- Kinders se ouderdom (tot 12 jaar).
Baie swanger meisies wil weet oor die voordelige eienskappe en kontraindikasies van bergamottee. Dit is ook ongewens vir swanger vroue om hierdie produk te gebruik, aangesien die kruie in groot hoeveelhede die sametrekking van die baarmoeder kan beïnvloed, asook tot inwendige bloeding kan lei.
Vir bogenoemde redes is dit ongewens om bergamot in enige vorm vir dames met ginekologiese siektes te gebruik.
Verpleegmoeders spook met die vraag - wat is die voordelige eienskappe en kontraindikasies van bergamotgras. Tydens laktasie kan jy bergamot in klein hoeveelhede by tee voeg.hoeveelhede, terwyl dit nodig is om te verseker dat die kind nie 'n allergiese reaksie op hierdie produk het nie. Terwyl die baba moedersmelk drink, word ma nie aangeraai om hierdie drankie meer as 1-2 keer per week te drink nie.
Bergamottee word die beste gedurende die dag gebruik, aangesien dit die senuweestelsel aktiveer.
