Die voordelige eienskappe van korrels soos hawer is al baie lank bekend. Hierdie bestanddeel word egter nie altyd in voeding gebruik nie, en tevergeefs.
In volksgeneeskunde is daar 'n resep vir 'n baie gesonde drankie wat van baie kwale red en sommer baie voorkom. Sy naam is Izotov se kissel. Hoe om dit te kook en watter eienskappe het dit? Meer daaroor later.
Geskiedenis
Hierdie wonderbaarlike drankie is in 1992 deur die Russiese dokter Vladimir Izotov gepatenteer. Soos die geskiedenis egter toon, is die skrywer daarvan glad nie hierdie persoon nie. Hierdie mening hou verband met die feit dat die resep vir Izotov se jellie reeds in die 16de eeu bekend was - dit is in die literatuur van hierdie tydperk dat die eerste melding van die drank gevind word. Selfs toe het die wêreld die resep vir hierdie baie kragtige probiotika geken en die voordelige eienskappe daarvan gebruik.
Wat die gepatenteerde resep vir Izotov se jellie betref, het 'n moderne dokter die eienskappe van 'n voorheen bekende drank in detail bestudeer,het sy samestelling met 'n paar moderne bestanddele aangevul en die kooktegnologie met nuwe metodes verbeter. Gevolglik het hy 'n gesonde en nogal smaaklike drankie ontvang, wat selfs in die buiteland waardeer is.
Algemene inligting
Kissel Izotova is 'n drankie wat 'n ware stoorkamer van verskeie nuttige komponente is. Dit is 'n soort fermentasieproduk, wat op die basis van graan (hawer) geskep word, met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid chemiese elemente en melkbakterieë.
Die drankie bevat 'n ryk vitamienreeks, sowel as 'n groot hoeveelheid spoorelemente en minerale wat help om die menslike liggaam te genees en in 'n gesonde toestand te hou, wat dit verryk met die stowwe wat nodig is vir sy normale lewe.
Chemiese samestelling
Izotov se jellie bevat 'n ryk reeks nuttige komponente, insluitend vitamiene, minerale en ander chemiese elemente wat nodig is vir die normale lewe van die liggaam en sy ontwikkeling.
Onder die noodsaaklike komponente hier is soos lisien, triptofaan, cholien, metionien en lesitien. Die produk is ryk aan vitamiene A, B, E en PP. Van die minerale komponente in jellie is daar 'n besonder betekenisvolle inhoud van magnesium, fluoor, minerale soute van verskillende soorte, asook yster.
Die skadelike eienskappe van die drank
Soos die praktyk toon, probeer alle mense wat 'n sekere mediese voorbereiding of 'n volksmiddel wat vir die liggaam nuttig is, newe-effekte van die gebruik en kontraindikasies daarvan vind. Betreffendemoontlike skade van Izotov se jellie, dan bestaan dit eenvoudig nie. Jy kan dit drink aan mense van enige ouderdom, met verskillende siektes. Om siektes van verskillende soorte te voorkom en hul immuniteit te versterk, kan absoluut gesonde vroulike en manlike verteenwoordigers so 'n drankie gebruik.
Die stellings wat hierbo aangaande Izotov se jellie aangebied is, is eers gemaak na 'n gedetailleerde studie van die drankie by die navorsingsinstituut. Gebaseer op die resultate van alle studies, is gevind dat die produk absoluut veilig is vir almal, dit word baie vinnig en maklik geabsorbeer, versadig die liggaam met die komponente wat nodig is vir 'n aktiewe en gesonde lewe, en het ook hoë biologiese aktiwiteit.
Spysverteringsvoordele
Jy kan baie lank oor die voordele van Izotov se jellie praat. As ons dit egter afsonderlik vir elke stelsel van menslike organe oorweeg, dan kan hulle in meer besonderhede bepaal word.
Wat die voordelige eienskappe betref wat gerig is op die werk van die spysverteringstelsel van die liggaam, speel komponente soos lisien en metionien 'n spesiale rol daarvoor. Dit is hierdie komponente wat uitstekende werk doen met die verwydering van liggaamsvet, wat bydra tot vinnige en behoorlike gewigsverlies, en ook die stel ekstra ponde voorkom. Daar moet egter op gelet word dat as daar so 'n probleem soos anoreksie is, die drank help om dit te hanteer, aangesien dit die werk van die spysverteringskanaal aansienlik normaliseer.
Vitamien PP, wat deel van die drankie is, help om die funksionering van die pankreas te verbeter. Dit kan gebruik word tydensdie verloop van siektes wat met die organe van die spysverteringskanaal geassosieer word (gastritis, maag- of dermulkus, pankreatitis, ens.).
Byna al die komponente waaruit die jellie bestaan, het 'n positiewe uitwerking op metaboliese prosesse in die liggaam, wat die metabolisme versnel.
Mense wat gereeld aan disbakteriose ly, die werking van jellie wat volgens die resep hieronder voorberei is, is ook nodig. Dit is as gevolg van die feit dat dit 'n positiewe uitwerking het op die herstel van die dermmikroflora, sowel as op die uitskakeling van oorblywende komponente na die neem van antibiotika, ander middels, asook tydens wanvoeding.
Kardiovaskulêre voordele
Vir bloed, bloedvate en spierweefsel van die hart het Izotov-jellie ook voordelige stowwe in die samestelling daarvan. In die eerste plek het lisien 'n positiewe uitwerking op die werk van die kardiovaskulêre stelsel, wat aansienlike voordele inhou in die teenwoordigheid van hartpatologieë. Hierdie suur is ook aktief betrokke by die produksie van teenliggaampies en hormone.
Sommige vitamiene wat in die drank voorkom, het ook 'n positiewe uitwerking op hierdie groep organe. Dit is veral PP en E. Dit is hierdie elemente wat die regulering van bloedcholesterolvlakke direk beïnvloed, waarvan die oormaat gestremdheid of selfs die dood van 'n persoon kan veroorsaak. Daarbenewens help hierdie elemente om die produksie van rooibloedselle te verbeter, en voorkom ook die vorming van bloedklonte, wat dikwels lei tot die dood ofvoorkoms van siektes. Van besondere voordeel vir hierdie groep organe is ook vitamien B5, wat teenwoordig is in die samestelling van behoorlik gekookte jellie. Dit is as gevolg van sy teenwoordigheid dat die drank dikwels gebruik word om baie hartsiektes te behandel. Wat vitamien PP betref, is dit veral nodig vir mense wat aan hoë bloeddruk ly – hipertensie.
Die minerale in die drankie is tot groot voordeel vir die bloedsomloop- en hartstelsels. Dit is veral kalsium, kalsium, yster en kalium. Dit is hierdie genoemde elemente wat swak bloedstolling voorkom, asook die produksie van hemoglobien verbeter en die vlak daarvan normaliseer.
Voordele vir die senuweestelsel
Mense wat aan versteurings van die senuweestelsel ly, moet ook Izotov se jellie gebruik. Dit bevat elemente soos triptofaan en lesitien, wat tot groot voordeel vir die senuweestelsel is, help om depressie, stres te beveg, asook die gevolge wat dit veroorsaak het. Hierdie groep elemente help onder meer om geheue en konsentrasie te verbeter, wat veral belangrik is vir 'n persoon van enige geslag, wat op enige ouderdom bly.
Vitamien B4, ook genoem cholien, is aktief betrokke by die verbetering van die funksionering van die senuweestelsel.
Wat die minerale betref wat die senuweestelsel versterk, kalsium en magnesium het 'n aktiewe positiewe uitwerking daarop uit dié wat in jellie voorkom. Hierdie stowwe verminder haar prikkelbaarheid aansienlik en het 'n anti-stres effek.
Ander voordele
Praat oor die voordele en gevare van Izotov se jellie, ons kan lank praat oor hoe nodig dit is vir ander menslike organe. Dit kan byvoorbeeld gebruik word in die teenwoordigheid en vir die voorkoming van probleme met die niere en lewer, aangesien die elemente wat in die samestelling daarvan is, hul normale funksionering aktief stimuleer. Daarbenewens is dit vir baie jare bekend dat triptofaan die skadelike effekte van alkohol en nikotien aansienlik kan neutraliseer.
Die struktuur van die drankie bevat so 'n element soos lisien. Daar moet kennis geneem word dat hy 'n uitstekende werk doen om weefsels te herstel, sowel as om hulle te versterk en elastisiteit aan die vesels te gee. Daarom word hierdie produk sterk aanbeveel vir aanhangers van 'n aktiewe leefstyl wat voortdurend hul liggaam in goeie vorm wil hou, sowel as vir mense wat onlangs 'n operasie ondergaan het om organe te verwyder of te herstel. As gevolg van hierdie eienskap is die produk baie nuttig vir kinders, aangesien die lisien wat daarin vervat is, help om hul groei en normale ontwikkeling van been- en spierweefsel te versnel.
Die vitamiensamestelling van die drankie bevat 'n aansienlike deel van elemente wat help om hare, bene, naels te versterk en visie te verbeter. Daarbenewens dra die minerale wat daarin voorkom aktief by om immuniteit te verbeter en dit op 'n gepaste vlak te handhaaf. Dit is te danke aan sy aktiewe komponente dat 'n persoon die geleentheid het om ontslae te raak van die konstante manifestasies van beriberi, wat uitgedruk word in droë vel, gebarste lippe, haarverlies, sowel as hul verswakking. Danksy hulle, in die liggaam van enigeouderdom word die water-soutbalans herstel, en die behoorlike funksionering van ensieme word ook verseker.
Stap-vir-stap resep vir Izotov se hawermoutjellie
Dit is nie so moeilik om te raai dat die hele lys nuttige eienskappe van jellie slegs sal hê as dit reg gaargemaak is nie. Slegs met hoë geh alte verwerking van bestanddele sal hulle nuttige vitamiene en minerale behou, as gevolg van die teenwoordigheid en kombinasie waarvan die betrokke produk so waardeer word.
Soos hulle sê in resensies van Izotov se jellie, is 'n behoorlik voorbereide drankie by die uitgang 'n taamlik hoë-kalorie produk wat vinnig 'n gevoel van versadiging veroorsaak. Dit is wat in ag geneem moet word wanneer daar beplan word om dit te gebruik om van 'n paar ekstra ponde ontslae te raak.
Hierdie drankie is gebaseer op hawer en vrugte (of bessies) of gesonde kruie. Om dit voor te berei, is dit nodig om die vrugtekomponent behoorlik voor te berei, aangesien dit 'n groot hoeveelheid bruikbare stowwe bevat.
Wat om te doen kissel?
Dus, voordat jy Izotov se jellie volgens 'n stap-vir-stap resep begin kook, moet jy besluit watter houer hiervoor geskik is. Vir hierdie doel is dit die beste om die gebruik van yster- of aluminiumgereedskap te vermy, aangesien sommige van die nuttige komponente eenvoudig verdwyn wanneer dit met metaal in wisselwerking tree. Om die proses van die voorbereiding van 'n genesende drankie uit te voer, is dit die beste om 'n drieliter-fles van glas te gebruik.
Skep die fondament
Bdie heel eerste stap moet wees om die basis vir die toekomstige drankie met 'n klomp nuttige eienskappe voor te berei. Die hoofbestanddeel daarvoor is hawer.
Om die maksimum hoeveelheid bruikbare komponente uit die graan te laat uitstaan, moet dit, voordat die basis voorberei word, tot poeier gemaal word, waarvoor jy 'n koffiemeul kan gebruik. Die resulterende massa moet in 'n vooraf gewas en afgevee droë pot geplaas word, waarin Izotov se hawermeeljellie voorberei sal word volgens die resep wat in hierdie artikel voorgestel word. Op hierdie stadium kan die vraag ontstaan hoeveel graan geneem moet word. Vir die regte drankie het jy 'n derde van die blikkie nodig.
Gooi 'n halwe glas van 'n gefermenteerde melkproduk, wat as jogurt of kefir gebruik kan word, by die geskinkde vlokkies. Die stap-vir-stap resep vir Izotov se jellie (van die skrywer) sê dat as die doel van die drink van 'n drankie is om 'n siekte te behandel, dan is dit die beste om tuisgemaakte produkte te gebruik wat die grootste hoeveelheid nuttige komponente in die vorm van lewende bakterieë.
Gooi bo-op alles sowat twee liter gekookte water in die fles. Op hierdie stadium moet u aandag gee aan die temperatuur van die vloeistof - dit moet nie warm wees nie. Warm water sal ideaal wees. Wanneer jy die houer volmaak, moet jy ook daarop let dat jy nie die fles heeltemal moet vul nie - in afwagting van die fermentasieproses, maak seker dat jy 'n klein spasie los, anders sal die deksel onder druk afgeskeur word.
Nadat die vlokkies gegooi isal die nodige bestanddele, die resulterende mengsel moet behoorlik geroer word met 'n houtelement. Daarna moet die fles styf met 'n deksel toegemaak word en op 'n donker maar warm plek geplaas word om die fermentasieproses uit te voer. As 'n reël duur dit nie meer as 'n paar dae nie. Dit word nie aanbeveel om die massa vir 'n langer tydperk te laat nie, aangesien 'n oormatige fermentasieproses skadelik vir die liggaam sal wees.
Tweede fase: filter
Nadat die inhoud van die fles behoorlik gefermenteer het, moet dit gefiltreer word. Vir hierdie doel kan jy 'n klein vergiettes, kaasdoek of sif gebruik. Wanneer 'n geïmproviseerde element gekies word, moet spesiale aandag gegee word aan watter materiaal dit gemaak is - metaal moet steeds in hierdie prosedure vermy word.
Gebruik enige van die materiaal wat hierbo byderhand is, en syg die vloeistof in 'n skoon bak. Wat die vlokkies betref, moet dit gelos word - dit sal steeds nodig wees vir verdere gaarmaak. Afsonderlik is dit nodig om die vlokkies te spoel, wat gedoen word met behulp van gekookte, maar reeds afgekoelde water. Die prosedure moet verskeie kere herhaal word totdat die water heeltemal deursigtig word. Die vloeistof wat tydens die wasproses gevorm word, moet ook gelos word.
As gevolg van hierdie prosedure is daar twee houers met vloeistof oor na die vlokkies. Elkeen van hulle moet styf bedek word met 'n deksel en laat dit brou vir 'n sekere tyd (nie meer as 18 uur). Oorskiet in die vorm van dik sal nie meer nodig wees nie,hulle kan egter nie weggegooi word nie, maar as voedsel gebruik word - hulle sal baie nuttig wees vir die liggaam.
Derde fase: filter
Na die tyd wat vir infusie toegeken is, moet die filtrasieproses uitgevoer word, dit wil sê die skeiding van die sediment van die water wat dit bedek. Hierdie aksie word die beste gedoen met 'n rubberbuis, so op hierdie stadium is dit baie belangrik om nie die gevolglike lae te meng nie. Nadat die vloeistof uitgepomp is, moet die oorblywende dik in 'n aparte bak geplaas word.
In die resensies van dokters oor Izotov se jellie word daar dikwels gesê dat die voordelige eienskappe van verskillende vloeistowwe (na afgieting en was) aansienlik verskil. Daarom beveel die meeste kenners aan om dit nie in een gereg te meng nie, maar om hulle te skei en vir verskillende doeleindes te gebruik. Daardie vloeistof, wat meer gekonsentreerd is, beveel dokters aan om die mees ingewikkelde gastroduodenitis te behandel.
Die produk wat oorbly nadat dit gewas is, kan gedrink word in die vorm waarin dit op hierdie stadium beskikbaar is, aangesien dit reeds met 'n groot aantal nuttige komponente verryk is. Dit hou vir 'n paar dae goed in die yskas. Die stap-vir-stap resep vir Izotov se jellie sê dat dit die mees gekonsentreerde sediment is wat gebruik moet word om 'n genesende drankie te maak. In die geval dat die produksie daarvan nie in die nabye toekoms beplan word nie, kan die aftreksel in die yskas geplaas word, gesluit, maar nie meer as 21 dae nie.
Production
Nadat die konsentraat gereed is, kan jy voortgaan met die direkte voorbereiding van jellie. Om dit te doen, neem 3-4 eetlepels van die konsentraat wat vroeër voorberei is en gooi dit met 'n glas gekookte, maar afgekoelde water. Nadat dit deeglik geroer is, moet die mengsel op 'n stadige vuur geplaas word om te verhit. In hierdie vorm moet dit vir vyf minute gekook word, terwyl aanhoudend geroer word - na hierdie tyd sal die proses van verdikking van die massa merkbaar wees. Op hierdie stadium word Izotov se hawermeeljellie as gereed beskou. Jy kan dit koud en warm drink. Dit moet egter onthou word dat vir mense wat aan siektes van die spysverteringskanaal ly, dit uitsluitlik in die vorm van hitte verteer moet word.
Soos die praktyk toon, het hierdie drankie absoluut geen smaak nie. Daarom probeer baie dit met vrugtebymiddels diversifiseer. Dit is nie verbode om dit te doen nie, en baie dokters beveel dit selfs aan, aangesien vrugte en bessies ook 'n ryk boeket nuttige minerale en komponente bevat.
Resensies
Sedert toe mense in Rusland geleer het hoe om Izotov se jellie gaar te maak, het baie begin om kennis te maak met die wonderbaarlike eienskappe daarvan. Een van hulle is die dokter self - Vladimir Izotov, na wie se naam die drankie vernoem is. Dit was hy wat die tegnologie van die voorbereiding daarvan verbeter het en homself genees het met hierdie middel van 'n aantal kwale wat in die loop van komplikasies na 'n verskriklike siekte - bosluis-enkefalitis ontvang is. Te oordeel aan sy resensies, het hy letterlik in 8 jaar homself heeltemal genees van almalsiektes en het vir altyd vergeet om dokters te besoek.
Ander resensies van Izotov se hawermeeljellie sê dat hierdie middel 'n uitstekende werk doen om breinaktiwiteit te stimuleer, die funksionering van die kardiovaskulêre stelsel, spysverteringskanaal en ander lewensbelangrike organe te verbeter. In die kommentaar wat gelaat is deur mense wat die vyftigjarige ouderdomsgrens oorgesteek het, sê hulle dat hulle 'n beduidende verjongende effek ervaar wat verkry word deur die gereelde gebruik van hierdie "kuur vir alle kwale." Daarbenewens sê mense van verskillende ouderdomme dat hulle met die konstante inname van die drank 'n oplewing van vitaliteit en energie ervaar, as gevolg waarvan die vlak van werkvermoë aansienlik toeneem, en chroniese moegheid geleidelik verdwyn.
In die resensies van baie dokters wat die behandeling van hul pasiënte met Izotov se hawermeeljellie beoefen, word gesê dat hulle verligting van die voortslepende siekte ervaar in net twee tot drie maande van konstante inname van die drank. Dit is werklik 'n goeie resultaat wat aandag verdien.
Nou, as jy weet hoe om Izotov se hawermeeljellie te kook, kan jy jouself van baie kwale genees, hul manifestasie verminder en ook die moontlike ontwikkeling van siektes heeltemal voorkom. Soos die praktyk toon en in die resensies opgemerk word, verhoog byna alle mense wat weet hoe om so 'n drankie te skep, dit gereeld te maak en dit elke dag te drink, hul immuniteit aansienlik verhoog en beskerm teen verskillende soorte kwale, wat as gevolg daarvan die lewensverwagting verleng.. Buitendien,baie mense beveel hierdie produk aan vir mense wat aan alkohol- en nikotienverslawing ly - dit is hierdie middel wat help om dronkenskap van die liggaam te hanteer en sy weerstand te verhoog teen moontlike siektes wat dikwels op hierdie grond voorkom.
