Die smalblaarwier, waarvan jy die geleentheid het om in die artikel te sien, is 'n kruidagtige meerjarige plant wat aan die vuurwierfamilie behoort. Mense noem dit Ivan-chai of Koporsky-tee. In die ou dae is die plant "vuurgras" genoem as gevolg van die feit dat vuurwier die eerste was wat in plekke van vuur gegroei het. Sommige volke het die plant "wilgergras" genoem omdat hulle daarin 'n ooreenkoms met 'n wilgerboom gesien het. Wildgras is ook "skripun" genoem, want tydens die uittrek maak die plant 'n ooreenstemmende krakerige geluid.
Die eienskappe van vuurwier angustifolia is so uiteenlopend dat dit in baie lewensareas gebruik is. Die antieke bewoners van die aarde het die uitstekende sterkte-eienskappe van die plant opgemerk. Die dele daarvan is gebruik in die vervaardiging van toue, vlegsels, tou en dies meer. Ambagsvroue het vuurwier-drade in die stof ingeweef en sodoende die sterkte van die stof verhoog en die werkverrigting daarvan verbeter. Die wortel is ook hoog aangeslaan.hierdie plant. Dit is gedroog, fyngemaak en by gebak gevoeg. Dit het 'n effens soet smaak, so dit is 'n goeie plaasvervanger vir suiker. Die gevolglike poeier was ryk aan vitamiene en spoorelemente. Daar was vakmanne wat spiritualieë, tinkture en drank van vuurwier gemaak het.
Na blom het pluis op die stingels van die plant gevorm. Dit is as watte gebruik, hulle het kussings gevul, matrasse, 'n verskeidenheid komberse en beddegoed gemaak. Wildgras is ook wyd gebruik in volksgeneeskunde. Daar is bewyse dat die gedroogde plant aanbeveel is om by die ingang opgehang te word om bose geeste af te weer.
Groei-area en botaniese kenmerke
Die hoofgebied van groei is die Noordelike Halfrond. Die plant hou veral van sanderige plekke naby naaldwoude (ligsone). Dikwels kan brandkruid gevind word in plekke van massa-opruimings, naby spoorweë, in slote, op kranse, naby walle, naby water. Op die grondgebied van Rusland word dit in die Oeral en Siberië aangetref. Wildgras het bekendheid verwerf as 'n diagnostiese spesie, aangesien dit eerste begin groei in plekke van ontbossing of in die as. Wanneer struike en bome in hierdie gebiede teruggroei, vrek die plant of beweeg na meer oop ruimtes.
Wildroos het klein saadjies met lang hare, sodat hulle oor lang afstande met lugstrome kan versprei. Baie dikwels kan gesien word dat dit naby frambose groei. Wildgras in natuurlike toestande bereik 'n hoogte van 'n halwe meter tot 1,5-2 meter. Die stam is lank, eenvoudig, kaal en op plekke met digte blare. massiewe wortel,dik, verwys na 'n kruipende spesie. Pamflette is wigvormig, spits, eenvoudig, met kort blaarblare. Afhangende van die groeiseisoen, kan die kleur van die blaar van heldergroen tot ligpienk wees. Mediumgrootte blom met twee blomdeksels. In deursnee bereik dit 2,5-3 cm. Die blare word selde geplant, geverf in ligpienk, minder dikwels wit. Blom val in die tweede helfte van Julie en duur drie tot vier weke. Tydens blom produseer vuurwier 'n groot hoeveelheid geelgroen stuifmeel. Die vrugte lyk heel waarskynlik soos 'n peul of 'n geboë boks, effens behaard. Die sade is langwerpig, effens verleng, met verskeie hare aan die een kant. Ryp in Augustus-September.
Chemiese samestelling
Die rykste in terme van chemiese samestelling is jong blare, lote en wortelstokke van vuurwier. Die persentasie tanniene daarin wissel van 10 tot 20. Die blare bevat tot 15% slym, en die res van die plant is ryk aan plantvesels, wat hul meganiese sterkte bepaal. Die plant is ook ryk aan vitamien C, lektien, suiker, pektien, organiese sure. Ivan-tee bevat baie spoorelemente, waaronder die belangrikste opmerklik is: koper, yster, mangaan, titanium, molibdeen, kalium, kalsium, litium, boor. Deur tee van vuurwier tee te brou, kan jy 'n uitstekende anti-inflammatoriese drankie kry, veral omdat dit 'n omhullende effek produseer.
Angut-blaarwier: toepassing en belangrikheid in die ekonomie
BAan die begin van die 20ste eeu, toe die massabou van spoorweë begin het, is gras spesiaal langs die paaie geplant. Wildgras het die grond perfek versterk en ondersteun, en hy het ook ander onkruid "gehamer". 'N Bietjie later is die plant gebruik om klowe, walle, grond, snelweë te versterk. In die uitgestrektheid van ons land beklee Ivan-tee 'n leidende posisie onder plantheuningplante. Die produktiwiteit van vuurwier is baie hoog: ongeveer 600 kg heuning kan van een hektaar plantasies verkry word. Die persentasie glukose en sukrose in die produk sal afhang van weerstoestande. Heuning het 'n delikate smaak, dit is deursigtig met 'n groenerige tint. Die soet produk word lank gestoor, maar kristalliseer vinnig en verander in klein wit korreltjies.
Byvoorbeeld, in die Kaukasus word Ivan-teemeel selfs nou by gebak gevoeg. Jong blare en lote word gebruik om vitamienslaaie te maak. En nadat jy die groente 'n bietjie gekook het, kan jy dit as 'n komplekse bygereg vir die hoofgereg gebruik. Op die grondgebied van Rusland het langblaar swart tee relatief onlangs verskyn. En wat het ons voorvaders voor dit gebrou? Natuurlik is dit Koporye-tee. Dit is vernoem na die dorpie Koporye in die St. Petersburg-provinsie. Gedurende die groeiseisoen is Ivan-teeblare versamel, gefermenteer en gedroog.
Wat alternatiewe medisyne sê
In volksgeneeskunde word die gebruik van die kruie-wierewier angustifolia al lank beoefen, die spektrum van sy werking is baie wyd. Die plant is in staat om inflammatoriese prosesse van enige kompleksiteit te beveg en is effektief vir alle organe.en stelsels. Daar is ook bewyse dat Ivan-tee die ontwikkeling van kanker in die vroeë stadiums kan stop. En in die latere stadiums kan dit lyding en dowwe pyn verlig. Veral vuurwier help mans in die behandeling van siektes van die genitourinêre stelsel. Hulle merk ook uitstekende resultate op by pasiënte wat probleme met adenoom en prostaat het. Hierdie kenmerk is reeds in 1983 deur die bekende kruiedokter Treben Maria opgemerk. In volksgeneeskunde het vuurwier die glorie van 'n wondermiddel vir alle siektes ontvang. Byvoorbeeld, met gonorree en sifilis, is dit voorgeskryf in die vorm van afkooksels en tinkture. Die afkooksel is gebruik vir gorrel met angina en as lotions vir otitis media. Met ulseratiewe gastriese manifestasies is alkoholtinkture aanbeveel, wat bygedra het tot die verstewiging van wonde op die wande van die maag.
Maar voor jy begin om medikasie te neem wat op angustifolium-wildkruid gebaseer is, is dit nie genoeg om die voordelige eienskappe en kontraindikasies op jou eie te bestudeer nie. Jy moet beslis 'n spesialis raadpleeg om die onaangename gevolge van selfbehandeling te voorkom.
Fitoterapie
Die feit dat afkooksels en tinkture van die kruie van vuurwier angustifolia 'n kalmerende effek het, is lank reeds bekend. Dit is veral effektief vir migraine en neurose, dit oortref selfs die bekende valeriaan in sy medisinale eienskappe. As valeriaan net kalmeer en ontspan, kan Ivan-tee menslike aktiwiteit ten goede verander op die vlak van reflekse. Dokters merk ook op dat die plant die manifestasie van aanvalle perfek beveg. As gevolg van die groot hoeveelheid tannien in vuurwier, help lotions wat daarop gebaseer iswonde genees vinniger. Byvoorbeeld, afkooksels het uitstekende resultate getoon in die behandeling van ekseem, atopiese dermatitis, psoriase. Ivan-teetinkture word ook gebruik in die behandeling van maagsere en ander siektes van die spysverteringskanaal.
Nuttige eiendomme
Met die inagneming van bogenoemde, kan ons tot die gevolgtrekking kom dat vuurwier baie deugde het en net 'n wonderkruid is. Kom ons beklemtoon nou die belangrikste medisinale eienskappe van die vuurwier:
- Net 'n groot hoeveelheid vitamien C. Daar is 'n paar keer meer askorbiensuur in vuurwier as in die bekende wilde roos.
- Die unieke verhouding van vitamiene en spoorelemente laat die plant as 'n tee, kos en in die huishouding gebruik word.
- Versterk nie net die immuunstelsel nie, maar laat ook die liggaam se immuunstelsel op volle kapasiteit werk.
- Reinig die limfatiese stelsel perfek van gifstowwe, vrye radikale, skadelike bakterieë en mikroörganismes.
- Verlaag die temperatuur effektief en vinnig, terwyl dit 'n algemene verbetering in die toestand bring, beveg die inflammatoriese proses.
- Normaliseer die suurbalans van die bloedformule, dit wil sê alkaliseer dit, help veral wanneer die liggaam erg verswak is.
- Verminder dronkenskap vinnig tydens kankerbehandeling.
- By mans verhoog dit die vlak van sterkte en verlig inflammasie van die genitourinêre stelsel.
- Word vinnig deur die liggaam geabsorbeer as gevolg van die feit dat dit baie proteïenkomponente bevat. Jagters hou daarvan om dit te brouvissermanne, reisigers.
- As gevolg van die sterk omhul-effek, word wilderoos voorgeskryf vir maagsere, gastritis, kolitis, winderigheid.
- Verbeter en vernuwe bloedserum.
- Ivan-tee is wonderlik vir hoofpyn, help met ernstige migraine-aanvalle.
- Uitstekende kankervoorkoming, veral by mans.
- Beïnvloed nie metaboliese prosesse nie as gevolg van die feit dat dit nie kafeïen en suur (oksaalsuur) bevat nie.
- Het 'n sterk hemostatiese effek.
- 'n Klein hoeveelheid essensiële olies help om gebrou tee tee om tot drie dae te hou.
- Help met vaskulêre siektes, normaliseer bloeddruk.
- Voorkom voedselvergiftiging.
- Werk verstewend op haarwortels.
Wat kontra-indikasies betref, moet die kruie van vuurwier angustifolia met omsigtigheid deur swanger en lakterende vroue geneem word. Dit word ook aanbeveel om op te hou om dit te gebruik as 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor die plant opgemerk word. Moenie gereeld tee drink nie, aangesien diarree kan ontwikkel. Wilgekruid angustifolia het kontraindikasies vir mense met verhoogde bloedstolling.
Wanneer om vuurroos te versamel
Die optimale tyd vir die oes van die plant is van Julie tot September. Wat die plantegroei betref, word die blare, lote en stingels tydens blom geoes. Wanneer die plant behaard is, word die oes gestaak. Eerstens moet jy die plant noukeurig ondersoek: dit moet nie siek, stowwerig of gebreek wees nie. Stam dan netjiesmet die hand vasgeklem en van bo na onder vasgehou.
Dit is nie nodig om die hele plant heeltemal te “omsluit” nie, 'n paar blare, blomme en lote sal genoeg wees. Dan kan jy na die buurman toe gaan en so aan. Gewoonlik groei Ivan-tee in ruigtes, so daar is genoeg vir almal. Dit is raadsaam om vuurwieraanplantings weg van besoedelde gebiede en landboulande te kies. Moet ook nie die plant naby industriële fasiliteite of besige snelweë versamel nie. Dit is die beste om buitewyke van woude, afgeleë woudgordels, verlate ooptes en dies meer te kies.
Hoe om vuurwier reg te droog en te fermenteer
Nadat die versameling gemaak is, word dit aanbeveel om die smalblaarwier, die voordelige eienskappe en kontraindikasies waarvan ons oorweeg, in 'n droë kamer te droog, verkieslik in 'n konsep. Stingels, blare en blomme word in klein porsies geskei en op 'n skoon doek of papier uitgelê. By 'n konstante temperatuur (ongeveer +20 ℃), kan klaargemaakte dooie hout na 3-4 weke in klein houers ontbind word. Berg verkieslik in papiersakke, glashouers of linnesakke.
Nou moet ons apart praat oor die oes van die wortel. Dit is die beste om dit in die herfs (September-Oktober) te grawe. Die wortels word deeglik van vuilheid skoongemaak, goed gewas en gedroog. Sny in klein stukkies en laat in die oond droog word. As jy van plan is om dele van die wortel vir tinktuur of afkooksel te gebruik, dan is dit genoeg. En as jy poeier van die wortel af nodig het, dan word die dele natuurlik vir ten minste 'n maand in die buitelug gedroog.
Verwelking van blare beteken om hulle te was endaaropvolgende ligte droog op 'n droë oppervlak met 'n laag van nie meer as 5 cm gedurende die dag nie. Terselfdertyd word alle dele van die plant periodiek geroer. Daar is ook 'n spesiale tegnologie vir die oes van vuurwier - dit is om die blare te draai. Elke blaar word in die handpalms gevryf en in 'n buis gevorm. In hierdie geval word sel sap vrygestel, en alle nuttige stowwe bly in die blare. Dit is hoe jy die geurigste en gesondste teedrankie kan kry.
Oorweeg nou die tegnologie van teegisting. Om dit te doen, word die gedraaide blare in 'n dun laag in 'n emaljebak uitgelê en met 'n klam lap bedek. Hulle word naby 'n hittebron geplaas met 'n temperatuur nie hoër as + 26 … + 28 ℃. Laat staan vir ongeveer 8-10 uur. Sodoende vind fermentasie plaas, en die gewone grasagtige aroma verander in 'n ryk blomvrugtige een. Dit is hier belangrik om nie die temperatuur te laat styg nie, anders sal die smaak galster word. Vervolgens word die blare met 'n skêr gesny, op 'n bakplaat wat met perkament bedek is, versprei. Stel die oond op 'n temperatuur van +50 ℃ en sit 'n bakplaat. Produseer periodieke vermenging met 'n houtspatel. Dit is hier belangrik dat die blare nie in stof verkrummel nie, maar breek. Die kleur van die blare moet soortgelyk wees aan dié van regte langblaartee. Dit word aanbeveel om die voltooide produk in 'n glas- of papierhouer in 'n donker plek te stoor.
Hoe om Ivan-tee te brou
Gedroogde blare kan alleen of in kombinasie met ander kruie gebrou word. Byvoorbeeld, met blare van aarbeie, korente, kruisement, suurlemoenbalsem,rosehip bessies. Dit is belangrik dat die blare nie net gedroog word nie, maar deur die fermentasiestadium gaan. Oorweeg nou 'n paar geheime van teebrou. Ons neem 'n keramiek- of glasteepot, spoel dit effens af met kookwater. Ons sit 2-3 eetlepels gedroogde wilgertee en gooi kookwater, ongeveer 0,5 liter. Maar ons gebruik nie al die kookwater nie, maar gooi die gras in 'n derde van die teepot, wag 5 minute, en voeg die oorblywende warm water by. Dit is nodig om nie meer as 10 minute aan te dring nie, waarna jy kan drink.
As jy voel die tee is te sterk, dan kan die verhouding verminder word: vir 0,5 liter kookwater, neem 1-2 eetlepels gedroogde blare. Merkwaardig genoeg kan kookwater nog vyf keer by die teepot gevoeg word, en die drankie sal ook nuttig wees. Gebroude tee kan tot drie dae gestoor word, terwyl dit nie sy smaak, aroma verloor en nie suur nie. In warm somerweer kan jy verkoelde gebroude tee drink. Suiker word nie aanbeveel nie, soos in alle kruietee. Die beste toevoeging tot dit is heuning, halva, rosyne, gedroogde appelkose, dit wil sê natuurlike draers van glukose. Wanneer jy tee brou, kan jy blare en blomme kombineer, byvoorbeeld 1 lepel blare + 1 lepel blomme.
Interessante feite oor Ciprus
Ons het die toepassingsveld van die kruie-wierewier angustifolia en kontraindikasies vir die gebruik daarvan ondersoek. Ten slotte, 'n paar interessante feite:
- In Rusland was daar 'n bekende dokter - Peter Badmaev, wat besig was met 'n gedetailleerde studie van die eienskappe van Ivan-tee. Hy het afkooksels en tinkture van hierdie plant gedrink, tot 110 jaar en 10 jaar voor sy dood geleef inhet weer 'n pa geword.
- Tydens die bewind van Petrus I was Ivan-tee die tweede grootste uitvoerder na Europa.
- Tee van vuurwier kan 'n wondermiddel wees vir 90% van alle bestaande siektes op die planeet.
- In Rusland is Ivan-tee die "elikser van die lewe" genoem omdat dit 2/3 van die elemente van die periodieke tabel bevat.
Gedurende die Tweede Wêreldoorlog het Hitler persoonlik die opdrag gegee om die eksperimentele laboratorium vir die bestudering van vuurwier naby die dorpie Koporye te vernietig. Dit was daar waar hulle die leeueaandeel tee vir die soldate van die Sowjet-leër gedroog en verpak het.
