Die muskuloskeletale stelsel is die ruggraat van die liggaam. Die skelet beskerm individuele organe teen meganiese skade, dus die lewensvatbaarheid van die persoon as geheel hang af van sy toestand. In ons artikel sal ons die samestelling van bene, die kenmerke van hul struktuur en die stowwe wat nodig is vir hul groei en ontwikkeling oorweeg.
Kenmerke van die struktuur van beenweefsel
Been is 'n tipe bindweefsel. Dit bestaan uit gespesialiseerde selle en 'n groot hoeveelheid intersellulêre stof. Saam is hierdie struktuur beide sterk en elasties. Hardheid word in die eerste plek aan bene gegee deur gespesialiseerde selle - osteosiete. Hulle het baie uitvloeisels, met behulp waarvan hulle aan mekaar verbind word.
Visueel lyk osteosiete soos 'n netwerk. Die intersellulêre stof is die elastiese basis van beenweefsel. Dit bestaan uit kollageenproteïenvesels, 'n minerale basis.
samestelling van bene
'n Kwart van die hele chemiese samestelling van bene is water. Dit is die basis vir die vloei van alle metaboliese prosesse. Hardheid word aan bene gegee deur anorganiese stowwe. Dit is soute van kalsium, natrium, kalium en magnesium, sowel as fosforverbindings. Hulle persentasie is 50%.
Om die betekenis daarvan vir 'n gegewe tipe stof te bewys, kan jy 'n eenvoudige eksperiment uitvoer. Om dit te doen, moet die been in 'n oplossing van soutsuur geplaas word. As gevolg hiervan sal minerale oplos. Die been sal dan so elasties word dat dit in 'n knoop vasgebind kan word.
25% van die chemiese samestelling is organiese materiaal. Hulle word verteenwoordig deur die elastiese proteïen kollageen. Dit gee elastisiteit aan die stof. As die been oor lae hitte gekalsineer word, sal die water verdamp en die organiese materiaal verbrand. In hierdie geval sal die been bros word en kan dit verkrummel.
Watter stowwe maak bene hard
Die chemiese samestelling van beenweefsel verander deur 'n persoon se lewe. Op 'n jong ouderdom oorheers organiese materiaal daarin. Gedurende hierdie tydperk is die bene buigsaam en sag. Daarom, met 'n verkeerde liggaamsposisie en oormatige vragte, kan die skelet buig, wat 'n skending van postuur veroorsaak. Sistematiese sport en fisieke aktiwiteit kan dit voorkom.
Met verloop van tyd neem die hoeveelheid minerale soute in die bene toe. Terselfdertyd verloor hulle hul elastisiteit. Hardheid word aan die bene gegee deur minerale soute, wat kalsium, magnesium, fosfor, fluoor insluit. Maar onder oormatige vragte kan dit lei tot 'n skending van die integriteit en frakture.
Kalsium is veral belangrik vir bene. Die massa daarvan in die menslike liggaam is 1 kg by vroue en 1,5 kg by mans.
Die rol van kalsium in die liggaam
99% van die totale hoeveelheid kalsium is in die bene, wat 'n sterk skeletraamwerk vorm. Die res is bloed. Hierdie makrovoedingstof is die boumateriaal van tande en bene, 'n noodsaaklike voorwaarde vir hul groei en ontwikkeling.
In die menslike liggaam reguleer kalsium ook die werking van spierweefsel, insluitend hartweefsel. Saam met magnesium en natrium sal dit die vlak van bloeddruk beïnvloed, en met protrombien - op die stolbaarheid daarvan.
Die aktivering van ensieme, wat die meganisme van neurotransmittersintese veroorsaak, hang ook af van die vlak van kalsium. Dit is biologies aktiewe stowwe waardeur die impuls van die selle van die senuweeweefsel na die spiere oorgedra word. Hierdie makrovoedingstof beïnvloed ook die aktivering van 'n aantal ensieme wat verskeie funksies verrig: die afbreek van biopolimere, vetmetabolisme, die sintese van amilase en m altase.
Kalsium verhoog die deurlaatbaarheid van die oppervlakapparaat van selle, veral hul membrane. Dit is baie belangrik vir die vervoer van verskeie stowwe en die handhawing van homeostase - die konstantheid van die interne omgewing van die liggaam.
Nuttige produkte
Soos jy kan sien, kan 'n gebrek aan kalsium in die liggaam lei tot ernstige ontwrigting van sy funksionering. Elke dag moet 'n kind ongeveer 600 mg van hierdie stof verbruik, 'n volwassene - 1000 mg. En vir swanger en borsvoedende vrouehierdie syfer moet met een en 'n half tot twee keer verhoog word.
Watter kosse is ryk aan kalsium? Eerstens is dit 'n verskeidenheid suiwelprodukte: kefir, gefermenteerde gebakte melk, suurroom, maaskaas … En die leier onder hulle is harde kase. En dit is nie eers die hoeveelheid kalsium nie, maar in sy vorm. Hierdie produkte bevat melksuiker - laktose, wat bydra tot beter absorpsie van hierdie chemiese element. Die hoeveelheid kalsium hang ook af van die vetinhoud. Hoe laer hierdie aanwyser, hoe meer is dit in die suiwelproduk.
Groente is ook ryk aan kalsium. Dit is spinasie, broccoli, witkool en blomkool. Van die neute is die waardevolste amandels en Brasiliaanse.’n Ware stoorkamer van kalsium is papawer- en sesamsaad. Hulle is nuttig beide rou en in die vorm van melk.
Eet koringsemels en bak saam met volkoringmeel, sojakaas en melk, pietersielieblare, dille, basiliekruid en mosterd kan ook kalsiumvlakke verhoog.
Gevaarlike simptome
Hoe om te verstaan dat kalsium in die liggaam nie genoeg is vir sy normale ontwikkeling nie? Eksterne manifestasies hiervan is swakheid, prikkelbaarheid, moegheid, droë vel, broosheid van die spykerplaat. Met 'n ernstige gebrek aan kalsium word tandbederf, stuiptrekkings, pyn en gevoelloosheid van die ledemate, 'n skending van die bloedstollingsproses, 'n afname in immuniteit, tagikardie, die ontwikkeling van katarakte en 'n neiging tot gereelde beenfrakture waargeneem. In sulke gevalle is dit nodig om bloed te skenk en, indien nodig, met terapie te begin.
So, wat bene hard maak, is hul minerale komponente. Eerstens is dit soute, wat kalsium, magnesium en fosfor insluit.
