Klit het verskeie name: klit, klit, klit. Dit is nie nodig om die plant te beskryf nie, dit groei oral en oral, soos 'n onkruid. Die nuttige eienskappe daarvan kan egter kwalik oorskat word. In sommige lande word klit selfs spesifiek as 'n groentegewas verbou. Klitblare en wortels word vir verbruikers- en medisinale doeleindes gebruik. Die gebruik van die plant help met baie siektes. Al sy dele word in kos gebruik in die vorm van slaaie en groentesop. Maar veral ryk aan vitamiene (groepe A en B, C, E, P) en spoorelemente (kalsium, magnesium, yster, kalium, sink, selenium) is klitwortels bekend.
Mediese gebruik
Burdock kan sonder oordrywing 'n "ambulans" genoem word. Met 'n hoofpyn is dit byvoorbeeld genoeg om kookwater oor 'n vars blaar te gooi en dit aan die agterkant van die kop vas te maak. As die pyn deur servikale osteochondrose veroorsaak word, moet 'n warm kompres met klit op die nek-kraag-sone vasgemaak word, bedek met 'n film en 'n warm serp. As jy hierdie eenvoudige prosedures doengereeld sal die pyn merkbaar verswak. Dieselfde kompresse word gemaak op seer gewrigte en lae rug met rumatiek, sciatica, artritis en artrose. Behandeling met klitwortel is effektief vir maagsiektes - gastritis en maagsere. Uitstekende resultate word ook opgemerk na die neem van infusies en tinkture van hierdie plant met urolithiasis en cholelithiasis, met jig, met siektes van die endokriene stelsel, veral diabetes mellitus. 'n Afkooksel van klitwortel word tradisioneel op die volgende manier voorberei: gooi vier eetlepels fyngemaakte en gedroogde wortels met twee glase kookwater en laat dit vir 12 uur trek. Dan moet die aftreksel gefiltreer en gekook, afgekoel en in die yskas gehou word.
Neem een eetlepel drie keer per dag. Die tinktuur word selfs makliker voorberei: die rou materiaal word in 'n donker glasbak geplaas en met alkohol of vodka gegooi. Dit is nie nodig om te filter nie. Hierdie middel behandel velsiektes perfek - ekseem, swere en ander ontstekings van die vel. Sap van die stamme en wortels van klit word aanbeveel vir allergieë. En die genesende effek op die toestand van die hare van enige aftreksels, aftreksels en olies wat op hierdie wonderlike genesende plant gebaseer is, is al etlike eeue aan mense bekend.
As 'n produk
Vars eenjarige klisblare en wortels word geëet. Die gebruik van die plant as 'n groente, geurmiddels, groente vir slaaie is baie gewild in baie lande. Jong wortels word by vitamien sop gevoeg in plaas van aartappels of daarmee saam, sowel as met wortels, kool, kruie. Effens bitter blare voeg speserye by enige slaai. Baie van hulle word selfs gefermenteer en gepekel vir die winter. Die wortels word rou of gestoof geëet, gebak of gekruide.
Hoe om klitwortels te oes
Die gebruik van plantwortels vir een of ander doel bepaal die eienskappe van die oes. Dus, vir gebruik in voedsel, verdien jong eenjarige plante aandag. Vars, sappige wortel, soos hierbo genoem, gaan na alle soorte vars slaaie, bygevoeg by sop. Maar vir medisinale doeleindes is geharde twee jaar oue klitwortels wonderlik. Hul nuttige eienskappe word verbeter teen die einde van die somer en die begin van die herfs, wanneer die plant reeds vervaag en volwasse is, krag en onskatbare vitamiene en mikro-elemente gekry het. Klit moet opgegrawe word, die wortels afgesny word en toegelaat word om droog te word. Dit word nie aanbeveel om hulle te was nie. Gedroogde vuilheid kan maklik met 'n kwas verwyder word. Dan moet die wortels deeglik met 'n klam lap afgevee word. Vervolgens moet die grondstowwe in die vars lug in die skadu gedroog word, en nog beter - droog dit effens in die oond en laat hulle in 'n konsep bereik. Om die wortels vinniger te laat droog word en nie te fermenteer nie, moet dit op 'n growwe rasper gesny of gerasper word. Klitblare word 'n bietjie vroeër, in Julie-Augustus, geoes en op die gewone manier in die skadu gedroog.
