Almal weet van die gesondheidsvoordele van vitamiene. Hulle help ons liggaam om behoorlik te funksioneer, gee ons krag, verhoog doeltreffendheid, help om intellektueel te ontwikkel en weerstaan die nadelige gevolge van die omgewing. Nodeloos om te sê, vitamiene maak ons gesond en sterk.
Vitamiene is goed?
Almal ken hierdie goue reël, aangesien hierdie inligting van kleintyd na ons toe kom. Omgee moeders, wat probeer om hul baba net die beste te gee, benader die kind se voeding versigtig, kies kos wat met vitamiene verryk is.
En so het dit gebeur: 'n persoon leef met volle vertroue dat vitamiene 'n kolossale seën is. En hoe meer van hulle, hoe beter. Daar is so 'n idee: alles wat met hierdie stowwe verband hou, is beslis voordelig vir die liggaam. Is dit regtig? Wetenskaplikes sê dat vitamien vitamien twis. As ons praat oor biologies aktiewe stowwe, waarvan die bronne natuurlike produkte is, dan kan jy natuurlik nie die liggaam daarmee beskadig nie. Daarbenewens beveel dokters sterk aan om voedsel ryk aan vitamiene in die dieet in te sluit om aan die daaglikse behoeftes van die menslike liggaam te voldoen. Hul gebrek aan die liggaam lei tot die ontwikkeling van gebrekkige toestande en die opkoms van verskeie siektes. Maar mens moet nie tot die ander uiterste gaan nie. Daar is 'n goue aksioma in hierdie saak: baie beteken nie goed nie. Oormatige verbruik van biologies aktiewe komponente kan die liggaam nie minder benadeel as hul gebrek nie. Maar dit kan gerusgestel word deur die feit dat dit baie moeilik is om 'n oormaat vitamiene uit kos te kry. Om dit te doen, moet jy tonne kos eet.
Is farmaseutiese vitamiene dieselfde as natuurlike?
Nog 'n ding is sintetiese afgeleides. Sulke soorte vitamiene vir die menslike liggaam is uitheemse produkte. As u hul samestelling noukeurig bestudeer, kan u die volgende feit vind: in die samestelling van die vitamienkompleks is baie biologies aktiewe stowwe teenwoordig in hoeveelhede baie keer groter as hul daaglikse behoefte. Daarbenewens verskil sinteties verkregen stowwe van hul natuurlike eweknieë en het verskillende eienskappe. Dit is te wyte aan 'n verskynsel wat wetenskaplikes isomerie noem. Twee stowwe wat dieselfde chemiese formule het, maar verskil in struktuur, sal verskillende eienskappe hê en as gevolg daarvan verskillende funksionele effekte hê. As jy hierdie feit weet, sal jy onwillekeurig dink aan die vraag: is vitamiene van 'n apteek skadelik vir die gesondheid?
Moet ek die advertensie glo?
Farmaseutiese maatskappye beweer in hul advertensiespreuke dat ons en ons kinders gesond, mooi en slim sal wees deur hul produk te neem.
In Rusland, die mark wat sintetiese spesies verteenwoordigvitamiene, net vol aanbod. En dit is nie toevallig nie, aangesien daar 'n groter vraag na hierdie tipe medisyne is. Rusland beleef nou 'n ware vitamienoplewing, terwyl die hele progressiewe mensdom die voordele van apteekvitamiene bevraagteken het.
Skokkende feite oor vitamiene
Op die vraag: "Is apteekvitamiene skadelik?" moderne wetenskap antwoord met selfvertroue: die gebruik van gesintetiseerde middels sonder sekere mediese aanduidings hiervoor is nie net nie nuttig nie, maar kan ook onherstelbare skade aan die gesondheid veroorsaak. Hierdie stelling is gebaseer op ernstige wetenskaplike navorsing waarby 'n groot aantal mense betrokke is.
Wat het die wetenskaplikes uitgevind?
As gevolg van hierdie studies, wat deur Europese kenners uitgevoer is, is die volgende feite uitgevind:
- Sintetiese beta-karoteen gekombineer met vitamien A kan die risiko van sterfte weens spysverteringskanaalkanker met 30% verhoog.
- Dieselfde gesintetiseerde beta-karoteen, tesame met vitamien E, verhoog die risiko om kanker te ontwikkel met 10%.
- Daar is geen natuurlike tekort aan vitamien E in die liggaam nie, maar die geringste oormaat daarvan veroorsaak moegheid, hoofpyn, versteurde visie en spieratonie.
- Ook geen natuurlike tekort aan vitamiene H, B3, tiamien, piridoksien, foliensuur en cholien is opgespoor nie. Hul oordosis kan egter ernstige skade aan die liggaam veroorsaak. Byvoorbeeld, hipervitaminose van piridoksien veroorsaak ernstige afwykings van die menslike senuweestelsel: ditneuropatie, verlies van sensasie, spieratonie.
- 20 mg daagliks van sintetiese betakaroteen verhoog die kans op akute kardiovaskulêre versaking met 13% en longkanker met 18%.
- Verhoogde dosisse vitamien C lei tot verdikking van die vaskulêre wande van die bloedvate van die brein en kan aterosklerose veroorsaak.
- Vitamien C gekombineer met aspirien lei in die meeste gevalle tot maagsere en maagkanker.
- Oormatige verbruik van vetoplosbare vitamiene (E, A, D, K) lei tot allergieë, migraine en nierstene.
- Oormaat vitamien PP lei tot ontwrigting van die spysverteringskanaal, vererger die verloop van brongiale asma, verhoog die inhoud van uriensuur in die bloed.
- Hypervitaminose van vitamien A kan lei tot ernstige gesiggestremdheid, spysverteringstelselaktiwiteit, fetale dood en ander funksionele afwykings in die liggaam van 'n swanger vrou.
- Oormaat vitamien B1 kan bewing, senuweeagtigheid, allergieë, swelling veroorsaak en herpes aktiveer.
- Vitamien B-oordosis2 veroorsaak dermatitis en gevoelloosheid.
- Oordosering van vitamien E lei tot 'n verhoogde risiko van trombose en hoë bloeddruk, dermdisfunksie met diarree en disbakteriose.
- Oormaat vitamien B12 sal in oorvloedige veluitslag manifesteer.
- Foliensuur, sonder maat geneem, veroorsaak allergieë, ontwrigting van die spysverteringskanaal en ernstige slaapstoornisse.
- VitamienoormaatB15 veroorsaak arteriële hipertensie.
- Vitamien D wat in oormatige dosisse geneem word, kan prikkelbaarheid, spysvertering, onlesbare dors, swakheid, gereelde urinering, kalsiumafsettings in die bloedvate van die hele liggaam veroorsaak.
Na die lees van hierdie gevolgtrekkings van wetenskaplikes, moet twyfel oor of sintetiese vitamiene skadelik is heeltemal uit die weg geruim word. Die volume van hul industriële produksie neem egter nie af nie, sowel as die vraag. Jy moet nie 'n slagoffer van irriterende bemarking word nie, jy moet ernstig nadink oor die gesondheid van jou gesin.
Watter vitamiene is die beste vir mense?
Wetenskaplikes sê dat elke persoon se behoeftes aan vitamiene individueel is en dit is onmoontlik om hulle te bevredig met een, veral kunsmatig geskepte middel. Die unieke struktuur van natuurlike biologies aktiewe verbindings en hul kombinasie is eenvoudig onmoontlik om sinteties te repliseer.
Die gevolgtrekking stel homself voor: die beste vitamiene vir die menslike liggaam word gevind in voedsel wat die natuur self mildelik aan ons voorsien. Biologies aktiewe stowwe in natuurlike produkte word altyd vergesel van 'n hele groep aktiewe bestanddele wat bydra tot hul beste assimilasie deur die menslike liggaam. Daarom is die doeltreffendheid van natuurlike vitamiene baie hoër as farmaseutiese eweknieë. Die beste bron van biologies aktiewe stowwe vir mense is voedsel. Die vitamiene wat daarin vervat is, is bekend aan die liggaam en word heeltemal opgeneem sonder om dit te benadeel.
Betekenisvitamiene in menselewe
Die rol van vitamiene in menselewe is baie groot. Hierdie mikroskopiese strukture reguleer alle vitale prosesse op sellulêre vlak. As gevolg hiervan word die normale meganisme vir die vorming van alle strukturele komponente en die regulering van metabolisme uitgevoer.
Funksies van vitamiene in die menslike liggaam
Elkeen van hulle verrig 'n spesiale funksie in die liggaam:
- Vitamien A (akseroftol, retinol) is verantwoordelik vir groei, veltoestand en menslike immuniteit.
- Vitamien B1 reguleer die werk van spiere, die sentrale en perifere senuweestelsel, is 'n integrale element van ensieme, reguleer die metabolisme van koolhidrate en aminosure.
- Vitamien B2 (riboflavien) is verantwoordelik vir selgroei en regenerasie, reguleer die metabolisme van proteïene, vette en koolhidrate, ondersteun visie.
- Vitamien B3 (pantoteen) is betrokke by die algehele metaboliese proses, is deel van die verteringsensieme.
- Vitamien B6 (piridoksien) is verantwoordelik vir aminosuur- en lipiedmetabolisme.
- Vitamien B12 (sianokobalamien) is verantwoordelik vir die handhawing van normale bloedparameters, neem deel aan die sintese van nukleïen- en aminosure, begin die metabolisme van vette en koolhidrate, en reguleer die spysverteringstelsel en senuweestelsels.
- Vitamien C is verantwoordelik vir sterk immuniteit en elastiese bloedvate, dit het 'n positiewe uitwerking op die sentrale senuweestelsel, die werk van die endokriene kliere en is 'n onkobeskermer.
- Vitamien D is verantwoordelik vir die metabolisme en absorpsie van kalsium en fosfor in die menslike liggaam, voorkom die ontwikkeling van ragitis.
- Vitamien E (tokoferol) is verantwoordelik vir die normale funksionering van die menslike voortplantingstelsel. Reguleer proteïen- en lipiedmetabolisme, suurstoftoevoer na weefsels, verleng die jeug van alle liggaamsweefsels. As 'n natuurlike antioksidant bewaar dit die potensiaal van retinol.
- Vitamien PP (niacien) reguleer ensiemaktiwiteit, proteïenmetabolisme en sellulêre gaswisseling, breinaktiwiteit en spysverteringsfunksie.
Hoe om die gebrek aan vitamiene in die liggaam te herken?
Vitamiene is hoogs spesifiek. Vir elkeen van hul spesies is daar so 'n individuele konsep as 'n daaglikse vereiste. Hierdie hoeveelheid is fisiologies nodig vir die menslike liggaam vir normale funksionering. Met 'n tekort kom die verskynsel van hipovitaminose voor, met 'n oormaat - hipervitaminose. Watter vitamiene in die liggaam ontbreek, word dikwels deur eksterne manifestasies aangedui: die toestand van hare, vel, naels, slymvliese, asook verslawing aan sekere kosse.
Tekens van vitamientekort
Die volgende tekens sal vertel van die gebrek aan sekere vitamiene:
- Blek van die vel en hul afskilfering, haarverlies, verlies aan eetlus dui op 'n gebrek aan biotien.
- Swakheid, bloedarmoede, duiseligheid en moegheid dui op 'n vitamien B-tekort12.
- Gereelde voorkoms van akute respiratoriese infeksies en akute respiratoriese virusinfeksies, verhoogde broosheid van bloedvate dui op 'n tekort aan askorbiensuur.
- Verhoogde senuweeagtigheid en hoofpyn kan 'n vitamien B-tekort aandui6.
-
watter vitamiene ontbreek Velprobleme in die vorm van krake en uitslag dui op vitamien B-tekort2;
- Versteurde eetlus en slaap, swelling en hartprobleme kan te wyte wees aan 'n tekort aan vitamien B1.
- Gestremde visie, uitslag en droë vel, verminderde immuniteit, hare agteruitgang kan voorkom as gevolg van 'n tekort aan retinol.
- Swak bloedstolling en wondgenesing dui op 'n tekort aan vitamien K.
- Vitamien D, waarvan die gebrek uitgedruk word in verhoogde senuwee-opwinding en stuiptrekkings, is ook baie belangrik vir die liggaam.
Deur hierdie tekens kan jy die nodige vitamiene bereken en die dieet aanpas. Maar dit is die moeite werd om te onthou dat net 'n dokter so 'n diagnose kan maak.
Vitamienkaart
Hieronder is 'n tabel van vitamiene, wat die naam (letterbenaming en triviale naam), die daaglikse behoefte aan hierdie stof vir die menslike liggaam en die kosse wat dit in die grootste hoeveelheid bevat, aandui. Produkte kan beide plantaardige en dierlike oorsprong wees. Let ook daarop dat vitamiene in vetoplosbare en wateroplosbare verdeel word. Sulke inligting is nuttig wanneer jy presies weet watter vitamiene ontbreek. Hierdie tabel sal baie nuttig wees om voeding reg te stel en 'n daaglikse dieet saam te stel.
| Vitamien | Naam |
Kenmerk (F - vetoplosbaar, W - wateroplosbaar) |
Daaglikse toelae nodig, MG |
Watter kosse bevat |
|
A1 A2 |
Retinol Dehydroretinol |
F | 900mg | Visolie, botter, eiergeel, maaskaas, kaas, lewer, brein, hart. Rooi en groen soetrissies, appelkose, pampoen, rysterbes, swartbessie, roosbottel, duindoring, kruie, wortels |
| B1 | Thiamin | B | 1.5mg | Graan, graan, volgraanbrood, peulgewasse, semels, ontkiemde korrels, neute, appelkose, beet, aartappels, uie, radyse, kool, spinasie. Vleis, melk, gis, eiers |
| B2 | Riboflavin | B | 1.8mg | Lewer, eiers, melk, gis. Peulgewasse, rose heupe, blaargroente, spinasie, appelkose, boerenkool, tamaties, blaargroente |
| B3 (RR) |
Niacin Nikotiensuur Nikotinamied |
B | 20mg | Lewer, eiers, niere, vis, vleis, suiwelprodukte. Vars groente, sampioene, peulgewasse |
| B6 | Pyridoxine | B | 2mg | Eiers, vleis, vis. Peulgewasse, graan, neute, aartappels, kool, wortels, sitrusvrugte, aarbeie, kersies |
| B12 | sianokobalamien | Ensiem Vitamiene B | 3mg | Lewer, vis, kase, melk, seekos, vleis |
| С | askorbiensuur | B | 90mg | Byna alle vars vrugte en groente: rooi en groen soetrissies,seedoorndoring, sitrusvrugte, korente, frambose, groente, kool, aartappels en vele ander |
| D |
Lamisterol Ergocalciferol Cholcalciferol Dehydrotachysterol |
F | 10-15mg | Geproduseer in die vel onder die invloed van UV-strale. In produkte: visolie, eiers, lewer, melk |
| E | Tokoferole | F | 15mg | Vleis, eiers, lewer, melk. Ongeraffineerde groente-olies: katoensaad, sonneblom, sojaboon, ens.; graan en boontjiespruite, boerenkool, spinasie, tamaties |
Hierdie tabel sal baie nuttig wees om voeding reg te stel en 'n daaglikse dieet saam te stel.
In plaas van 'n gevolgtrekking
Nadat jy hierdie artikel gelees het, kan jy jou eie gevolgtrekking maak of vitamiene van 'n apteek skadelik is vir die menslike liggaam. Nou kan jy onafhanklik die voordele van 'n biologies aktiewe stof verstaan. In die vraag watter vitamiene 'n persoon benodig: natuurlike of sintetiese, het progressiewe mensdom lankal die "en" gestippel. Dit is tyd dat ons ernstig na ons gesondheid omsien.
Dit is tyd om die lewe voluit te leef
Die rol van vitamiene in die lewe van die menslike liggaam kan nie oorskat word nie. Eet gevarieerd en vol, kan 'n persoon heel moontlik die daaglikse behoefte van al die basiese noodsaaklike stowwe ontvang. En dit beteken op sy beurt dat die liggaam korrek sal funksioneer. Die gesondheidstoestand sal vrolik wees, die bui sal uitstekend wees. Dit sal 'n nuwe gevoel gee - lewe,vol helder kleure.
