Deesdae sluit baie vervaardigers van verbruikersgoedere komponente van verskillende oorsprong in die samestelling van laasgenoemde in. Nie almal is nuttig nie en veroorsaak soms selfs verbystering vir die eindgebruiker.
Gliserien het byvoorbeeld om een of ander rede in soetgoed en brood beland, maar terselfdertyd word verf en vernis en medisyne nie daarsonder gemaak nie. Hoe kan 'n verbruiker die nuanses van sulke universele komponente verstaan? Waarvoor word hulle gebruik? Wat is die gebruik daarvan vir mense?
Wat is gliserien
Die stof gliserol, of gliserien, of propaantriol is 'n driehidriese alkohol. Dit is 'n viskose stof wat nie 'n spesifieke aroma en uitgesproke kleur het nie, word gekenmerk deur sy kenmerkende soet smaak, is nie 'n giftige stof nie, het nie giftige eienskappe nie.
Die samestelling van gliserien kan soos volg uitgedruk word: C3H5(OH)3.
Eienskappe van gliserien
Weddie gebruik van gliserol word verklaar deur sy universele eienskappe:
- laat jou toe om onmengbare bestanddele (chemiese bestanddele) te meng;
- oplosbaar in water;
- het versagtende eienskappe;
- in staat om vog te behou;
- is 'n antiseptiese middel;
- beskou as 'n natuurlike preserveermiddel;
- kan op 'n goeie manier irriterend wees;
- hoogs higroskopies.
Variëteite van stof
Die algemene gebruik van gliserien is te danke aan sy spesie. Dit blyk dat hierdie stof uit verskeie grondstowwe onttrek word en daarom in verskeie areas van die menslike lewe gebruik word.
Dus, in moderne industriële toestande, word natuurlike en nie-natuurlike gliserien ontgin.
- Natuurlik - uittreksel uit grondstowwe van plant- en dierlike oorsprong.
- Onnatuurlik of chemies - uittreksel uit propileen - brandbare gas.
Natuurlike gliserien
'n Stof wat uit plantaardige en dierlike vette onttrek word, word geklassifiseer in:
- voedselgliserien is 'n algemene voedseladditief E422, genaamd gedistilleerde gliserien, bevat 99% bruikbare vetterige verbindings;
- farmaseutiese gliserol - verdunde voedselgliserien, bestaan uit 88% vetterige verbindings en 12% chemiese verbindings.
Tegniese gliserol
Onnatuurlike gliserien is ingesluit in die klas tegniese stowwe wat in die nie-voedselbedryf gebruik word. Dit is 'n vlambare stof, hoogs vlambaarchemiese reagens.
Toepassingsvelde van gliserien: voedselindustrie
Voedselbymiddel E422 word in die voedselbedryf gebruik, veral in die produksie van:
- gebak;
- gebak;
- lekkergoed en jellie-lekkers;
- koolsoet, koffie, teedrankies;
- babakos;
- ingemaakte vrugte en groente;
- harde suiwelkaasprodukte.
Gliserien, as 'n bykomende bestanddeel in die formulering van eetbare produkte, bied lang raklewe van produkte.
Dit verwerk gedroogde vrugte, vars groente en vrugte. E422 keer dat gebak verouderd word, wat dit lugtig en sag maak.
Boonop is gliserien 'n natuurlike verdikkingsmiddel en ook 'n suikervervanger.
Dwelmproduksie
Verdunde E422 met bykomende stowwe wat in produksie gebruik word:
- rektale setpille (lakseermiddel);
- dwelms om die vel van die liggaam te behandel met allergiese reaksies, rooiheid, snye, brandwonde, swaminfeksies;
- middels wat die mikroflora van die spysverteringskanaal herstel;
- antiseptiese salwe en ys.
Skoonheidsmiddelsbedryf
Gliserien van natuurlike oorsprong het sy toepassing in skoonheidsmiddels gevind. Elke tweedehandse en gesigroom, maskers en gelshierdie stof bevat. Gliserien laat jou toe om die vel met vog te versadig en dit vir 'n lang tyd in die boonste lae van die epidermis te hou, asook om anti-allergiese en anti-inflammatoriese effekte te verskaf.
Gliserien word gebruik in die vervaardiging van skuimende skoonmaakmiddels, seep, sjampoe, balsems.
Chemiese industrie
Tegniese gliserien is 'n uitstekende oplosmiddel, dit word in produksie gebruik:
- Verfprodukte.
- Sintetiese materiaalbasisse.
- Tegniese masjien-olies.
- Sintetiese skoonmaakmiddels.
- Smol.
- Plastics.
- Kruit.
- Dinamite.
Het gliserien 'n vervaldatum?
Gliserol, ondanks sy baie variëteite, het natuurlik 'n sekere reeks tydelike berging. Die raklewe van gliserien word bepaal deur GOST en instruksies vir gebruik. Elke tipe gliserol het sy eie beoogde doel, wat nie 'n negatiewe impak op die omgewing en menslike gesondheid behoort te hê nie.
Die vervaldatum van gliserien volgens GOST van interstaatlike betekenis word noodwendig bepaal deur vervaardigers wie se produkte hierdie komponent insluit. Die gemiddelde tydperk van berging van gricerol oorskry nie drie jaar nie.
- Die raklewe van apteekgliserien (verdun met onsuiwerhede), volgens die gebruiksaanwysings, is nie meer as twee jaar nie. Medisyne wat gliserol bevat, word dikwels vir nie meer as een gestoor nievan die jaar. Gliserien in medisyne wat op individuele voorskrif in apteke voorberei word, kan slegs vir twee weke gebruik word.
- Die raklewe van voedselgraad-gliserien (suiwer) is vyf jaar in sy suiwer rou vorm. Voedselprodukte met die gebruik van gliserien het hul eie terme wat deur vervaardigers gereguleer word - van 'n paar maande tot 'n jaar. Kosmetiese produkte met gliserien kan vir meer as drie jaar gestoor word. Gegeurde e-vloeistowwe met gliserien - nie meer as 'n jaar nie.
- Tegniese gliserien kan vir vyf jaar gestoor word, chemiese produkte met die inhoud daarvan - meer as vyftien jaar.
- Die vasgestelde vervaldatums van gliserien volgens GOST hang nie net af van die oorsprong van die stof nie, maar ook van die nakoming van die reëls vir die behoorlike berging daarvan. Naamlik: die kwaliteit van verpakking, die veiligheid van stoorfasiliteite, temperatuurbeheer en ventilasie.
Verval: risiko's van gebruik
Baie e-sigaretrokers gebruik gegeurde vloeistowwe met gliserien of propileenglikol om laasgenoemde te vul. Dikwels ontstaan die vraag of dit gevaarlik is om dit te gebruik na die verstryking van die raklewe (12 maande - 1 jaar). Die raklewe van gliserien en propileenglikol is nie dieselfde nie. Dit is verskillende komponente. Na die vervaldatum van gebruikte produkte, wat alkoholbasisse bevat, is daar altyd 'n risiko van vergiftiging. Eksperimente kan sleg eindig, so wees versigtig!
Kosmetiese produkte – ys, skuim, sjampoe, lotions, gels met gliserien, waarvan die vervaldatum verval het, is ook onvanpas om te gebruik. Andersins kan dit allergiese reaksies veroorsaak, onwel voel.
Vars gliserien in groot en klein hoeveelhede in voedsel kan ook gesondheid benadeel, om niks te sê van verval nie. Die probleem is veral relevant in die teenwoordigheid van chroniese siektes van die interne organe en die kardiovaskulêre stelsel. Moenie vergeet dat gliserien 'n beperkte raklewe het nie!
Moet onder geen omstandighede medisyne met gliserien gebruik as die vervaldatum slegs 'n paar dae agterstallig is nie. Ons praat van beide uitwendige gebruik en orale en rektale gebruik.
Maar tegniese gliserien kan gebruik word sonder om die beperkings op raklewe na te kom. Byvoorbeeld, skoonmaakmiddels en seperige stowwe kan gebruik word om kamers skoon te maak, die belangrikste ding is om kontak met die vel te vermy. Dit is beter om nie enjinolies met gliserien na die vervaldatum te gebruik nie. Wat kruit en dinamiet betref, hoewel die raklewe van hierdie materiale baie lank is, word dit ook hoogs ontmoedig om dit te gebruik nadat dit verstryk het.
As gliserien sy vervaldatum verby het, moet dit weggedoen word, soos die gebruiksinstruksies sê. Vervaardigers van driehidriese alkohol en produkte met die inhoud daarvan bereken immers om 'n rede die raklewe vir hulle. Iets om oor na te dink!
Moontlike analoë van gliserien: eenvoudigvervanging
Kosgliserol in gebak kan met gewone groente-olie vervang word.
Apteekgliserien kan vervang word met vaselineverbindings, plantaardige medisinale olies.
Kosmeties - maklik vervangbaar met ureum.
Gegeurde gliserol vir e-sigare kan vervang word met groentegegeurde olies.
Tegniese gliserien word met sintetiese oliebasisse vervang.
Soos jy kan sien, is gliserien nie 'n wondermiddel vir die een-en-twintigste eeu nie. Dit het natuurlik die lewensoomblikke van moderne mense baie vereenvoudig, maar terselfdertyd, as dit verkeerd gebruik word, kan dit hul gesondheid benadeel.
Wanneer jy hierdie stof in voeding, behandeling, kosmetiese sorg vir voorkoms gebruik, moet jy altyd die aanbevelings van vervaardigers volg rakende die korrekte berging en gebruik daarvan.
Onthou dat die keuse altyd aan die eindgebruiker is. Wees versigtig met die keuse van produkte met die inhoud daarvan! Elke komponent wat by die samestelling van industriële produkte ingesluit word, moet 'n fundamentele basis vir wydverspreide gebruik hê.
