Het jy gehoor dat gemmer die koning van speserye is? Inderdaad, in 'n seldsame kombuis is daar nie so 'n spesery nie. En almal het seker heerlike gemmertee probeer. Hierdie plant is al meer as 3000 jaar aan die mensdom bekend. Dit word nie net as 'n geurmiddel gebruik nie, maar ook vars, versuikerde, ingelegde.
Wat is die gesondheidsvoordele van gemmer? Hier is dit onmoontlik om 'n definitiewe antwoord te gee. Die plant het 'n hele reeks nuttige eienskappe. Boonop word dit beskou as een van die mees genesende, voordeligste in die wêreld.
In die artikel sal ons spesifiek ontleed wat die gebruik van gemmer vir die liggaam is, onder watter siektes en toestande dit gebruik moet word. Kom ons maak kennis met kontraindikasies. Ons sal ook resepte met die insluiting daarvan ontleed, bekend vir hul doeltreffendheid.
Wat is hierdie plant?
Waarvoor is gemmer? Eerstens word die plant as 'n universele geurmiddel gebruik. Dit word gemaak van gedroogde en gebreekte wortels. Maar daar is baie ander maniere om dit te gebruik. Insluitend, daar is gemmer en in resepte vir gesondheid(ons sal later daarna kyk).
Dit is 'n meerjarige kruidagtige plant. Sy "amptelike" naam in Latyn is Zingiber. Verskil in regop stamme, wat ietwat aan riete herinner. Dit word 1,5-2 meter hoog. Gemmerblomme word in 'n soort aarvormige bloeiwyses versamel. Hul kleur wissel van goud, gelerig tot bruin. Gemmer risome is vlesig, verdeel in individuele vingervormige, geronde lote.
Die plant kom van Suidoos-Asië. Waarom gemmer nodig is, het die inwoners van daardie lande duisende jare gelede geleer. Die plant verkies tropiese en subtropiese sones. Met betrekking tot die agro-klimaatomgewing is gemmer nie veeleisend nie. Dit word egter aanbeveel om dit op 'n hoogte van ongeveer 1500 meter bo seespieël te verbou. Gemmer verkies ook leemgrond met minimale humusinhoud.
Die plant plant voort met behulp van risome. Oes – een keer per jaar.
Wat bevat dit?
Die pittige smaak van die risoom van die plant word gegee deur zingerone, shoagola, gingerol. Laasgenoemde middel is effektief vir die voorkoming en behandeling van kolonkanker.
Die plant bevat die volgende:
- stysel en vette.
- Vitamiene A, B1, B2, C.
- Fosfor, kalium, kalsium, yster, sink, natrium, magnesium.
- Phelandrien, cineole, citral, borneol, gemmerol, kamfyn, essensiële olies.
- Aminosure: lisien, fenielalanien, metionien.
Hoe eet jy gemmer?
Die mees algemene gebruik is as 'n universelegeurmiddels, poeier van gebreekte risome. Hoe anders word gemmer geëet? Ingelegd, versuikerde. In supermarkte kan jy vars risome vind. Deur hulle te maal, kan jy heerlike tee brou. Gedroogde, ongemaalde wortels word verkoop.
Daar is ook 'n droë ekstrak van die plant vir die maak van gemmerbier. Gemmer-essensiële olies kan ook in apteke en gespesialiseerde winkels gevind word.
Tien nuttige eienskappe
Wat is die voordele van gemmer vir die liggaam? Tien van sy belangrikste nuttige eienskappe staan uit:
- Voorkoming van verskeie vorme van kanker, onkologiese siektes.
- Voorkoming van diabetes, verlaging van die vlak van "slegte" cholesterol in die bloed.
- Algemene tonikum effek op die liggaam.
- Verhoogde sterkte, verhoogde seksdrang.
- Behou beide hart- en vaskulêre gesondheid.
- Verwydering van gifstowwe uit die liggaam, bekamping van infeksies van swamoorsprong.
- Mobilisering van die immuunstelsel om aansteeklike en koue siektes te beveg.
- Normalisering van serebrale sirkulasie, wat help om te konsentreer, geheue te verbeter, breinfunksie.
- Natuurlike antibiotika teen verskeie patogene bakterieë.
- Versnelling van metabolisme in die liggaam. Bevorder vinnige kalorieverbranding, wat gemmer 'n uitstekende hulpmiddel maak om gewig te verloor.
Plantaansoeke
Waarvoor is gemmer? Eerstens, as 'n universele geurmiddel wat geregte geesoort pittige smaak. Maar dit is ewe belangrik vir gesondheid. Die genesende eienskappe van gemmer in die behandeling en voorkoming van baie siektes en toestande is deur eeue se ondervinding geverifieer. Die voordelige uitwerking daarvan op die vitale stelsels van die liggaam kan nie oorskat word nie.
Ons ontleed die voordelige eienskappe, kontraindikasies van gemmer vir mans, vroue, kinders. Hier is die gevalle waarin dit nuttig sal wees:
- Verkoue, aansteeklike siektes van die boonste lugweg (ARVI, griep), seer keel. Gemmer vir faringitis word aangedui as gevolg van sy anti-inflammatoriese, diaforetiese, verwarmende eienskappe.
- Brongitis. Dit is onmoontlik om nie te sê oor resepte met gemmer vir hoes nie. Die risome van die plant word fyngekap, gebrou. Die drankie word matig warm gedrink. Dit help om meer effektief van hoes ontslae te raak.
- Normalisering van die spysverteringstelsel. Hier is die eienskappe van gemmer te danke aan sy stimulerende, verwarmende effek. Geregte met gemmer normaliseer eetlus, stimuleer die produksie van maagsap, en daarom word dit gebruik vir spysvertering, pynlike blaas, sooibrand. Diëte wat gemmer bevat, vergemaklik ook die vloei van maagsere. Die plant het 'n effense lakseermiddel effek.
- Allergiese siektes, veluitslag, brongiale asma. Sulke aanduidings word geregverdig deur die feit dat gemmer baie gifstowwe neutraliseer, teen patogene van swamsiektes veg.
- Behou en versterk immuunkragte. As gevolg van die feit dat die plant 'n sterk natuurlike antioksidant is, laat dit jou toe om die jeug van die liggaam te verleng.
- Verbetering van serebrale sirkulasie,positiewe effek op geheue.
- Versterking van die wande van bloedvate. Gemmer help om hulle so lank as moontlik soepel te hou.
- Hipertensie. Baie is bekommerd oor die gebruik van gemmer vir hipertensie. Kan dit gebruik word of nie? Dit hang alles af van die individuele geval - konsultasie met die behandelende geneesheer is in elk geval verpligtend.
- Aterosklerose – verlaging van cholesterolvlakke. Wetenskaplike studies het bevestig dat gemmerekstrak die inhoud van "slegte" cholesterol in bloedplasma verminder. Dit inhibeer die oksidasie van LDL. Wat uiteindelik die vordering van aterosklerose vertraag.
- Veg teen oortollige gewig. Hoe om gewig te verloor met gemmer is interessant vir baie wat na 'n skraal figuur streef. Hierdie plant versnel metaboliese prosesse in die liggaam, en stimuleer ook verhoogde verbranding van oortollige kalorieë.
- Ginekologiese probleme. Gemmer is byvoorbeeld nuttig in die behandeling van onvrugbaarheid. Daarbenewens is dit bekend dat dit sterkte verbeter, help om die intieme lewe helderder te maak.
- Swangerskap. As 'n swanger vrou gereeld gemmer inneem, sal dit toksisose minder pynlik maak - naarheid en swakheid sal uitgeskakel word. Maar in hierdie geval moet jy die plant baie versigtig gebruik en eers nadat jy jou dokter geraadpleeg het.
- Artritis, artrose, gewrigsiektes. Benewens hierdie gevalle word gemmer ook aangedui vir ontwrigtings, verstuitings, rumatiek. Eerstens, vanweë die pynstillende effek daarvan.
- Onkologiese siektes. Hier is gemmer een van die doeltreffende voorkomende middels.
- TandheelkundigeProbleme. Hier sal gemmer effektief wees om die asem te verfris, sowel as om die toestand van die tandvleis te verbeter. Dit gaan alles oor die anti-inflammatoriese eienskappe van die plant. Kou net aan 'n stukkie gemmer.
- Velprobleme. Die plant verbeter die toestand van die vel, verlig irritasie, help om velelastisiteit te herstel.
- Kosmetologie. Hier word gemmer dikwels in aromaterapie gebruik. Dit is ook 'n geur vir 'n aantal kosmetiese preparate.
- Endokriene probleme. Die plant stimuleer die normale funksionering van die tiroïedklier.
- Sielkundige probleme. Nog 'n genesende eienskap van universele gemmer is die normalisering van bui. Dit help ook om vinnig na 'n stabiele toestand terug te keer na 'n sterk fisiese of geestelike las.
Kontraindikasies
In die artikel ontleed ons die voordelige eienskappe, kontraindikasies vir gemmer vir mans, kinders, vroue. Benewens voordele, kan hierdie plant ook die liggaam benadeel. As jy dit vir sekere siektes en toestande gebruik.
Gemmer vir jig. Kan of kan hierdie plant nie gebruik word nie? 'n Konsultasie met jou dokter word vereis. Almal het immers 'n individuele verloop van die siekte. Ons lys die mees algemene kontraindikasies:
- Swangerskap. Veral die gebruik van gemmer is heeltemal teenaangedui in die laaste stadiums van swangerskap. Die eienskappe daarvan versterk die spiere van die baarmoeder, wat tot miskraam kan lei.
- Borsvoeding. Gemmer is 'n pittige geurmiddel wat die smaak baie benadeelmelk. Dit kan ook allergieë by die pasgeborene veroorsaak.
- Akute maagseer.
- Ulseratiewe niespesifieke kolitis.
- Divertikulitis.
- Divertikulose.
- Galsteenformasie.
- Kosrefluks.
- Siektes van die spysverteringskanaal.
Newe-effek
Hoe beïnvloed gemmer bloeddruk? Kom ons maak kennis met die newe-effekte van die gebruik van die produk:
- Studies deur Amerikaanse wetenskaplikes het veral bevestig dat hierdie plant die doeltreffendheid van antihipertensiewe middels verminder. Hoe beïnvloed gemmer bloeddruk? Kan lei tot hoë bloeddruk aangesien jou gewone medikasie minder doeltreffend sal wees.
- Gemmer moet nie in groot hoeveelhede ingeneem word deur mense met onreëlmatige hartsiklusse nie. Dit verminder ook die doeltreffendheid van middels wat beta-adrenergiese reseptore blokkeer.
- Maar terselfdertyd is gemmer in staat om die doeltreffendheid van middels wat bloedstolling voorkom, middels wat vir "diabetes" voorgeskryf word, te verhoog. Daarom help die kombinasie van gemmer en suurlemoen by diabetes om die pasiënt se toestand te verbeter.
In die geval dat jy gemmer gebruik wat nie gerantsoeneer is nie, kan jy gevolg word deur tekens van voedselvergiftiging met hierdie produk: naarheid, diarree, braking, allergiese velreaksies. In hierdie geval moet die gebruik van die produk onmiddellik gestaak word.
Gewilde resepte
Baie wonder hoe om gemmer vir verkoue gaar te maak. Vervolgens sal ons u bekendstel aan die gewildste resepte. Dit is natuurlik die moeite werd om te onthou dat gemmer hier slegs as 'n hulpmiddel gebruik word, maar nie die hoofterapie nie:
- Verkoue, seer keel, tandvleissiekte.’n Klein stukkie van die plant se risoom word afgesny en afgeskil. Sit dit in jou mond, los effens op. Sodra jy ophou om die tinteling van die tong, 'n effense brandende sensasie te voel, moet jy 'n bietjie aan die gemmer byt.
- Tandpyn. Dit is ook die moeite werd om 'n stuk van die plant af te sny, sy velle te skil. Dien toe op die seer tand. Essensiële olies sal nie net help om pyn te verminder nie, maar ook bakterieë in die mond doodmaak.
- Pyn van verskillende oorsprong - hoofpyne, spierpyne. Rasper óf vars óf gedroogde gemmer. Verdun die skyfies met water tot 'n pasta. Hierdie massa moet op die siek area op die liggaam toegedien word.
- Rumatiek. 2 eetlepels droë gemmerpoeier word gemeng met 1/2 teelepel warm rooipeper en 1 teelepel borrie. Verdun met water tot 'n pasta. Vervolgens word die massa in gaas toegedraai en op die seer plek aangebring.
- Verbeter algehele welstand. Na 'n besige dag by die werk sal 'n gemmerbad vinnig jou krag herstel. Dit sal jou spiere help ontspan en pyn verlig. Voeg 2-3 eetlepels gemmerpoeier by twee liter water. Kook die afkooksel vir 10 minute. Syg dit en voeg dit by jou bad.
- Verslanking. Tee, drankies en eliksirs wat gemmerwortel bevat, is effektief vir gewigsverlies. Die eenvoudigste entee is algemeen hier. Hulle kan tuis voorberei word deur bloot die vars wortel van die plant te brou.
- Darmontsteking. Neem natuurlike jogurt sonder geurmiddels en kleurstowwe. Verdun dit met 1/2 koppie water. Voeg 1/4 teelepel gemmer en neutmuskaat by die resulterende mengsel. Roer deeglik en drink die mengsel.
- Veluitslag, kook. Hier word eksterne toediening van gemmer vereis. Neem 1/2 teelepel elk van gemmer en borriepoeier. Verdun tot 'n pasta met water, dien toe op die aangetaste area van die vel.
- Aambeie. Een knippie gemmerpoeier word gemeng met 1 teelepel aalwynsap. Neem hierdie samestelling twee keer per dag.
Gemmertee
Natuurlik kan jy nie sonder 'n resep vir heerlike gemmertee klaarkom nie. Dit help jou nie net om heerlike nuwe smake te ontdek nie, maar dit is hoogs effektief vir 'n reeks kwale en toestande:
- Gemoedsoptimalisering.
- Herstel van krag na geestelike en fisiese stres.
- Voordeelde effek op die spysverteringstelsel en bloedvatstelsel.
- Reiniging van die liggaam van gifstowwe.
- Remedie vir verkoue en aansteeklike siektes van die boonste lugweg.
- Stimulering van metabolisme, middele vir normalisering, gewigsverlies.
Jy sal 'n paar bestanddele benodig:
- 1 liter water.
- 3 eetlepels. eetlepels gemmer - fyn gerasperde vars wortel of droog gekap. Wat die laaste opsie betref, moet 'n paar bygevoeg wordminder soos dit meer gekonsentreerd is.
- Na smaak - suurlemoen-, lemoen- of lemmetjiesap (nie meer as 3 eetlepels nie).
- Na smaak - gekapte kruisementgroentes.
- Om te proe - heuning.
Die voorbereiding van die drankie is eenvoudig:
- Wag vir die water om te kook. Voeg gemmer by. Laat dit vir 5-10 minute trek.
- Nadat die vloeistof effens afgekoel het, voeg kruisement en sitrussap by.
- Sodra die temperatuur van die drank onder 40°C daal, sit heuning (teen 'n hoër temperatuur verloor dit sy voordelige eienskappe).
- As jy wil, kan jy medisinale kruie, bessies, bloeiwyses byvoeg.
Gebruik vir gewigsverlies
Vir gewigsverlies kan jy tee neem volgens die resep hierbo. Spesiale apteekdrankies gebaseer op gemmer word ook verkoop. Om dit meer effektief te gebruik, let op hierdie wenke:
- Die drankie word voor etes gedrink. Dit help om honger te verminder.
- Die maksimum daaglikse inname van 'n drankie is 2 liter per dag. Moet dit nie oorskry nie, om nie gesondheidsprobleme te kry nie.
- Dit is die beste om die drankie soggens te brou en gedurende die dag tee te drink. Een medium gemmerwortel is genoeg hiervoor.
- Laat in die aand en voor jy gaan slaap, is dit beter om die drankie op te gee. Dit het immers 'n tonikum, stimulerende effek op die liggaam.
- Voor brou, sny vars gemmer in dun skywe – dit sal al die voordelige eienskappe van die plant in tee laat oorgaan. Maak seker dat jy jou tee syg nadat jy geweek het, want dit kan baie ryk wees.
- To pousestussen ma altye as jy nie honger is nie, kou aan 'n klein stukkie van die plant se risoom.
Mans- en vroulike kwessies
In vroue se gesondheid word gemmer as 'n strelende middel vir menstruele krampe gebruik. In die vroeë stadiums van swangerskap help gemmertee om van die effekte van toksisose ontslae te raak. Dit word ook vir onvrugbaarheid gebruik - dit help om inflammasie te beveg, voorkom die vorming van adhesies. Gemmer word gebruik vir fibroïede, om hormonale vlakke te normaliseer.
Met menopouse help gemmer om pynlike simptome te verlig, ontslae te raak van prikkelbaarheid, hoofpyn. Dit is genoeg om tee te brou, voeg heuning by. Die drankie word beide warm en verkoel gedrink. Met toksikose help dit om braking te hanteer.
Gemmer word dikwels die "manlike spesery" genoem as gevolg van die feit dat dit bloedsirkulasie verbeter, sterkte verhoog, bloedvloei na die organe van die voortplantingstelsel veroorsaak. Voortdurende verbruik van gemmergeregte is 'n voorkoming van prostatitis, sowel as 'n middel wat help om te herstel van harde fisiese en geestelike werk.
Gemmer is 'n veelsydige plant. Dit is nie net die oorspronklike geurmiddels nie, maar eintlik "'n middel vir alle siektes." Jy het reeds kennis gemaak met nuttige resepte. Maar moenie van newe-effekte en kontraindikasies vergeet nie.
