Die hele wêreld beveg nou al lank aktief cholesterol, of liewer, die hoë inhoud daarvan in die menslike liggaam en die gevolge daarvan. Wetenskaplikes van verskillende lande stel hul menings en bewyse oor hierdie saak voor, stry oor die korrektheid daarvan en voer argumente. Om die voordele en nadele van hierdie stof vir menslike lewe te verstaan, is dit nodig om die biologiese rol van cholesterol uit te vind. Jy sal uit hierdie artikel leer oor die kenmerke, eienskappe, oorsake van hoë cholesterol, asook wenke om die inhoud daarvan in die bloed te beheer.
Die struktuur van cholesterol, sy biologiese rol
Cholesterol beteken letterlik "harde gal" in antieke Grieks. Dit is 'n organiese verbinding wat betrokke is by die vorming van selle van alle lewende organismes, behalwe vir plante, swamme en prokariote (selle wat nie 'n kern het nie).
Die biologiese rol van cholesterol is moeilik om te oorskat. In die menslike liggaam voer dit 'n aantal belangrike funksies uit, waarvan die oortreding tot patologiese leigesondheidsveranderinge.
Funksies van cholesterol:
- Neem deel aan die struktuur van selmembrane, wat hulle fermheid en elastisiteit gee.
- Verskaf selektiewe weefseldeurlaatbaarheid.
- Neem deel aan die sintese van hormone soos estrogeen en kortikoïede.
- Beïnvloed die produksie van vitamien D en galsure.
Die eienaardigheid van cholesterol is dat dit onoplosbaar is in water in sy suiwer vorm. Daarom, vir die vervoer daarvan deur die bloedsomloopstelsel, word spesiale "vervoer" verbindings gebruik - lipoproteïene.
Sintese en ontvang van buite
Saam met trigliseriede en fosfolipiede is cholesterol een van die drie hooftipes vet in die liggaam. Dit is 'n natuurlike lipofiele alkohol. Ongeveer 50% van cholesterol word daagliks in die menslike lewer gesintetiseer, 30% van die vorming daarvan vind plaas in die ingewande en niere, die oorblywende 20% kom van buite - met kos. Die produksie van hierdie stof vind plaas as gevolg van 'n lang komplekse proses waarin ses stadiums onderskei kan word:
- Produksie van mevalonaat. Die basis van hierdie reaksie is die afbreek van glukose tot twee molekules, waarna hulle reageer met die stof asetoasetieltransferase. Die resultaat van die eerste fase is die vorming van mevolanaat.
- Isopentenieldifosfaat word verkry deur drie fosfaatresidu by die resultaat van die vorige reaksie te voeg. Dit word gevolg deur dekarboksilering en dehidrasie.
- Wanneer drie molekules isopentenieldifosfaat kombineer, word farnesieldifosfaat gevorm.
- Nadat jy twee gekombineer hetreste van farnesieldifosfaat, squaleen word gesintetiseer.
- Lanosterol word gevorm as gevolg van 'n komplekse proses wat lineêre squaleen behels.
- In die finale stadium word cholesterol gesintetiseer.
Bevestig die belangrike biologiese rol van cholesterolbiochemie. Hierdie proses word duidelik deur die menslike liggaam gereguleer om 'n oorvloed of tekort aan hierdie belangrike stof te voorkom. Die lewerensiemstelsel is in staat om die lipiedmetabolismereaksies wat onderliggend is aan die sintese van vetsure, fosfolipiede, cholesterol, ens. te versnel of te vertraag. Praat oor die biologiese rol, funksie en metabolisme van cholesterol, is dit opmerklik dat ongeveer twintig persent van die totale hoeveelheid daarvan gaan die liggaam met voedsel binne. Dit word in groot hoeveelhede in diereprodukte aangetref. Die leiers is eiergeel, gerookte wors, botter en ghee, ganslewer, lewerpatee, niere. Deur jou inname van hierdie kosse te beperk, kan jy jou inname van cholesterol verminder.
Die chemiese struktuur van hierdie organiese verbinding as gevolg van metabolisme kan nie in CO2 en water verdeel word nie. In hierdie verband word die meeste van die cholesterol uit die liggaam uitgeskei in die vorm van galsure, die res - met ontlasting en onveranderd.
"Goeie" en "slegte" cholesterol
Hierdie stof word in die meeste weefsels en selle van die menslike liggaam gevind, as gevolg van die biologiese rol van cholesterol. Dit dien as 'n wysiger van die dubbellaag van selle, wat dit styfheid gee,wat die vloeibaarheid van die plasmamembraan stabiliseer. Na sintese in die lewer moet cholesterol aan die selle van die hele liggaam gelewer word. Die vervoer daarvan vind plaas as deel van hoogs oplosbare komplekse verbindings wat lipoproteïene genoem word.
Hulle kom in drie tipes:
- Hoëdigtheid lipoproteïene (hoë molekulêre gewig).
- Lae-digtheid lipoproteïene (lae molekulêre gewig).
- Lipoproteïene met baie lae digtheid (baie lae molekulêre gewig).
- Chylomikrone.
Hierdie verbindings word onderskei deur hul neiging om cholesterol te presipiteer. 'n Verwantskap is vasgestel tussen die inhoud van lipoproteïene in die bloed en menslike gesondheid. Mense wat hoë vlakke van LDL gehad het, het aterosklerotiese veranderinge in die vate gehad. Omgekeerd, vir diegene wat HDL in hul bloed gehad het, was 'n gesonde liggaam kenmerkend. Die ding is dat vervoerders met 'n lae molekulêre gewig geneig is tot die neerslag van cholesterol, wat op die wande van bloedvate vestig. Dit is hoekom dit "sleg" genoem word. Aan die ander kant is hoë-molekulêre verbindings, met 'n hoë oplosbaarheid, nie aterogeen nie, daarom word hulle "goed" genoem.
Inhoud in die bloed. Norm-aanwysers
Gegewe die belangrike biologiese rol van cholesterol, behoort sy bloedvlak binne aanvaarbare perke te wees:
- by vroue wissel hierdie koers van 1,92 tot 4,51 mmol/L.
- vir mans - van 2,25 tot 4,82 mmol/l.
In hierdie geval moet die vlak van LDL-cholesterol minder as 3-3 wees, 35 mmol/l, HDL- meer as 1 mmol / l, trigliseriede - 1 mmol / l. Dit word as 'n goeie aanduiding beskou as die hoeveelheid hoëdigtheid lipoproteïen 20% van die totale cholesterol is. Afwykings, beide op en af, dui op gesondheidsprobleme en vereis bykomende ondersoek.
Redes vir hoë bloedcholesterol
Die toename in die inhoud van "slegte" cholesterol in die bloed word hipercholesterolemie genoem. Dit verhoog die risiko van kardiovaskulêre siektes. Praat oor die redes vir die toename in die hoeveelheid cholesterol in die bloed, daar is verskeie:
- genetiese veranderinge van 'n oorerflike aard;
- skending van die funksies en aktiwiteit van die lewer - die hoofprodusent van lipofiele alkohol;
- hormonale veranderinge;
- gereelde stres;
- wanvoeding (eet vetterige kosse van dierlike oorsprong);
- metaboliese versteurings (patologie van die spysverteringstelsel);
- rook;
- sittende leefstyl.
Gevaar van oortollige cholesterol in die liggaam
Hipercholesterolemie dra by tot die ontwikkeling van aterosklerose (die vorming van sklerotiese gedenkplate op die wande van bloedvate), koronêre hartsiekte, diabetes en die vorming van galstene. Dus word die belangrike biologiese rol en gevaar van veranderinge in bloedcholesterolvlakke weerspieël in patologiese veranderinge in menslike gesondheid.
Beheer
Om die onaangename gevolge van hoë vlakke van "slegte" cholesterol te vermy, is dit nodig om die groei van LDL en VLDL te voorkom.
Almal kan dit doen, jy benodig:
- verminder transvet-inname;
- verhoog die hoeveelheid vrugte en groente in die dieet;
- verhoog fisieke aktiwiteit;
- rook nie;
As hierdie reëls nagekom word, word die risiko van hoë bloedcholesterol verskeie kere verminder.
Maniere om te weier
Gevolgtrekkings oor die vlak van cholesterol in die bloed en die behoefte om dit te verminder, word deur mediese spesialiste gemaak op grond van die resultate van die toetse. Selfmedikasie in hierdie geval kan gevaarlik wees.
Met aanhoudende hoë cholesterol word hoofsaaklik konserwatiewe metodes gebruik om dit te verminder:
- Gebruik van medikasie (statiene).
- Handhaaf 'n gesonde leefstyl (behoorlike voeding, dieet, fisieke aktiwiteit, ophou rook, kwaliteit en gereelde rus).
Dit is ter afsluiting die moeite werd om daarop te let: die struktuur en biologiese rol van cholesterol, hipercholesterolemie en die gevolge daarvan bevestig die belangrikheid van hierdie stof en al die prosesse wat daarmee gepaardgaan vir 'n persoon. Daarom is dit nodig om 'n verantwoordelike houding in te neem ten opsigte van faktore wat die kwaliteit en kwantiteit van cholesterol in die liggaam kan beïnvloed.
