Beetsap bevat vitamiene en voedingstowwe, help met die behandeling van baie siektes. Dit kan immuniteit versterk, die verouderingsproses vertraag en kanker voorkom. Hierdie drankie is ideaal vir mense met sooibrand, hipertensie en bloedarmoede. Oorweeg die belangrikste medisinale eienskappe en kontraindikasies van beetsap vir die menslike liggaam.
Voedingswaarde
Rooibeet en 'n drankie wat daarvan gemaak word, is waardevolle en smaaklike kosprodukte wat algemeen in Europa voorkom. Die samestelling van die groente sluit in:
- proteïene;
- eenvoudige suikers (glukose, fruktose), polisakkariede (sukrose);
- antosianiene;
- beta-alanien, betaïne;
- flavonoïede: rutoside, quercetin, kaempferol;
- foliensuur;
- fenoliese verbindings: chlorogeen, koffie, kumariensuur, feruliensuur;
- organiese sure: oksaalsuur, appelsuur, sitroenzuur;
- vitamiene: C, A, groep B, nikotiensuur;
- minerale soute van kalsium, kob alt,magnesium, yster, kalium, natrium, rubidium, sesium, sowel as silikon en fosfor.
Groente is die rykste bron van glutamien en nitrate. Dit is 'n lae-kalorie produk, 100 g bevat slegs 38 kcal.
As jy die elemente in die samestelling van die beet ten volle wil benut, moet jy dit in die toepaslike vorm gebruik. Die minerale wat in die groente teenwoordig is, is oplosbaar in water, en tydens hittebehandeling verloor beet baie voedingstowwe. Die beste oplossing is om die groente in die skil gaar te maak en die skil daarvan te verwyder net voor opdiening. In hierdie geval bly alle waardevolle verbindings daarin.
Nog 'n waardevolle produk vir die liggaam is vars uitgedrukte beetsap. As dit nie aan hoë temperatuur blootgestel word nie, word al die voedingstowwe ten volle in 'n gesonde drankie bewaar.
Nuttige eiendomme
Die voordele van beetsap is te danke aan die ryk samestelling daarvan. Die belangrikste voordelige eienskappe vir die liggaam:
- afname in sistoliese bloeddruk;
- verbeter bloedsirkulasie;
- instandhouding van lewerfunksie;
- help om bloedarmoede te beveg;
- bevorder gewigsverlies;
- vertraag verrottingsprosesse in die ingewande;
- reguleer metabolisme (bevorder die verwydering van uriensuur uit die liggaam),
- verminder slegte cholesterol;
- verminder onaangename simptome tydens menopouse;
- onmisbaar na 'n kursus antibiotika;
- by mans verhoog seksuele funksie(volgens sommige dien die sap as 'n afrodisiacum);
- verhoog stamina (beetsap is 'n uitstekende energiedrankie wat energie gee, fisies versterk en stamina van die liggaam verhoog);
- help in die herstelperiode na siektes.
Beetdrank en die spysverteringskanaal
In volksgeneeskunde word hierdie drankie gebruik vir siektes van die ingewande en maag. As gevolg van die hoë inhoud van pektienstowwe, vergemaklik beetsap vertering en onderdruk verrottingsprosesse in die ingewande, stimuleer sy werk en het 'n reinigende effek. Daarbenewens stimuleer die drank die galblaas. Dit is 'n goeie middel vir sooibrand, verlaag bloedsuiker, en voorkom ook kolon- en maagkanker. Die bekendstelling van hierdie gesonde drankie in die dieet help in die stryd teen oortollige gewig en vetsug. Dit onderdruk lus vir soetgoed, wat ook belangrik is. Die genesende eienskappe van beetsap word ook gemanifesteer in gastritis en maagsere.
Sirkulasiestelsel
Beetdrank met heuning is 'n bekende middel vir hoë bloeddruk. Die stikstofverbindings wat in die gesonde drank voorkom, help om bloedvate te verwyd, wat hartaanvalle en beroertes voorkom.
Weens die hoë inhoud van magnesium en kalium, word die voordelige eienskappe van beetsap gebruik in die behandeling van hipertensie en ander kardiovaskulêre afwykings.
Nuttige komponente in die groente aktiveer die vorming van rooibloedselle. Daar is baiepositiewe terugvoer van mense wat bloedarmoede genees het deur daagliks vars uitgedrukte rooibeetsap te drink.
Uitskeidingstelsel
Beetsap versnel die uitskakeling van gifstowwe uit die liggaam, aangesien dit die lewer, ingewande en niere stimuleer. Dit reinig ook die bloed, verwyder uriensuur uit die liggaam. Beetwortels bevat 'n groot hoeveelheid pektien, wat help om swaar metale, mikroörganismes wat gevaarlik is vir die spysverteringstelsel en oortollige cholesterol uit die liggaam te verwyder.
Senuweestelsel
Beet bevat betaïen, 'n stof wat gebruik word in die behandeling van sekere vorme van depressie. Beet bevat ook triptofaan, 'n aminosuur wat blykbaar die brein ontspan en 'n gevoel van geluk gee. Foliensuur het’n kalmerende effek, so dit help mense wat sukkel om te slaap om aan die slaap te raak. Boonop verbeter beet algehele welstand, verbeter konsentrasie, reflekse, geheue, verminder senuweespanning, behandel stres, depressie, apatie, verskeie soorte neurose, slaapversteurings.
Die voordelige eienskappe van beetsap is ook in Alzheimer se siekte bestudeer. Met ouderdom neem die aantal areas van die brein toe wat nie voldoende van bloed voorsien word nie, en dit beïnvloed op sy beurt die ontwikkeling van demensie en verminder kognitiewe funksie. Wetenskaplikes het bewys dat beet bloedvloei na die brein kan verhoog as gevolg van die groente se hoë nitraatinhoud. Nitrate verwyd bloedvate en verbeter die vloei van suurstof en bloed deur weefsels.’n Dieet ryk aan nitrate verhoog die vloei van suurstof na die witstof van die frontale lobbe van die brein. Dit isgereelde brandpunte van chroniese serebrovaskulêre ontoereikendheid, wat die hoofoorsaak van die ontwikkeling van Alzheimer se siekte is.
Muskuloskeletale stelsel
Hierdie kosbare drankie verbeter spierprestasie en verhoog uithouvermoë. Die oksaalsuur in beet bind anorganiese kalsiumverbindings, wat vermoedelik die oorsaak van baie chroniese siektes is. En daarom, deur beet te eet, kan jy ontsteking van die gewrigte, die afsetting van nierstene of spatare voorkom. Eet 'n groente help om osteoporose te voorkom.
Beetsap moet 'n dieetkomponent vir atlete wees, aangesien dit vinnig energie aan die liggaam gee.
Voortplantingstelsel
Beet is 'n ryk bron van foliensuur en is betrokke by die behoorlike ontwikkeling van die fetus. Vroue wat 'n swangerskap beplan, moet 3 maande voor bevrugting beetsap in hul dieet inbring. Hierdie produk word gebruik in die behandeling van onvrugbaarheid aangesien dit die vlakke van geslagshormone wat verantwoordelik is vir ovulasie kan verhoog. As gevolg van die feit dat beet die bloedsomloop verbeter, ook in die baarmoeder, is dit raadsaam om dit in die luteale fase te gebruik. Boonop stimuleer sink, mangaan en koper groei en ontwikkeling, beïnvloed dit die funksionering van die gonades positief.
Beetsap is ook voordelig vir mans bewys. Selfs in antieke tye het die Romeine hierdie groente as 'n afrodisiacum gebruik. Dit alles word verskaf deur die boor in beet, wat die produksie van hormone beïnvloed wat verantwoordelik is vir seksuele begeerte en libido.
Rooibeetsap vir vel
Gereelde gebruik van hierdie gesonde drankie beskerm die vel teen voortydige veroudering en plooie. Daarbenewens verbeter die likopeen wat in die groente teenwoordig is, die vel elastisiteit en beskerm dit teen sonbrand. Beetsap help om jeuk van die kop, sy droogheid, skilfers en selfs psoriase uit te skakel. Boonop verbeter die karotenoïede daarin die toestand van die hare, verhoog die dikte daarvan en gee dit glans.
Sap is goed vir aknee en swere. Deur die sap van die groente te gebruik om die vel te vryf, sal dit help om dit gehidreer en soepel te hou.
Hoe om rooibeetsap te maak?
Om 'n gesonde drankie voor te berei, moet jy sappige donkerrooi variëteite beet sonder wit ringe kies. Voordat dit gedrink word, moet 'n vars drankie vir minstens 2 uur in 'n oop houer in die yskas geplaas word, aangesien dit vlugtige verbindings bevat wat ongemak, naarheid en swakheid kan veroorsaak. Dit is die beste om 'n daaglikse porsie sap in die oggend voor te berei en dit in die yskas te bêre. Vars rooibeetsap kan vir 5-7 dae in 'n toe bottel gestoor word, waartydens dit nie sy waardevolle eienskappe sal verloor nie.
Hoe om beetsap te drink?
Moenie suiwer beetsap drink nie. Dit kan lei tot brand, ongemak in die keel of irritasie van die maag. Dit word aanbeveel om daarby te voeg, byvoorbeeld sap van wortels, komkommers, appels en ander groente en vrugte om die skerp smaak van die drankie te versag.
In sommige gevalle kan die drink van groot hoeveelhede suiwer beetsap op een slag malaise en selfs braking veroorsaak. Hoekom? Die drank het 'n sterkontgiftingseffek, so 'n groot dosis sap veroorsaak die vrystelling van 'n aansienlike hoeveelheid gifstowwe wat in die liggaam opgehoop word. Voedingkundiges beveel aan om met klein porsies sap te begin en die hoeveelheid geleidelik te verhoog sodat die liggaam gewoond raak aan die nuwe produk.
Aan die begin van die verloop van behandeling met beetsap, kan jy wortel- of appelsap by die drankie voeg in 'n verhouding van 1:5 en selfs 1:10. Verhoog dan die hoeveelheid sap van die groente geleidelik. Aan die begin van behandeling moet jy nie meer as 1-2 eetlepels rooibeetdrank per dag drink om die reaksie van die spysverteringstelsel te kontroleer nie. As die liggaam dit goed verdra, kan jy die hoeveelheid sap van die groente geleidelik verhoog tot 120 ml-250 ml per dag.
Die drank wat met water verdun is, moet 'n halfuur voor etes gedrink word. Dit word aanbeveel om 'n paar druppels groente-olie of 'n lepel room daarby te voeg sodat die liggaam karotenoïede en vetoplosbare vitamiene kan absorbeer. Behandeling met so 'n groentedrankie moet nie langer as 3 maande duur nie met pouses elke 2 weke.
Kontraindikasies en newe-effekte
Belangrikste kontraindikasies vir beetsap:
- Mense wat aan rumatiek of urolithiasis ly, as gevolg van die hoë inhoud van oksalaat in die groente, moet vermy om dit in groot hoeveelhede te eet.
- Mense wat aan gastritis, maagsere van die maag en ingewande ly, moet nie hierdie drankie drink tydens verergering van die siekte nie. Gedurende periodes van remissie moet beetsap met groot sorg gedrink word.
- As gevolg van die hoë inhoudsuikerbeetsap word nie vir diabete aangedui nie. Hulle kan nie meer as 2 keer per week klein porsies gekookte beet eet nie.
- Pasiënte wat aan kwaadaardige neoplasmas ly, moet 'n onkoloog raadpleeg voordat hulle vars groentesap drink.
- 1-2 glase suiwer beetsap kan 'n dramatiese daling in bloeddruk veroorsaak. Die skade van beetsap in hierdie geval kan gemanifesteer word deur 'n verswakking van die liggaam of duiseligheid. Mense met lae bloeddruk kan die drank net in die aand drink voordat hulle gaan slaap. Andersins kan die afname in druk tot oormatige slaperigheid lei.
Resepte
Om beetsap te maak, benodig jy:
- 2 beet;
- 3-4 appels.
Voorbereiding:
Druk sap uit vrugte en groente. As die smaak te intens is, kan dit met water verdun word.
Aansoek:
Hierdie drankie het die vermoë om die bloed te suiwer, help om uriensuur uit die liggaam te verwyder. Boonop stimuleer dit bloedsirkulasie en metabolisme.
Beetdrankie benodig bestanddele:
- 0,5 kg beet;
- heuning;
- suurlemoensap.
Voorbereiding:
Knyp die sap uit die groente en meng dit in 'n 1:1-verhouding met heuning. Voeg suurlemoensap by vir smaak.
Aansoek:
Die drankie wat op hierdie manier voorberei word, is aangedui vir herstel, verswakte mense wat aan bloedarmoede ly. Boonop help dit met hipertensie.
Natuurlike skoonheidsmiddels
Face Tonic
Bestanddele:
- eetlepel wortelsap;
- 'n eetlepel beetsap.
Voorbereiding:
Meng 'n eetlepel wortelsap met 'n lepel beetsap en smeer aan die gesig met 'n watte depper. Na 10 minute, spoel jou gesig met warm water.
Aansoek:
Die instrument sal help om die vel te bevogtig, sy elastisiteit te verbeter en ouderdomsvlekke op die vel te verminder. Wees versigtig, die tonikum vlek die vel.
Haarmasker
Bestanddele:
- beetsap;
- 'n teelepel gemmer.
Voorbereiding:
Meng groentesap met gemmer en vryf in kopvel in.
Aansoek:
Masker voorkom haarverlies en kaalheid.
Natuurlike haarverf
Bestanddele:
- beetsap;
- natuurlike henna.
Voorbereiding:
Natuurlike henna moet met rooibeetsap gemeng word en op die hare toegedien word. Die mengsel sal 'n pragtige kastaiingbruin kleur aan die hare gee sonder om hulle te beskadig. Om die krulle met sap alleen af te spoel, sal hulle 'n rooierige tint gee.
Om op te som, beetsap is 'n ryk bron van minerale en vitamiene, sowel as antioksidante. Die voordele en skade van beetsap vir die liggaam hang af van die korrekte gebruik daarvan en die nakoming van sekere dosisse wat nie oorskry kan word nie.
