In onlangse jare het kruiemedisyne weer gewild geword. Meestal keer vergeefs vergete, maar steeds effektiewe plante wat deur die natuur aan ons gegee word, terug na die lys van medisinale kruie. Die hele wêreld weet van wonderbaarlike ginseng. Baie het gehoor van die genesende eienskappe van kruie soos St. John's wort, origanum, lindebloeisels, weegbree en kamille. Afkooksels, infusies daarvan word dikwels deur behandelende dokters voorgeskryf, wat die behandelingskursus aanvul met chemiese preparate met fitoterapie. Maar wat kan gesê word oor die genesende en ander voordelige eienskappe van 'n plant genaamd fenegriek? "Wat is dit?" - sal heel waarskynlik in reaksie gehoor word.
In Latyn Trigonella, en in Russies fenegriek
B
Die peulplantfamilie het 'n subfamilie van Motylkov, wat die genus Fenegriek insluit. Dit is onwaarskynlik dat die foto jou sal herinner aan 'n ontmoeting met 'n onopvallende plant in 'n wei of in 'n veld. Die kruid fenegriek het sy naam gekry van die ou Russiese woord"om te wei" - weiveld. Heel waarskynlik is die plant deur die herders genoem, wat gekyk het hoe die beeste met plesier ruigtes eet, veral gedroogdes. Koeie neem merkbaar toe in melkopbrengs. Daarom is ywerige eienaars wat hooi vir die winter voorberei, tevrede as dit fenegriek-stingels bevat. Hierdie kenmerk word opgemerk deur plantkundiges wat die naam gegee het aan die mees algemene spesies - soos hooi fenegriek. Dit is lank reeds aan volksgenesers bekend as Griekse hooi of Griekse nomade, fenigrekova-gras, haakhoed, blou soetklawer, gunba. In lande met natuurlike habitatte word fenegriek sedert antieke tye deur mense gebruik, wat teoretiese kennis en praktiese vaardighede van geslag tot geslag oorgedra het.
Beskrywing van die plant
Die lewe van fenegriek van ontkieming tot verwelking is net een somer. Afgeronde hol stingel ongeveer 'n meter hoog, vertak aan die bokant. Die blare is klein, drieblaarvormig, soos 'n klawer, in die oksels waarvan 'n skemerkelkie (of racemose) sit, soms enkelgeel bloeiwyses. Bloei van Mei tot Junie. Fenegriekhooi (alle elemente van die plant) het 'n spesifieke reuk. Vrugte (klein ligbruin prismatiese sade in dun peule tot 10 cm lank) word in Julie-Augustus ryp. Hulle smaak soet met 'n effense bitterheid, neutagtige nasmaak en aroma.
Waar word fenegriek gebruik?
Wat is hierdie plant en waar kan ek dit toepas? Eerstens is dit genesing. Onryp, maar meer dikwels ryp sade word gebruik, minder dikwels - blomkruid fenegriek. Ingesluit in anaboliese voorbereidings vir sportvoeding. Wetenskaplikesbewys: fenegriek, waarvan die gebruik sedert antieke tye deur alternatiewe medisyne gebruik is, het vandag nog 'n terapeutiese effek: anti-inflammatories, regenererend, lakseermiddel en diuretikum, hipoglisemies, anti-skleroties, anabolies.
Tweedens, bone is eetbaar, waarvan die pittige smaak eienskappe in nasionale kookkuns gebruik word. In Indië en Egipte word fenegriek aanbid. In hierdie lande is baie meer bekend oor die plant as in Rusland. Daar is natuurlike gebiede of bewerkte plantasies waar fenegriek groei. 'n Foto van uitgebreide saaigebiede in een van die streke van Indië word hieronder gegee. Dit word net anders genoem. Dit is ucho suneli (Georgië), chaman (Armenië), fenegriek in Griekeland, Duitsland, helba in Egipte, shamballa of methi in Indië.
Nuttige eienskappe en samestelling van die fenegriekplant
Die gebruik van tradisionele medisyneplante in die behandeling van baie siektes as gevolg van die teenwoordigheid van biologies aktiewe bestanddele daarin. Hoekom is fenegriek nuttig? Kom ons kyk in detail na die chemiese en biologiese samestelling daarvan.
Gevind in sade:
- Proteïene wat bestaan uit essensiële aminosure wat die boustene van die menslike liggaam is.
- Steroïede saponiene: diosgenien (verhoog die liggaam se produksie van geslagshormone - progesteroon en pregnenoloon, wat swangerskap beskerm en menstruasie reguleer, en in die manlike liggaam is 'n teenbalans vir estrogeen, wat poog om die manlike figuur te hervorm tot 'n vroulike; infarmakologie - vir die sintese van kortisoon - 'n kataboliese hormoon wat proteïene tot aminosure, glikogeen tot glukose afbreek; dioscin (het 'n swak anti-kanker effek). Dit bevat ook klein hoeveelhede ander saponiene. Hulle maak verdikte slym sag en het 'n ekspektorerende effek.
- Flavonoïede: viteksien - brei die bed van bloedvate uit, versterk die wande van kapillêre; isovitexin - versterk die senuweestelsel; vicenin - beskerm selle teen bestraling en oksidasie; luteolien - beskerming teen kanker, allergieë, veroudering.
- Trigonellyn. Hierdie stof is vernoem na trigonella - dit is hoe fenegriek in Latyn klink. Wat is dit? 'n Alkaloïed wat die eerste keer in hierdie spesifieke plant ontdek is. Die hipoglisemiese en hipokholesterol-effek daarvan is voordelig – die verlaging van bloedsuiker en cholesterol.
- Cholien (vitamien B4) - verbeter geheue, is belangrik vir die senuweestelsel, verlaag bloedsuiker, voorkom vetophoping in die lewer en reguleer lipied (vet) metabolisme in die liggaam.
- Karotenoïede. Fenegriek is 'n bron van vitamien A, wat die groei van epiteelselle verseker wat alle liggaamsholtes beklee, van die nasofarinks tot die genitourêre kanaal. Bevorder die immuunstelsel, het 'n voordelige uitwerking op visie.
- Groenteslym - omhul die ontsteekte areas van die interne holtes van die liggaam en beskerm hulle teen irritasie.
- Bitterheid is 'n stoorkamer van gesondheid: verhoog die produksie van hormone in die pankreas, aktiveer die produksie van gal, verhoog intestinale motiliteit, help die hormonale stelsel, verbeter immuniteit,verlaag cholesterol, verwyder gifstowwe, normaliseer nierfunksie, verhoog metabolisme, skakel drange na soetgoed uit (nie sonder rede sê hulle: "Watter soet kreupel, dan sal bitterheid genees"), bevorder vinnige versadiging met kos, verminder gewig, verhoog bloedvorming, gee sterkte.
- Vetterige olie is 'n bron van vetterige poli-onversadigde sure, veral olie-, linoleens- en linoleensuur (reguleerders van baie lewensbelangrike prosesse in die liggaam), 'n verskaffer van vitamien E ('n antioksidant wat liggaamselle teen oksidasie beskerm, 'n blokker). van karsinogene in die maag, ondersteun spieraktiwiteit en bewaar die vel, bevorder selregenerasie).
- Essentiële (aromatiese) olie - gebruik in antieke tye vir balseming, nou gebruik vir massering.
- Fenoliese verbindings. Die mees opvallende is kumariene wat in fenegriek ingesluit is. Wat is dit? Antistolmiddels wat bloedklonte voorkom.
Mikrokomponente:
- kalium (om water en soute te balanseer, aktiveer ensieme, is deel van liggaamselle, senuwees en brein);
- sink (ensiemaktiveerder en DNA-sintetiseerder, vir groei en normale ontwikkeling, ondersteun immuniteit en smaak- en reuksintuig);
- natrium (reguleerder van suur-waterbalans, normaliseer bloeddruk);
- kalsium (bloedstolling-versterker, hartklopreguleerder, handhaaf beenstruktuur en tandemalje, benodig deur spiere om saam te trek, hormone en ensieme geproduseer, senuweestelsel sein-sender);
- koper (sleutelelement van kollageenvel en alle bindweefsel, wat nodig is vir swanger vroue in die proses van fetale ontwikkeling, genees wonde);
- mangaan (vir glukose- en cholesterolmetabolisme, hou vel, bene en kraakbeen gesond);
- fosfor (vorm in kombinasie met kalsium bene en tande, waarin die inhoud van die element 85% is, noodsaaklike mineraal - is deel van die selle en nukleïensuur in die gene);
- magnesium (gewenste element - voer meer as driehonderd biochemiese funksies uit; ontspan spiere, stabiliseer hartklop, sintetiseer proteïene, berei dit voor vir gebruik deur die liggaam).
Fenegriek in medisyne
Vir eeue in Asiatiese en Wes-Europese lande word hierdie plant as 'n kuur vir duisend siektes beskou. Die British Herbal Pharmacopoeia lys fenegriek sade as 'n medisinale produk. Nuwe wetenskaplike navorsing bevestig die medisinale waarde van die plant.
Tans het 'n akute tekort aan plantmateriaal wat steroïdale saponiene bevat die aandag van farmakoloë op fenegriek gevestig, waarvan die gebruik moontlik is om kortisoon en diosgenien - middels te bekom.
Healer of Women
Weens sy hoë inhoud van fito-oestrogeen, word fenegriek as 'n medisyne vir vroue beskou. Genesers skryf voor om sade in die laaste maand van swangerskap en na bevalling te neem. Fenegriek vir laktasie is die eerste middel. Dit bevorder die vorming van die laktogene hormoon prolaktien in die pituïtêre klier, wat gemanifesteer word deur 'n toename in die melkkliere en 'n stormloop van melk in groot volumes. Voldoende hoeveelheiddieselfde hormoon voorkom swangerskap terwyl jy borsvoed.
Borsmassering met fenegriek-essensiële olyfolie verhoog die borsvolume.
Verlig pynlike periodes en help menopousale vroue om die ongemak van warm gloede te oorkom.
Vir mans
Die Chinese gebruik fenegriek (kruie en sade) in gevalle van manlike impotensie. Gereelde (maar nie oormatige!) verbruik van sade verhoog libido en verhoog orgasmes.
Nuttig vir almal
In Bulgarye word fenegriek-saad lank reeds gebruik om krag te herstel.
Geeltee is gewild in Egipte, wat termoregulering bevorder: in die hitte verkoel dit en verminder sweet, verbeter bui. Dit is 'n koorswerende en ekspektorant vir verkoue, longsiektes. Dit verdun slym goed.
Gereelde inname van saadpoeier versterk die liggaam. Die werk van die spysverteringskanaal word vergemaklik, intestinale peristalse word verbeter. Gebruik in poeier vir opblaas - fenegriek elimineer voedselgisting.
Help om gewig te verminder vir vetsugtige mense.
Van 'n afkooksel van gras of sade word baddens gemaak vir voetsweet. Die smeer van essensiële olie op eelte genees hulle.
Omslag van suspensie van saadpoeier met asyn versag kook. 'n Verband van warm pap, maar sonder asyn, reinig oop etterige ulkusse, behandel velsiektes, neuralgie, verlig inflammasie in die gewrigte.
Saadpoeier en fenegriek-olie reinig die liggaam van cholesterol, wat bloeddruk verlaag. Helpverminder gewig vir vetsugtige mense.
Fenegriek vir hare (vryf pap in die wortels, maak stringe nat met aftreksel) is 'n uitstekende middel om van skilfers en kaalheid ontslae te raak.
Eet van spruite van ontkiemde korrels, jong lote, infusie van sade het 'n insulienagtige effek - nie net stevia, artisjok, boontjieblare nie, maar ook fenegriek verlaag suikervlakke.
Resepte
Infusie: 2 eetlepels. l. sade gooi 'n glas kookwater. Na 5 uur se infusie word die vloeistof gedreineer. Binne - ½ koppie 3 keer per dag Beskadigde hare word met dieselfde aftreksel behandel, en vryf die vloeistof in die wortels in.
Mush: berei van 2 eetlepels. l. sade, gevul met 'n halwe glas kookwater - verhit in 'n waterbad totdat die water heeltemal verdamp en pap gevorm word. Of verdun fenegriekpoeier met kookwater.
Egiptiese geeltee (helba): spoel fenegriek sade; meet met 'n teelepel korrels (1 teelepel is genoeg vir 'n glas), wat in 'n kastrol gegooi word en met kookwater gegooi word, oor lae hitte gekook vir 7-8 minute, dan word die vloeistof gedreineer - dit is tee, die ongewone smaak wat aangevul word deur heuning, suurlemoen, gemmer.
Kontraindikasies
Mans hoef nie geweldig meegevoer te raak met fenegriek nie. Vroue benodig raad van 'n ginekoloog. Vir swanger vroue tot die laaste maand van die geboorte van 'n kind en vir diegene wat 'n hoë vlak van estrogeen het, is fenegriek beslis teenaangedui.
Resensies
Helba-geeltee is 'n wonderwerk. Arabiere hanteer maklikwarm droë winde - in plaas van water drink hulle geel tee. Boonop is dit voedsaam, verminder honger, gee krag en goeie bui.
Gereelde drink van fenegriek-aftreksel in die laaste maand van swangerskap en tydens die voedingsperiode het 'n positiewe uitwerking op die hoeveelheid en kwaliteit van borsmelk. Byvoeging van fenegriek-saad (lig gebraai) of 'n poeier daarvan as 'n spesery in verskeie geregte verbeter hul smaak en voeg speserye by.
Hier is so 'n wonderlike geneser hierdie fenegriek. Resensies van sy krag is talle. Dit is regtig 'n medisyne van die natuur, indien nie van 'n duisend nie, maar van 100 siektes - dit is verseker.
Vir eeue in Asiatiese en Wes-Europese lande word hierdie plant as 'n geneesmiddel vir baie siektes beskou. Nuwe wetenskaplike navorsing bevestig die medisinale waarde van die plant.
