Siektes van die maag en ingewande vereis die verwerping van die verbruik van soveel produkte. En pankreatitis is geen uitsondering nie. Om ontsteking te verlig, moet die pasiënt 'n streng dieet volg. Hy moet 6 keer per dag in klein porsies eet om nie die spysverteringstelsel te oorlaai nie.
Baie dokters stem nie saam oor die verbruik van tamaties nie. Sommige dokters glo dat die eet van tamaties met pankreatitis streng verbode is. En sommige stem saam dat dit slegs in matigheid gedoen kan word.
Nuttige eienskappe van 'n tamatie
So. Om die vraag te beantwoord of tamaties vir pankreatitis gebruik kan word, is dit nodig om te verstaan watter nuttige eienskappe en kontraindikasies hulle het. Hierdie groente bevat delikate vesel, wat baie goed deur die liggaam opgeneem word. Hulle is ook:
- het antibakteriese en anti-inflammatoriese eienskappe;
- opheffend;
- stimuleer eetlus;
- voorkom bloedklonte;
- normaliseer bloeddruk;
- bevorder verjonging;
- versterk sterkte.
BehalweDaarbenewens help tamaties om die voorkoms van kwaadaardige gewasse te voorkom. Soos alle ander produkte, het hulle egter ook sekere kontraindikasies.
Skade van tamaties
Mense wat aan allergieë ly, moet nie tamaties eet nie, aangesien hierdie produk as 'n sterk allergeen beskou word. Daarbenewens, as jy klippe in jou liggaam het, moet jy nie hierdie produk eet nie.
Tamaties is teenaangedui met verhoogde suurheid van die maag. Aangesien dit slegs 'n verergering van die toestand kan veroorsaak.
Verbruik van tamaties in pankreatitis
Verergering van inflammasie van die pankreas vereis nakoming van sekere dieetreëls. Gedurende hierdie tydperk moet u al die aanbevelings van die dokter streng volg. Tamaties vir pankreatitis tydens 'n verergering is verbode om in enige vorm verteer te word.
Slegs 'n week na die uitskakeling van 'n akute aanval, kan jy hierdie produk in klein porsies by jou dieet inbring. Maar in 'n uitgevee vorm.
Verbruik van tamaties in chroniese pankreatitis
Wanneer 'n chroniese tipe siekte voorkom, as dit nie met aanvalle, sowel as akute pyn gepaard gaan nie, laat dokters toe dat vars tamaties vir pankreatitis geëet word. Maar tamaties moet behoorlik gaargemaak word om nie 'n verswakking in welstand te veroorsaak nie.
Tamatieslaai word as die eenvoudigste kookopsie beskou, maar wanneer dit voorberei word, moet tamaties gaargemaak word. So 'n gereg word baie vinnig voorberei, en die produkte bly voordelig vir die liggaam. Die termies verwerkte tamatie moet gesny word, voeg groente by die bak, sout, geur met groente-olie. Jy moet slaai in klein porsies eet en dit as 'n toevoeging tot die hoofgereg gebruik.
Jy kan 'n omelet met tamaties en uie maak, stowe die tamaties net en bedien dit as 'n aparte gereg of as 'n sous. Met pankreatitis is dit nuttig om gestoomde tamaties te eet. Aanvanklik, na die hittebehandeling, moet jy die skil van die groente verwyder, dit deeglik maal totdat 'n pureemassa verkry word. Somergroentesop word as 'n goeie opsie beskou.
Tamaties vir pankreatitis kan net geëet word as hulle goed ryp is. Onryp of groen groente moet nie geëet word nie, aangesien dit 'n verergering kan veroorsaak.
Hoe om tamaties reg gaar te maak?
Die meeste voedingkundiges glo dat tamaties en komkommers vir pankreatitis redelik aanvaarbaar is. Hulle beveel egter nie aan om hulle rou te eet nie. Dit is die beste om gestoomde of gekookte groente in die dieet van pasiënte te gebruik. Baie dokters beveel aan om tamaties af te skil of fyn te kap voordat hulle geëet word.
Gebakte of gestoofde groente veroorsaak nie probleme nie. Tamatiesap is egter baie nuttig, as dit net nie gekoop word nie, maar vars tuisgemaakte, uitgedruk van rooi vrugte. Gemeng met wortelsap stimuleer dit die pankreas baie goed.
Sout vir pankreatitis
Dit is belangrik. Met pankreatitis kan jy tamaties en komkommers eet. Jy moet egter verskeie piekels en voorbereidings met marinades uit jou dieet uitsluit. Dit is te wyte aan die feit dat vir die bewaring van groente produkte soos:gebruik
- asynsuur;
- baie sout;
- suiker;
- sitroensuur;
- verskeie speserye.
Sout is 'n bedreiging vir die liggaam, aangesien die produkte waaruit marinades bestaan, die produksie van ensieme uitlok wat in die liggaam verlaag moet word. Dit is die beste om tamaties voor te sit sonder die byvoeging van sout en peper. Maak seker dat jy jou dieet met jou dokter bespreek.
Wat kan hulle vervang?
Wanneer pankreatitis vererger word, moet die verbruik van tamaties uitgesluit word. Dit is die beste om dit met ander produkte te vervang. Dit word toegelaat om gedurende hierdie tydperk courgette of wortels te eet. In die teenwoordigheid van diabetes kan aartappels in streng beperkte hoeveelhede verbruik word. Deur al hierdie groente te eet, kan jy vertering normaliseer en die toestand van die pankreas verbeter.
In die chroniese verloop van die siekte word dit aanbeveel om tamatiesap te gebruik, aangesien dit die funksionering van die pankreas aansienlik verbeter. Baie pasiënte sê dat "Ek eet tamaties met pankreatitis, en daar is geen agteruitgang in welstand nie." Maak in elk geval seker om na jou liggaam te luister en raadpleeg 'n dokter by die geringste ongemak.
Kan ek komkommers eet?
En dit is nie al nie. Baie wonder of komkommers en tamaties vir pankreatitis gebruik kan word. En wat is die beste manier om dit te gebruik? Die samestelling van die komkommer bevat hoofsaaklik net vog, gevul met verskeie spoorelemente. Dit behoort tot dieetgroente en word in verskeie lande in die dieet gebruik. Hierdie groente het die volgende gesondheidsvoordele:
- normaliseer eetlus;
- help jou om maklik voedingstowwe te absorbeer;
- aktiveer die produksie van ensieme;
- neutraliseer gifstowwe.
Komkommers pas baie goed saam met vleisgeregte. Hulle bevat nuttige stowwe wat 'n lakseermiddel, choleretiese en diuretiese effek het. Wetenskaplikes het bewys dat hulle die metabolisme in die liggaam normaliseer. Ten spyte van al die nuttige eienskappe, is daar sekere meningsverskille tussen voedingkundiges. Sommige beveel aan om vars komkommers vir pankreatitis te eet, terwyl ander aanbeveel om hierdie produk van die gewone dieet uit te sluit.
Daar is 'n spesiale komkommerdieet. Voordat u dit egter gebruik, moet u beslis met u dokter raadpleeg. 'n Pasiënt met pankreatitis moet beslis ongeveer 1 kg vars komkommers per week eet, terwyl hy genoeg water drink. Dit sal die funksionering van die pankreas normaliseer en die voorkoms van 'n inflammatoriese proses voorkom. Dit is egter die moeite werd om te onthou dat u nie so 'n dieet moet misbruik nie, aangesien dit nie net skadelik uit die liggaam kan spoel nie, maar ooknuttige stowwe.
In die akute stadium van die siekte is komkommer verbode om te eet. En in remissie kan dit gerasper en as 'n puree geëet word. Die groente moet eers geskil word, aangesien dit baie growwe vesel bevat en 'n slegte uitwerking op die pankreas kan hê.
Om nitrate en plaagdoders uit te skakel, week komkommers in soutwater vir ten minste 2 uur voordat jy dit eet. Dit sal help om verergering van die siekte te vermy.
Wat is streng verbode om te eet?
Jy kan tamaties eet met pankreatitis. Dit moet egter korrek gedoen word, aangesien daar sekere produkte is wat streng verbode is om te gebruik. Hierdie produkte sluit in:
- tamatiepasta;
- sous;
- ketchup.
Die samestelling van mengsels wat op die basis van tamatiepasta voorberei is, sluit komponente in wat irritasie en verswakking van welstand kan uitlok. Dit geld veral vir warm souse en ketchups. Hierdie produkte bevat asyn en verskeie geurmiddels, preserveermiddels en geurversterkers, wat streng verbode is.
Tamatiepasta is ook streng verbode. Veral in die winkel gekoop, aangesien dit verdikkingsmiddels in die vorm van stysel bevat. As die pasiënt in die stadium van herstel is, kan jy tamatiepasta in klein hoeveelhede gebruik.
