Vars groente is 'n bron van vitamiene en minerale, antioksidante en aminosure. Hulle moet gebruik word deur mense van alle ouderdomme, gesond en siek. Maar sommige kwale behels taamlik streng beperkings wat selfs op landelike vrugte geld. Vandag sal ons praat oor of tamaties moontlik is met pankreatitis. Hierdie kwessie is veral relevant met die begin van Julie, wanneer rooi-sydige skoonhede op die beddens en op die rakke verskyn. Sommige voedingkundiges glo dat jy tamaties heeltemal moet laat vaar, maar die meeste dokters laat toe dat dit by die dieet ingesluit word, al is dit met geringe beperkings.
Ontsteking van die pankreas
Dit is presies wat bedoel word met die term "pankreatitis". Hierdie piepklein orgaan is baie belangrik in die spysverteringsproses, aangesien dit betrokke is by die produksie van die nodige ensieme. As die werking daarvan reeds aansienlik belemmer is, moet u 'n streng dieet volg en ondergaanverpligte behandeling. Dit skakel egter nie die behoefte aan 'n volledige en gevarieerde dieet uit nie. En in die somer is komkommers en tamaties die mees bekostigbare en lekkerste bykos. Helder en sappig, hulle sal baie vervelige disse vervang wat oor die winter vervelig is. Kom ons vind uit of tamaties moontlik is met pankreatitis.
Wanneer vererger
Die siekte kan in verskillende vorme voorkom. Die begin inflammatoriese proses lei tot die feit dat die siekte chronies word. Selfs 'n effense oortreding van die dieet kan lei tot 'n verergering. Hierdie tydperk word gekenmerk deur erge pyn. Om die toestand te verlig, word die pasiënt 'n dieet voorgeskryf. Kan tamaties met pankreatitis op hierdie tydstip of nie?
Die meeste groente in die akute fase word gekook en gerasper aan die pasiënt gegee, en dan nie vroeër as 'n week nadat die aanval opgehou het nie. Dit is zucchini en pampoen, wortels. Maar as jy vra of tamaties moontlik is met pankreatitis in die akute fase, dan sal die dokter heel waarskynlik sê dat hulle heeltemal laat vaar moet word.
Reasons
Enige bekwame voedingkundige sal verduidelik hoekom hy sulke aanpassings in voeding maak. Daar is objektiewe redes daarvoor. As ons praat oor die vraag of dit moontlik is om vars tamaties met pankreatitis te eet, moet onthou word dat in die akute fase van hierdie siekte pankreasrus getoon word. Dit is hoekom enige produkte wat irritasie van die slymvlies kan veroorsaak, uitgesluit word. Nou is dit belangrik om die spysverteringskanaal geleentheid te gee om te herstel, wat beteken dat dit nodig is om die las te minimaliseer.
Tweedeoomblik is die teenwoordigheid van giftige stowwe in tamaties. As dit vir 'n gesonde persoon byna onmerkbaar is, kan dit 'n siek spysverteringskanaal 'n groot slag toedien. Voedingskundiges beantwoord in detail die vraag of tamaties vir pankreatitis en gastritis gebruik kan word, en beklemtoon dat onryp tamaties die grootste gevaar inhou. Selfs na hittebehandeling bly gifstowwe oor. Kies dus groente vir jou tafel versigtig.
Tamaties is verbied
Om op te som wat gesê is, kan ons met selfvertroue die vraag beantwoord "is dit moontlik of nie vars tamaties met pankreatitis nie." Hulle is heeltemal onversoenbaar met die akute fase. Totdat goeie resultate van behandeling behaal word, sal jy jouself moet beheer. En moenie self besluit wanneer jy jouself met’n vars groente kan bederf nie. Dit kan slegs deur 'n dokter op grond van toetse besluit word. Moet dus nie vergeet dat jy nie net na 'n spesialis moet kom om 'n behandelingskursus voor te skryf nie, maar ook om die dinamika te beheer.
Soos jy herstel
As die behandeling goeie resultate gegee het, die pyn heeltemal weg is, en alle toetse is normaal, dan kan jy geleidelik oorskakel na 'n gewone dieet, wat beteken dat jy nuwe produkte aan die spyskaart kan begin bekendstel. Wat tamaties betref, is alles hier baie meer ingewikkeld. Hulle is streng verbode om te eet sonder hittebehandeling. Maak nie saak hoeveel tyd sedert die verergering verloop het nie, daar is steeds 'n gevaar dat jy 'n nuwe aanval sal uitlok.
Dus, om die vraag te beantwoord of dit moontlik is om tamaties mee te eetchroniese pankreatitis, jy kan dit doen: jy moet beslis vergeet van vars, maar hulle kan gestoom of in die oond gebak word. Maak seker dat jy die skil van die tamaties verwyder en die pulp fyn maal tot 'n puree. Onder hierdie toestande kan tamaties en pankreas dalk "vriende maak".
Voer geleidelik in die dieet
Dit is nog 'n beginsel om te volg wanneer die spyskaart uitgebrei word. Dit is moontlik of nie tamaties in chroniese pankreatitis, ons het reeds hierbo bespreek, maar die reaksie van die liggaam kan anders wees. Daarom moet tamaties wat in die oond voorberei word, in klein porsies in die dieet ingevoer word. Een teelepel is genoeg om te begin. As geen negatiewe reaksie gevolg het nie, kan jy voortgaan om een vrug per dag te gebruik.
En weer, jy moet byvoeg dat as jy pankreatitis het, jy net ryp groente kan kies. Bruin en veral groen tamaties moet eens en vir altyd van die dieet uitgesluit word. Winkel-gekoopte kweekhuistamaties, en meer nog dié wat in die winter verkoop word, kan ook nie geëet word nie. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid nitrate en ander skadelike stowwe wat selfs vir 'n gesonde persoon skadelik is.
Tuisgemaakte
As 'n persoon met pankreatitis die gebruik van piekels wat in die winkel gekoop is, vermy, beskou tuisgemaakte mense dit as 'n mindere euwel en is nie huiwerig om dit te eet nie. Dit is eintlik waar, maar slegs as ons praat oor die spysverteringstelsel van 'n gesonde persoon. Jy ken reeds die antwoord op die vraag"is dit moontlik om tamaties met pankreatitis te eet as dit vars is", soos vir marinades en ander versnaperinge, moet ons jou teleurstel. Enige ingemaakte tamaties word verbied selfs in die afwesigheid van simptome van die siekte. Hierdie lys sluit in gepekelde groente, gesoute, gevulde en selfs in hul eie sap. Die rede is eenvoudig: hulle bevat 'n groot hoeveelheid sout, sitroensuur en voedselasyn, verskeie speserye. Ketchups, tamatiepasta en souse uit die winkel is teenaangedui selfs vir volkome gesonde mense, om nie eens te praat van gevalle van chroniese of akute pankreatitis nie.
Aanvaarbare dosis
Kom ons vra die dokters hoeveel tamaties geëet kan word in chroniese pankreatitis, buite die verergeringsfase. Die maksimum hoeveelheid per dag is 100 gram. In hierdie geval moet groente termies verwerk en gemaal word. En jy moet begin met 'n baie laer dosis. Wat van tamatiesap? Kan dit gebruik word deur 'n persoon met pankreas siektes? Dokters sê dat dit selfs nodig is, aangesien dit die behoorlike funksionering van hierdie orgaan stimuleer. Maar maak seker dat jy dit met pampoen of wortel teel.
Komkommer vir pankreatitis
Dit is waar niemand verbode verwag nie. Hierdie groente is 95% water, hoe kan dit skade doen? Dit blyk dit kan. Die feit is dat dit 'n bron van growwe vesel is, wat redelik moeilik is om te verteer. Dit is as gevolg hiervan dat dit ongewens is om komkommers te eet tydens die akute fase van die siekte, om nie die verswakte orgaan te beskadig nie.
Selfs alverwydering van 'n akute aanval, met 'n chroniese verloop van die siekte, moet komkommers geleidelik in die dieet ingevoer word. Die rede is dieselfde: moeilik verteerbare vesel. Terselfdertyd beveel voedingkundiges aan om nie meer as 'n halwe groente per dag te eet nie. En dit mits daar vir 'n lang tyd geen pynaanvalle was nie. Maak seker dat jy jong vrugte kies, verwyder die skil en maal die pulp op 'n rasper. In hierdie vorm kan die groente 'n bron van voedingstowwe word en sal dit nie die liggaam oorlaai nie. Dit is opmerklik dat dit een van die beste helpers is in die stryd teen oortollige gewig, so dit is die moeite werd om dit in die dieet in te sluit.
In plaas van 'n gevolgtrekking
Pankreatitis is 'n baie verraderlike siekte. Sodra hy met ontsteking begin het, kry 'n persoon 'n chroniese siekte van die pankreas, wat deur sy lewe aan homself sal herinner. Die dieet sal nou voortdurend gevolg moet word, ongeag die vakansie. Selfs groente en vrugte moet in moderering verteer word, met inagneming van die aanbevelings van die behandelende geneesheer. Tamaties en komkommers is die gewildste, heerlikste en goedkoopste somergroente. Hulle kan egter nie misbruik word nie, selfs in toestande van stabiele remissie. Om daagliks 'n halwe vars komkommer en een groot geroosterde tamatie te eet, sal jou liggaam van noodsaaklike vitamiene en minerale voorsien. En oorskryding van hierdie dosis kan ontsteking veroorsaak, wat sal eindig met langtermynbehandeling en 'n selfs strenger dieet.
