Vitamiene is organiese stowwe wat 'n eenvoudige struktuur het in terme van chemie. Die eerste vitamien wat deur wetenskaplikes ontdek is, het aan die klas amiene behoort, en daarom het hierdie stowwe hul naam gekry. Dit kan vertaal word as "noodsaaklike amien". Sedertdien is baie ander vitamiene ontdek, waarvan die meeste nie tot die amienklas behoort nie. Onder hulle is beide sure en aminosure. Een van die nuutste was vitamien U.
Ontdekkinggeskiedenis
Dit is in 1949 deur die Amerikaanse wetenskaplike Cheeney gemaak. Vitamien U is eers uit koolsap geïsoleer.
Chemiese aard
Vitamiene van die U-groep kan beide as 'n sout en as 'n aminosuur (metionien) gevind word.
Onder normale toestande lyk die metioniensout soos wit kristalle, oplosbaar in water. Hulle het 'n spesifieke onaangename reuk.
Vitamien U is een van die noodsaaklike aminosure. Die menslike liggaam kan dit nie op sy eie produseer nie. Daarom moet vitamien U, soos ander essensiële aminosure, in die menslike dieet teenwoordig wees.
Wat is sy rol in die liggaam?
Vitamien U is ontdek danksy syvermoë om maagsere te voorkom. Dit word weerspieël in sy naam. Dit kom van die Latynse woord ulvus, wat "ulkus" beteken. Dit is ook in staat om nie net die maagslymvlies te genees nie, maar ook om suur te normaliseer.
Boonop word hierdie stof deur die liggaam gebruik in die sintese van hormone soos adrenalien, sowel as in die produksie van cholien. Vitamien U word ook gebruik as 'n bron van die makrovoedingstof swael. Laasgenoemde is nodig vir die sintese van baie organiese stowwe, insluitend sisteïen en kollageen. Nog 'n belangrike eienskap van hierdie stof is sy antihistamien-effek. Dit neem ook deel aan die metabolisme van vette, wat hul afsetting in die lewer en ander organe voorkom.
Vitamien U: waar word dit gevind?
'n Persoon moet beslis hierdie vitamien in kos inneem. Die daaglikse waarde is van 100 tot 300 mg per dag.
Kom ons vind uit watter kosse bronne is van 'n stof soos vitamien U. Waar hierdie noodsaaklike komponent gevind word, lees hieronder:
- kool;
- beet;
- aspersies;
- seldery;
- pietersielie;
- raap;
- wortel;
- tamaties;
- aubergine;
- peper;
- boog;
- piesangs;
- sesamsaad;
- hoender eiers;
- hoender;
- tuna;
- oats;
- peanuts;
- amandels;
- bone;
- rys;
- lensies;
- mielies;
- varkvleis;
- lewer;
- okkerneute;
- soja;
- ertjies;
- salmon;
- melk.
Deel van hierdie produkte moet teenwoordig wees in die daaglikse dieet van 'n persoon.
Hoe om vitamien in kos te bespaar?
Dit is die moeite werd om te oorweeg dat vitamien U baie onstabiel is vir hittebehandeling. Byvoorbeeld, in kool na twintig minute se kook bly dit 75 persent. En na 'n uur en 'n half van sy blus, bly die vitamien glad nie oor nie. Daarom word aanbeveel dat bogenoemde groente, wat dit bevat, rou geëet word.
Ondanks die feit dat die meeste van die vitamien tydens die hittebehandeling van voedsel verlore gaan, word dit goed bewaar wanneer groente en kruie gevries of gepreserveer word.
Wat sal gebeur met 'n tekort en oormaat van hierdie vitamien?
Met 'n gebrek aan hierdie stof in die liggaam, ontstaan probleme met die organe van die spysverteringskanaal. Dit is veral waar van die maag, aangesien vitamien U-tekort tot maagsere kan lei. Daarbenewens kan lipied- en ander metaboliese versteurings voorkom.
Simptome van hipervitaminose is nog nooit geïdentifiseer nie, aangesien oortollige vitamien U eenvoudig deur die niere uit die liggaam uitgeskei word. Vitamientekort is ook redelik skaars, aangesien die produkte hierbo gewoonlik op die spyskaart van alle mense teenwoordig is. Boonop moet vegetariërs nie bekommerd wees nie, wie se dieet 'n beduidende deel deur groente en groente beset word.
As jy egter simptome van 'n gebrek aan hierdie stof geïdentifiseer het, het jy twee opsies: om jou dieet te hersien of vitamien U-tablette te koop. Op die laasteopsie, moet jy eers jou dokter raadpleeg.
Vitamien U: gebruiksinstruksies
Hierdie stof is nie 'n dwelm nie. Dit word as 'n dieetaanvulling gebruik.
Die hoofeffek van die middel:
- stimulering van die herstel van die slymvlies van die spysverteringskanaal;
- metilering van histamien (waardeur dit in 'n onaktiewe vorm verander);
- afname in afskeiding van maagsap.
Wanneer moet ek dit gebruik?
- In die 80's van die vorige eeu is hierdie stof in medisyne gebruik as 'n kuur vir maagsere, maar op die oomblik word vitamien U in hierdie verband as uitgedien beskou, aangesien baie meer doeltreffende middels uitgevind is. Daarom word dit nou slegs voorgeskryf vir die voorkoming van hierdie patologie of in die vroeë stadiums in kombinasie met ander middels.
- Boonop word hierdie vitamien gebruik om vroeë stadiums van vetterige lewer te voorkom en te behandel.
- Dit word ook voorgeskryf as 'n bykomende middel in die behandeling van vergiftiging en siektes soos aterosklerose en alkoholverslawing.
- Vitamien U kan depressie behandel, volgens nuwe bewyse. Studies aangaande hierdie eienskap van hierdie stof is egter nog nie voltooi nie.
Newe-effekte en kontraindikasies
Wanneer vitamien U-tablette gebruik word, kan die volgende newe-effekte voorkom:
- nausea;
- braak;
- allergiese reaksies.
Alhoewel laasgenoemde simptoom redelik skaars is, as dit voorkom, moet jy ophou om vitamien U te neem of die dosis daarvan te verminder, nadat jy met jou dokter geraadpleeg het.
Daar is feitlik geen kontraindikasies vir die gebruik van vitamien U-tablette nie. Onder hulle kan slegs individuele onverdraagsaamheid opgemerk word.
Dosis en duur van toediening
- In siektes van die spysverteringskanaal word hierdie middel gebruik teen 'n dosis van 0,1 g na etes, 3 keer per dag.
- Vir ander siektes en in kombinasie met ander middels word die dosis van die dieetaanvulling deur die dokter bepaal.
- Duur van toelating is 30 dae. As die gewenste terapeutiese effek verkry is, word die geneesmiddel na hierdie tydperk gestaak. Indien nie, na 30 dae vanaf die aanvang van die ontvangs, word 'n breek van 30-40 dae geneem. Daarna kan die gebruik van die middel hervat word.
Verenigbaarheid met ander dwelms
Vitamien U het 'n positiewe uitwerking op die opname in die liggaam van vitamiene B6 en B12, sowel as betaïen. Om hierdie rede word dit dikwels in kombinasie met hulle gebruik.
