Een van die mees algemene respiratoriese siektes wat in die bevolking voorkom, is longontsteking. Meer as 'n miljoen kinders sterf jaarliks wêreldwyd aan longontsteking. In Rusland word een uit elke vier jaar elke vyf jaar siek aan hierdie siekte. In Amerika kry sowat 3 miljoen mense elke jaar longontsteking. Pasiënte ouer as 65 benodig hospitalisasie 4 keer meer gereeld as ander pasiënte. Kinders onder die ouderdom van 5 en ouer mense ouer as 65 word meestal siek.
verraderlike longontsteking
Ongelukkig is die sterftesyfer van eenvoudige longontsteking 5%, en voordat die antibiotika penisillien in die behandelingsproses gebruik is, het 83% van die siekes gesterf. Vandag is die situasie met die behandeling van hierdie algemene, maar eerder verraderlike siekte aansienlikverbeter. Maar, soos voorheen, word 'n groot deel van die land se bevolking slagoffers van longontsteking.
Afhangende van die etiologie van die siekte, kan die liggaam se vermoë om weerstand te bied en die erns van die reaksie van 'n siek persoon op longontsteking verskil. Aansteeklike mikroörganismes beïnvloed nie net die kwesbare longweefsel nie, maar ook ander organe. Die kardiovaskulêre stelsel word veral deur longontsteking aangetas. 'N Goed gekose dieet vir longontsteking by beide volwassenes en kinders sal 'n positiewe resultaat gee en die doeltreffendheid van behandeling verhoog. Gepaste voeding sal die algehele dronkenskap van die liggaam, ontstekingsprosesse verminder, die funksionering van die kardiovaskulêre stelsel en die spysverteringskanaal ondersteun - en dit is baie belangrik vir 'n uitgeputte liggaam wat krag moet behou om die siekte te beveg.
Longontsteking word omvattend behandel deur moderne antibiotika en longmedisyne te gebruik. Wetenskaplikes het egter lankal die verband tussen voeding en menslike welstand bewys, daarom word die dieet vir longontsteking toenemend deur dokters voorgeskryf.
Wanneer is 'n dieet doeltreffend?
By siektes van die respiratoriese stelsel word terapeutiese voeding vir kinders en volwassenes hoofsaaklik bepaal deur die erns van die pasiënt se toestand en dronkenskap van die respiratoriese kanaal. Natuurlik is 'n dieet vir longontsteking by 'n persoon met 'n temperatuur van 39 ° C en 'n algemene kritieke toestand ondoeltreffend, ten minste omdat die pasiënt in hierdie toestand feitlik nie in staat is om te eet nie. As ons praat van 'n stabiele toestand, dan sal die fokus op voeding 'n assistent word in die stryd om gesondheid.
Dieet 11
Lank geledeDit is geen geheim dat alle terapeutiese diëte hul eie reeksnommer het nie. Die nommer van die dieet vir longontsteking is 11. En hierdie tabel bevat al die produkte wat nodig is vir 'n spoedige herstel. Terloops, 'n dieet met dieselfde nommer word vir tuberkulose voorgeskryf. Die totale kalorie-inhoud van hierdie behandelingstabel is 3500 kcal en word behaal as gevolg van die hoë proteïeninhoud. Voordat u 'n dieet begin, beveel dokters aan om 'n reinigende enema te neem of 'n sagter metode te gebruik om die liggaam te reinig - 'n lakseermiddel.
Dieet vir longontsteking
In toestande van 'n ernstige verloop van die siekte in die eerste paar dae, maak dit sin om op 'n vloeibare dieet te fokus, wat gebaseer sal wees op:
- Mineraalwater sonder gas.
- Laevet-pluimvee- of vleisbouillons.
- Soet tee met suurlemoen.
- Laevet-suiwelprodukte.
- Vars uitgedrukte groente- en vrugtesappe.
- Roosbottel afkooksel.
In die toekoms kan jy die dieet diversifiseer deur sop gebaseer op vleis- of groentebouillons by te voeg met die byvoeging van pasta, hawermout, semolina en rysgraan by die spyskaart.
Verder word gekookte vis- en vleissouffles, saggekookte eiers, maaskaas fyngedruk met room, gebakte appels en vrugte- of groentepuree by die pasiënt se dieet gevoeg.
Om die liggaam genoeg krag te hê om infeksie te beveg, moet dit genoeg proteïene ontvang. Dit is maklik om die vereiste hoeveelheid te bereken - 1 gram proteïen per 1 kilogram van die pasiënt se liggaamsgewig. Terselfdertyd is dit baie belangrik om 'n balans van vette te handhaaf - ongeveer60 persent van vette moet van dierlike oorsprong wees (botter, kaas, melk, eiers, maer vleis, vis, ens.). As die verloop van die siekte ernstig is en die pasiënt gedwing word om aan bedrus te voldoen, moet die totale kalorie-inhoud van die dieet tot 1900-2100 kcal verminder word.
As 'n dieet vir longontsteking gevolg word, moet die tabel gevarieerd wees, maar nie volop nie. Dit is van kritieke belang om soutinname te verminder, die dieet met vitamiene A en C te verryk en 'n voldoende drinkregime te vestig. 'n Organisme wat aan dronkenskap ly, benodig eenvoudig 'n voldoende hoeveelheid vloeistof - van een en 'n half tot twee liter per dag. Veral relevant tydens die behandeling van longontsteking sal drankies wees wat 'n voldoende hoeveelheid askorbiensuur bevat. Dit is tee met suiker en suurlemoen, rosehip aftreksels, soet en suur vrugtesappe.
Suurmelkdrankies as deel van 'n terapeutiese dieet vir longontsteking sal help om die pasiënt se dermmikroflora te herstel. Algemene aanbevelings is fraksionele etes, maklik verteerbare kosse wat nie hardlywigheid of opgeblasenheid veroorsaak nie, en geen gebraaide kosse nie. Vir 'n verswakte pasiënt is dit beter om kos in 'n puree vorm te bedien.
Hersteldieet
Sodra die pasiënt se toestand verbeter, of as die siekte lig genoeg was, kan jy die beginsels van behoorlike voeding volg, met die klem op kalsium en bykomende vitamiene. Dit is belangrik om swaar vir vertering en vetterige kosse uit te sluit. Om die pasiënt se gebrek aan eetlus te stimuleer, kan jy gebruik maak van produkte soos kaviaar, ham, kaas, ingelegde of gepekelde groente, speserye. Daar isdit maak sin om 'n klein hoeveelheid droëwyn van hoë geh alte by die dieet te voeg, wat ook 'n baie positiewe uitwerking het op die verhoging van eetlus.
Watter dieet vir longontsteking sal 'n kind help?
Terapeutiese voeding van kinders met longontsteking moet ook daarop gemik wees om die newe-effekte te voorkom van medisyne wat deur dokters voorgeskryf word – veral sulfa-middels en antibiotika. Goed hanteer die taak van produkte wat ryk is aan B-vitamiene - bokwiet en hawermeel, vleis, vis, gis en volgraanbrood. 'N Goeie anti-inflammatoriese effek word verskaf deur die insluiting in die kind se dieet van voedsel wat 'n voldoende hoeveelheid kalsiumsoute bevat - maaskaas, kaas, melk, blaarslaai, kool en vye. Net soos in die geval van volwassenes, word dronkenskap van die liggaam goed verminder deur 'n voldoende hoeveelheid vloeistof en vitamien C in die daaglikse dieet van die kind in te voer.
Kinders eet as 'n reël nie goed in die eerste dae van siekte nie. In geen geval moet jy 'n klein pasiënt dwing om te eet nie. In die vroeë dae is baie drink genoeg, na analogie van die drankies wat by die dieet vir volwassenes ingesluit is.
Die longontstekingdieet vir kinders is oor die algemeen dieselfde as vir volwassenes, maar daar is 'n paar verskille om in gedagte te hou:
- Maer vleisbouillons, wat die basis vorm van dieet nr. 11 vir volwassenes, is streng verbode vir kinders onder een en 'n half jaar oud. Die feit is dat die sous baie sogenaamde ekstraksionele stowwe bevat wat vrygestel wordvleis tydens kook. Die kinders se liggaam kan dalk nie hul spysvertering hanteer nie, daarom is dit beter om hulle van die kind se terapeutiese dieet uit te sluit. Groentebouillons is wonderlik vir babas.
- Die tweede verbod in die dieet is heuning. Dit is verbode om drankies met heuning te versoet as die kind jonger as drie jaar oud is. Wanneer hierdie ouderdom bereik word, kan heuning by die dieet ingesluit word.
Verbode kos
Dit is streng verbode om die volgende produkte vir longontsteking te gebruik:
- Wors en blikkieskos.
- Vet room, melk, kaas.
- Sampioene, peulgewasse, uie, knoffel, komkommers, witkool, radyse.
- Sjokolade, lekkergoed, vrugte met growwe skil.
- Sterk tee, koffie, kakao en alkohol.
Spyskaart vir 'n pasiënt met longontsteking
Ontbyt - groen uur met suurlemoen en heuning (suiker), 200 g semolina pap met laevet melk.
Tweede ontbyt - 'n glas swak roosbottel, 'n omelet van 2 hoendereiers.
Middagete - 'n koppie lae-vet vleis sous, 200 g gekookte pluimvee vleis, as 'n bykos 150 g kapokaartappels, 'n glas lingonbessiesap.
Snack - 250 g laevet maaskaas geklee met jogurt, gebakte appel, tee.
Aandete - 300 g groenteslaai geur met sonneblomolie, 'n glas laevet-jogurt.
'n Goed ontwerpte dieet sal voldoende ondersteuning bied aan die liggaam wat aan longontsteking ly gedurende die tydperk van siekte. Met verloop van tyd word die dieet verryk met nuttige produkte, endie siekte trek heeltemal terug.
