Winderigheid, of opgeblasenheid, is 'n toestand wat aan elke persoon bekend is. Dit kan veroorsaak word deur wanvoeding, die teenwoordigheid van chroniese siektes van die maag en ingewande, pankreatitis, cholecystitis, en selfs erge stres. Volgens statistieke ly vroue een en 'n half keer meer gereeld aan winderigheid as mans. Voeding vir winderigheid en hardlywigheid kan die pasiënt se toestand verlig selfs sonder om enige farmakologiese middels te neem.
Simptome en oorsake van opgeblasenheid
Gasvorming is 'n patologie wat nie net as gevolg van chroniese siektes voorkom nie. Lys van relatief onskadelike oorsake van hierdie patologie:
- praat terwyl jy eet en kou - lug het tyd om in die mond in te gaan, word ingesluk en beland dus in die ingewande (dit veroorsaak nie net opgeblasenheid nie, maar ook opblaas);
- eet van voedsel wat veroorsaakfermentasie van die massas in die ingewande;
- alkoholmisbruik;
- skending van die mikroflora van die dermslymvlies as gevolg van die gebruik van antibiotika, orale voorbehoedmiddels, pynstillers, nie-steroïdale anti-inflammatoriese middels.
Soms spook winderigheid by 'n pasiënt om ernstiger redes:
- chroniese pankreatitis;
- lewersiekte;
- chroniese cholesistitis;
- gastritis van verskeie etiologieë;
- maag- of dermulkus;
- erosieprosesse op die mure van organe;
- parasitiese besmettings;
- diabetes tipe 2;
- endokriene versteurings.
Hoe om manifestasies van winderigheid van ander simptome van siektes van die spysverteringskanaal te onderskei:
- Pyn kom selde voor met opgeblasenheid;
- winderigheid gaan nie met naarheid gepaard nie;
- gas veroorsaak nie diarree nie;
- In seldsame gevalle kan gasvorming met hardlywigheid gepaardgaan.
Natuurlik is die maklikste manier om hardlywigheid en winderigheid te onderdruk om 'n pil te neem. Maar as hierdie toestand die pasiënt op 'n deurlopende basis spook, sal dit nie werk om daagliks karminatiewe te neem nie. Dit is makliker om 'n volledige ondersoek van die abdominale organe te ondergaan en die presiese oorsaak van verhoogde gasvorming uit te vind. Voeding vir derm winderigheid is een van die deurslaggewende faktore wat remissie beïnvloed. Nadat hulle na die regte dieet oorgeskakel het, vergeet die meeste pasiënte wat verhoogde gasvorming is.
Basiese beginsels van voeding vir winderigheid
Daar is 'n paar fundamentele reëls wat nie verbreek moet word nie. As jy nie ten minste drie van hulle kan doen nie, maak dit geen sin om te probeer om die daaglikse dieet te verander en remissie te bereik nie.
- Voeding vir prikkelbare derm-sindroom met winderigheid behels die regulering van nie net die hoeveelheid en kwaliteit van voedsel wat verbruik word nie, maar ook die vloeistowwe wat verbruik word. As die pasiënt minder as een liter water per dag drink, moenie verras word deur konstante hardlywigheid en verhoogde gasvorming nie. 'n Persoon wat ongeveer 70 kilogram weeg, moet twee liter water per dag drink. As die gewig groter is, kan hierdie hoeveelheid tot vier liter bereik. Die selle van die menslike liggaam bestaan uit water, so wanneer dit ontbreek, word die funksionering van alle organe ontwrig.
- Jy moet by fraksionele voeding hou. Porsies moet klein wees: 200-250 gram. Gevoelens van honger moet nie toegelaat word om dan gulsig kos te absorbeer nie. Kou elke hap stadig en deeglik.
- Etes laat nie toe om te praat nie. Die gesegde "as ek eet, is ek doof en stom" is waar. As jy praat terwyl jy eet, kom lug jou mond binne. Die pasiënt sluk dit onmerkbaar in en ly dan aan verhoogde gasvorming. In sommige gevalle is dit genoeg om hierdie eenvoudige reël te volg vir die winderigheidprobleem om weg te gaan.
- Die dieet moet daagliks vloeibare ma altye insluit. Hulle word vinnig verteer en is die basis van die spyskaart. Voeding vir IBS met winderigheid behels die voorbereiding van maer sop. Groente is ideaalsous, in sommige gevalle (met die toestemming van die behandelende gastroënteroloog) is dit toelaatbaar om borsjt in sous met 'n stukkie kalfsvleis of hoenderboud te eet.
- Groente en vrugte is nie altyd nuttig vir prikkelbare derm-sindroom en 'n neiging tot verhoogde gasvorming nie. Dit is verbode om rou vrugte te eet, dit is optimaal om dit in die oond te kook en te bak. Byvoorbeeld, selfs rou appels kan soms opgeblasenheid veroorsaak. Maar gebakte appels in die oond is perfek verteer en sal nie onnodige ongemak meebring nie.
- Dit is die moeite werd om eens en vir altyd van die nuwerwetse voedselstelsels te vergeet: rou kos en veganisme. Met prikkelbare derm-sindroom moet alle geregte gaargemaak word. 'N Rou-voedsel dieet is 'n direkte pad na peptiese ulkus siekte. Slegs heeltemal gesonde mense kan by so 'n voedingstelsel hou.
Waterregime: moets en moenies
Jy kan enige tyd skoon water drink. Die temperatuur maak nie saak nie – jy kan óf koud óf warm. Kruietee met 'n klein hoeveelheid suiker ('n teelepel per koppie kookwater) word ook toegelaat.
Koffie word in beperkte hoeveelhede toegelaat. Nie meer as honderd gram per dag nie, hoofsaaklik in die oggend.
Heeltemal verbode suikerhoudende koolzuurhoudende drankies. Borrels koolstofdioksied dra by tot opgeblasenheid. Koolzuurhoudende alkoholiese drankies moet ook uitgesluit word: bier, skemerkelkies. Selfs as die borrels deur fermentasie verkry word, is die drank verbode om te drink. Wynprodukte moet heeltemal uitgesluit word van die dieet. Sterk drankies is nadelig virtoestand van die slymvlies van die slukderm, maag en ingewande.
Vrugte en bessies: skade of voordeel
Eet met intestinale winderigheid impliseer 'n algehele verwerping van verbruik in enige vorm:
- swart- en rooibessie;
- groen appels;
- rooibes, appelliefie, kornoelje, bloubessies, bloubessies;
- nektarien en persimmon.
Enige suur vrugte en bessies kan verhoogde gasvorming uitlok. Voeding vir winderigheid impliseer 'n volledige verwerping van sulke bestanddele as dit deel van die gereg is. Jy kan hulle nie afsonderlik rou of gebak eet nie. Pasteie en enige bakkeryprodukte gevul met hierdie vrugte en bessies is ook verbode.
Groente vir winderigheid
Die mees omstrede punt is om kool te eet. By sommige mense veroorsaak dit gasvorming, beide rou en gekook. In ander dra dit inteendeel by tot beter vertering van voedsel. Of om kool te eet hang af van die individuele eienskappe van elke pasiënt.
Aartappels kan geëet word. Jy moet dit vooraf in koel skoon water vir twee tot drie uur week. Aartappels moet nie die hoof bygereg word nie. Dit is verbode om dit met suurroom, melk, mayonnaise, botter te meng. Slegs gekookte, gesoute aartappels is geskik as bykos vir vleisgeregte. Braai, druk, bak is ook ongewens.
Gefermenteerde melkprodukte vir winderigheid
Enige suiwelprodukte is waardevolbron van proteïen, kalsium, magnesium. Voeding vir winderigheid impliseer nie 'n volledige verwerping van hulle nie. Jy moet net suiwelprodukte met 'n hoë vetinhoud prysgee.
As jy kaas wil hê, kan jy dit af en toe (een keer per week) apart van ander disse eet. Die kombinasie van kaas en brood is onaanvaarbaar. Kies variëteite met 'n minimum vetinhoud.
Dieselfde beginsel geld vir die eet van alle gefermenteerde melkprodukte. Melk, kefir, gefermenteerde gebakte melk, maaskaas moet apart van alle ander produkte geëet word. As daar 'n begeerte is om maaskaas te eet, dan kan jy een pakkie bekostig, maar jy kan dit nie saam met brood, vrugte, pap of enige ander bymiddels eet nie.
Die beginsel van aparte voeding werk: melk, kefir, ayran, jogurt kan in enige hoeveelheid gedrink word, maar slegs apart van ander geregte. Die optimale tydperk vir die eet van gefermenteerde melkprodukte is twee uur na die laaste ma altyd en twee tot drie uur voor die volgende een.
Vleis en afval vir opgeblasenheid
Daar is baie verhale oor vleisprodukte in die dieet. Trouens, voeding vir winderigheid moet noodwendig maer vleis insluit. Dit is 'n waardevolle bron van proteïen, wat die boumateriaal vir elke sel in die menslike liggaam is.
Kalkoen, hoender, konyn, kalfsvleis moet by jou daaglikse dieet ingesluit word. Dit is aanvaarbaar om beesvleis te eet as jy die vet daarvan afsny. Geregte van die lewer, harte, longe is ook aanvaarbaar. Hulle moet gekombineer word met ligte bykosse, soos bokwietpap. Kombinasie metkapokaartappels is onaanvaarbaar, aangesien dit selfs by 'n gesonde persoon opgeblasenheid sal veroorsaak.
Dit is nodig om vet, vark, lam, wors, bewaring, bredie in flesse te weier. Vleisgeregte moet tuis voorberei word, op jou eie. Dan sal daar betroubare inligting wees oor die mate van varsheid van die kos wat verbruik word. Voeding vir winderigheid en opgeblasenheid behels die verwerping van die gebruik van ou vleisgeregte. Hulle kan die situasie vererger en 'n verergering van gastritis, pankreatitis, peptiese ulkus veroorsaak.
Vette vir opgeblasenheid: goed of sleg
Kos vir dermkolitis en winderigheid moet poli-onversadigde vetsure bevat. Om dit te doen, moet jy ongeraffineerde plantaardige olies in jou daaglikse dieet insluit: olywe, lynsaad, sesam, katoensaad, druiwesaad. Jy moet dit by voorgereg, slaaie, bykosse voeg.
Die verbruik van dierevette en gebraaide kosse is streng verbode. By die voorbereiding van sop is dit verbode om in olie te braai. Jy kan 'n teelepel van jou gunsteling olie by die voltooide sop voeg, net voor jy dit eet.
Voorbeeldspyskaart vir 'n week vir mense wat geneig is tot winderigheid
Ondanks die oënskynlike kompleksiteit, is die beginsels van die bou van 'n spyskaart en voeding vir intestinale winderigheid eenvoudig. Hier is 'n benaderde dieet wat gevolg moet word deur mense met prikkelbare derm-sindroom, gastritis, maagsweer, cholesistitis:
- Maandag: hawermout op die water, 'n handvol gedroogde vrugte, maer borsjt, 'n pakkie rogbrood, een komkommer,oondgebakte perskes, geroosterde visfilette.
- Dinsdag: 'n glas jogurt, 'n handvol gebraaide grondboontjies sonder sout, blomkool- en hoenderfiletsop, twee gekookte eiers, 'n reep laevetmaaskaas, gedroogde vrugtekompote, groen tee.
- Woensdag: bokwietpap met hoenderfilet, kalfsgoelasj, okroshka, kwartel-eier-omelet.
- Donderdag: 'n glas melk, 'n pakkie rogbrood, een komkommer, oondgebakte perskes, enige geroosterde visfilet, groen tee of droëvrugte-kompot.
- Vrydag: 'n glas jogurt, perskes, 'n handvol gebraaide grondboontjies sonder sout, blomkool- en hoenderfiletsop, twee gekookte kwarteleiers, droëvrugte-kompot, groen tee.
- Saterdag: laevet maaskaasroomys (verkoel dit in die vrieskas, gemeng met versoeter), gestoofde pienk salm, gekookte aartappels (vooraf geweek in koue water vir 'n uur), kalfsgoelasj, okroshka, kwartel eieromelet.
- Sondag: heuningkoek of heuning, groengroentebredie, roomsop, bokwietpap met hoenderfilet, kalfsgoelasj.
Jy kan geregte na goeddunke omruil. Die hoofreël is om te voldoen aan die beginsels van voeding vir derm winderigheid. Die spyskaart vir die week is by benadering, jy kan dit hermaak op grond van jou individuele eienskappe en voorkeure.
Gastroënteroloog-wenke: hoe om opgeblasenheid te vermy
As die toestand nie deur chroniese siektes veroorsaak word nie, maar deur skadelikegewoontes aan tafel, dan hoef jy nie die dieet te verander nie. Dit is genoeg om net aandag te gee aan die koskultuur. In sommige gevalle is dit genoeg om slegte gewoontes op te gee.
Eet winderigheid en opgeblasenheid help diegene wat 'n toestand het wat veroorsaak word deur luiderm-sindroom. As daar ernstige gepaardgaande siektes van interne organe en endokriene patologieë is (pankreatitis, diabetes mellitus, cholesistitis, hepatitis, sirrose, fibrose, ens.), dan is dit die moeite werd om dit eerstens te behandel.
Eenvoudige wenke om in 'n kort tyd van hardlywigheid en winderigheid ontslae te raak:
- weier om rou kos te eet (alles moet gaargemaak word);
- verkies maer sop en vloeibare ma altye;
- hou heeltemal op met alkohol en rook;
- slaap ten minste tien uur per nag (slaap is noodsaaklik vir gesonde spysvertering);
- weier om gebak te eet;
- gee voorkeur aan maer vleis, maar moet dit in geen geval heeltemal prysgee nie;
- vermy stres en oorwerk.
Farmakologiese behandelings
As die spyskaart nie streng nagekom word nie, kan voeding vir winderigheid ondoeltreffend wees. As jy toelaat om rou groente en vrugte te eet, meng suiwelprodukte met koolhidrate, eet gebak, dan sal die probleem nie verdwyn nie. Jy sal moet toevlug tot die gebruik van farmakologiese middels vir opgeblasenheid:
- ensiemepankreas vir beter vertering;
- karminatiewe middels vir gas;
- hepatoprotectors om die las op die lewer te verminder;
- choleretiese middels vir cholesistitis om die uitvloei van gal te normaliseer.
