Darmslymvlieskanker is 'n wydverspreide soort kanker. Dikwels word dit gekonfronteer deur mense ouer as 55 jaar. Faktore wat dikwels 'n rol speel in die vorming van kwaadaardige neoplasmas sluit voeding in.
En nou sal ons praat oor watter soort dieet vir dermkanker gevolg moet word, watter kosse toegelaat en verbied word, asook ander nuanses wat met hierdie onderwerp verband hou.
Algemene bepalings
Kwaadaardige neoplasmas is meer geneig om te vorm as proteïene, diervette en verfynde voedsel vir baie jare in die menslike dieet oorheers, terwyl vesel nie in voldoende hoeveelhede aan die liggaam voorsien word nie.
As jy so eet, sal verrottingsprosesse voortdurend in die ingewande heers. Dit sal tot niks goed lei nie. Galsure, wat deur die mikroflora gevorm word, sowel as die produkte van proteïenbederf, het 'n karsinogene effek. As gevolg hiervan, die waarskynlikheiddie voorkoms van gewasse neem baie keer toe.
Beginsels van voeding
Nou kan jy aanbeweeg na die studie van die kenmerke van die dieet wat vir dermkanker getoon word. Behoorlike voeding is 'n integrale deel van onderhoudsterapie. Dit kan die resultate van behandeling aansienlik verbeter, die newe-effekte van chemiese en radioterapie verminder en die lewenskwaliteit verbeter.
Dieet vir dermkanker word ontwikkel met inagneming van baie faktore. Die volgende kenmerke word in ag geneem:
- Teenwoordigheid van voedingstekorte en die erns daarvan.
- Metaboliese versteurings en hul kenmerke.
- Die tydperk van die siekte (voor of na die operasie).
- Sielkundige en fisiese toestand van die pasiënt.
Dit is opmerklik dat die pasiënt self, wat aan onkologie ly, sekere veranderinge ten opsigte van sy voorkeure voel. Hy ontwikkel 'n afkeer van vleisprodukte, en sy eetlus vererger as gevolg van buikpyn en swaarmoedigheid.
Tegelykertyd word gewig verminder, bloed verskyn in die ontlasting, bloedarmoede en verhoogde moegheid is moontlik. Gelukkig kan hierdie simptome verlig en dan uitgeskakel word deur die dieet aan te pas.
Voor die operasie
Dit is baie belangrik om die liggaam vir chirurgie voor te berei. Die dieet vir dermkanker voor chirurgie impliseer 'n daaglikse energiewaarde van 2400-2600 kalorieë.
Dit is belangrik om die hoeveelheid vet wat verbruik word met 20-25% te verminder. Jy sal sulke produkte moet weier:
- Vuurvaste dierevette.
- Maklik verteerbare, verfynde koolhidrate.
- Kos met voedingsaanvullings.
- Kitskos.
- Halfafgewerkte produkte.
- Worsies.
- Soda-drankies.
- Snoepgoed.
- Chips.
- Sout.
- Vetterige rooivleis.
- Sout, pittige, gerookte, vetterige kosse.
Dit word aanbeveel om die dieet met graan, groente en vrugte te diversifiseer. Melk en groenteprodukte moet die oorhand kry. As die pasiënt aan anoreksie-kagesie-sindroom ly, is dit nodig om oor te skakel na verbeterde voeding. Omdat die operasie tot stikstofverliese lei, en gevolglik neem die liggaam se behoefte aan energie toe.
As voeding nie reggestel word nie, sal negatiewe stikstofbalans en vloeistof- en elektrolietversteurings ontwikkel.
Sterk dieet
'n Verrykte dieet beskerm die pasiënt teen gewigsverlies gedurende die herstelperiode wat hy na die operasie moet hanteer.
Energiewaarde moet ongeveer 3500-4000 kalorieë wees. In hierdie geval word die proteïeninhoud bereken op grond van die volgende norm - van 1,2 tot 1,5 gram per 1 kg van die pasiënt se gewig.
Dit word sterk aanbeveel om sprot, rooi kaviaar, patees, ys, sjokolade, kase, room, heuning, eiers en neute by jou dieet in te sluit.
Na die operasie
Gedurende hierdie tydperk sal 'n persoon die mees spaarsamige dieet moet volg. Watter dieet vir dermkanker na die operasie word aan die pasiënt gewys? Die beste opsie is tafel nr. 0A.
Bbinne 1-2 dae word vas veronderstel. Dan kry die persoon ryswater, swak sous, bessiejellie. Geleidelik word slymerige sop, puree graan op die water, saggekookte eiers en proteïen-omelette by die dieet ingesluit. 'n Bietjie later word kapokaartvleis en vis en stoomsoufflé toegelaat.
Vanaf die 2de week gee hulle kapokaarte met groente, graankos met melk (bokwiet en semolina), kapokaartappels, maaskaas verdun met room, gestoomde vleiskoelette, suurroom, gebakte appelmoes, jellie en jogurt
So 'n dieet verskaf die ingewande met maksimum vrede - winderigheid word nie uitgelok nie, ontlasting word in 'n klein hoeveelheid gevorm. Op die 7de dag kan hardlywigheid voorkom, in welke geval die dieet kefir, fyngedrukte pruimedante en gedroogde appelkose, sowel as gekookte beet, insluit.
Tydens rehabilitasie
Na die operasie sal die dermkankerdieet nogal streng wees vir die volgende 4-6 maande. Die pasiënt word tabel No. 4B getoon. Hier is die beginsels van voeding:
- Kos moet maklik verteerbaar, vars en goed puree wees.
- Eet klein ma altye 5-6 keer per dag, kou behoorlik.
- Groente- en graansop word op 'n swak sous gekook. Die basis is maalvleis en frikkadelle.
- Toegelaten groente (aartappels, wortels en zucchini) moet gekap word.
- Korrels moet afgevee word.
- Eet genoeg vloeistowwe om hardlywigheid te voorkom.
- Die hoeveelheid vleis wat verbruik word, is beperk. Dit is beter om dit te laat vaar ten gunste van maer vis.
- Moet drink"lewendige" kefir en natuurlike jogurt - hierdie produkte normaliseer die dermmikroflora.
- Brood word toegelaat, maar slegs van koringmeel en gedroogde.
- Groente kan ook geëet word, maar gekook en puree.
- Pappe word in water gekook. Almal word toegelaat behalwe gars, giers, gars en mielies.
- Gefermenteerde melkprodukte kan sonder beperkings verbruik word. Suurroom, room en volmelk slegs as voedselbymiddels.
- Van drankies aanbevole roosbottelaftreksel, sappe verdun met water, swak tee en nog mineraalwater.
In die latere stadiums van die dermkankerdieet moet jy kosse met 'n hoë inhoud van dieetvesel en vitamiene by die dieet voeg. Die beste bronne is volgraanbrood, graan, vrugte en groente. Vleis kan by die dieet gevoeg word, maar moenie daarmee meegevoer word nie. Dit is beter om voorkeur te gee aan seekos, rivier- en seevis.
Verbode kos
Die postoperatiewe dieet vir kolonkanker impliseer 'n streng verwerping van die volgende kosse en produkte:
- Vetterige sous.
- Rooivleis.
- Beans.
- Groente wat die slymvlies irriteer: ui, radyse, seldery, radyse, knoffel, spinasie, peper.
- Volmeelbrood.
- Ingemaakte vis en vleis.
- Enige vars brood.
- Gekruide souse en mosterd.
- Margarine.
- Natuurlike melk.
- Botterdeeg.
- gerookte produkte.
- Kookvet.
- Growwe graankosse.
- Bees- en varkvet.
- Soda.
- roomys,sjokolade, koeke.
Natuurlik is voedsel wat die produksie van spysverteringsappe stimuleer, asook die prosesse van verrotting en fermentasie bevorder, steeds verbied.
Togelate kos
Dieet vir dermkanker graad 4 sluit die volgende kosse in jou dieet in:
- Maer vleis (kalkoen en hoender) gaargemaak deur te kook of te stoom. Jy kan kotelette maak.
- Sop met groentebouillon of swak vleisbouillon.
- Laevet vis. Dit word aanbeveel om dit in die vorm van quenelles of kotelette te gebruik, soms kan dit 'n stuk wees.
- Koring gedroogde brood in klein hoeveelhede.
- Gebreekte graankosse, noedels, vermicelli. Kook op water, jy kan 'n bietjie room byvoeg. Dit word toegelaat om poedings, pannekoek, kasserol te maak.
- Een of twee eiers daagliks in die vorm van 'n stoomomelet of saggekookte.
- Vars maaskaas, laevet suiwelprodukte. Melk en room word toegelaat, maar slegs in gereed etes. Botter is ook moontlik, maar tot 10 g/dag.
- Blomkool, zucchini, aartappels, wortels. As 'n persoon goeie verdraagsaamheid het, dan kan jy groenbone, beet en groenertjies by die sop voeg.
- Tuingroentes.
- Tuisgemaakte souse wat met melk, vis of vleisbouillon voorberei kan word.
- Ryp en soet vrugte sonder skil in die hoeveelheid van 200 g/dag.
- Konfyt, malvalekker, karamel, marmelade en malvalekker.
Van drankies kan jy kakao op die water gebruik met die byvoeging van melk, tee en koffie, sappe verdun met water, nie-koolzuurhoudende mineraalwater, kissels, kompote enwilde roos afkooksel.
Spyskaart vir die week
Nadat jy die beginsels van dieet vir dermkankerchemoterapie en vir die siekte in die algemeen oorweeg het, kan jy die benaderde dieet bestudeer.
Maandag:
- Ontbyt: tee en hawermout op die water.
- Snack: beskuitjie en droëvrugte-afkooksel.
- Middagete: glas sap, slaai en groentekoolsop.
- Snack: koekies met jogurt.
- Aandete: 'n glas jellie en vis met groente.
- Vir die nag: jogurt.
Dinsdag:
- Ontbyt: tee en eier in sakke.
- Snack: toegelate vrugte.
- Middagete: stoomkotelet, bietjie ertjiesop, 'n glas vrugtedrank.
- Snack: sap en kaaskoeke.
- Aandete: 'n stukkie kalkoen, 'n bietjie bokwiet en 'n glas tee.
- Vir die nag: roereier.
Woensdag:
- Ontbyt: jellie en koekies.
- Snack: maaskaas-kasserol.
- Middagete: hoenderpilaf, maer borsjt en 'n glas tee.
- Snack: vars vrugte.
- Aandete: stoomvis, slaai, 'n glas vrugtedrank.
- Vir die nag: brood en jogurt.
Donderdag:
- Ontbyt: roereier en kompot.
- Snack: bessiejellie.
- Middagete: groentebredie, koolsop en tee.
- Snack: natuurlike jogurt en koekies.
- Aandete: stoomfrikkadelle, vitamienslaai en sap.
- Vir die nag: syrniki.
Vrydag:
- Ontbyt: 'n glas vrugtedrank en ryspoeding.
- Snack: vars vrugte.
- Middagete: groenteslaai, boontjiesop, koolrolletjies en tee.
- Snack:muesli.
- Aandete: 'n stukkie hoender, bokwiet, 'n glas jellie.
- Happies: koekies en kefir.
Saterdag:
- Ontbyt: kompote en roereier.
- Snack: bessiejellie.
- Middagete: groenteslaai, maer borsjt en tee.
- Snack: syrniki.
- Aandete: pasta-kasserol met maalvleis, 'n glas jellie.
- Vir die nag: 'n glas sap en beskuitjies.
Sondag:
- Ontbyt: maaskaaspoeding en 'n glas vrugtedrank.
- Snack: vrugteslaai.
- Middagete: melksop, wortelkoelette en tee.
- Snack: bessiejellie.
- Aandete: koolrolletjies en kompote.
- Vir die nag: jogurt.
Soos jy kan sien, is die spyskaart wat deur die dieet vir dermkanker gewys word fisiologies volledig, en ook baie uiteenlopend.
Sopgroentepuree
Baie is hierbo gesê oor die kenmerke van die dieet vir stadium 4 dermkanker. Nou kan jy die resepte leer van 'n paar geregte wat toegelaat word om te eet.
Pampoen-en-wortel-gebaseerde puree-sop is beslis 'n moet-hê in jou dieet. Dit is ryk aan beta-karoteen en antioksidante, en hierdie komponente het 'n uitgesproke voorkomende effek in kanker. Gemmer, wat in 'n klein hoeveelheid bygevoeg kan word, sal die gereg meer pittig maak, en dit sal ook die spysverteringstelsel positief beïnvloed.
Vir kook benodig jy:
- wortels - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- pampoen - 500 g;
- gemmer - 25g;
- water - 1 l;
- olyfolie - 3 eetlepels. l.;
- sojasous - 1 eetlepel. l.;
- lourierblaar - 1-2 stukke
Verhit die olyfolie in 'n swaarboompan. Kap ui en braai. Voeg blokkies wortels, gemmer en pampoen by. Wanneer hulle half gereed is, moet jy water byvoeg en die sop oor lae hitte laat kook. Voeg speserye heel aan die einde by. Stoom vir nog 5 minute, verwyder dan die lourierblaar en maal die amper gereed sop in 'n blender. Hierdie gereg neem gemiddeld 40 minute om voor te berei.
Broccoli-en-sampioenbredie
Nog 'n lekker en gesonde gereg wat deur die dieet toegelaat word na dermkanker. Broccoli bevat indole, 'n stof wat die groei van tumorselle voorkom. Sampioene het spesiales nodig - shiitake, hulle is bekend vir hul anti-kanker eienskappe.
Vir kook benodig jy:
- broccoli - 200 g;
- shiitake - 50 g;
- maer vleis - 250g;
- groentebouillon - 100 ml;
- tamatie - 1 stuk;
- olyfolie - 2-3 eetlepels
Sampioene moet in olyfolie gebraai word, voeg dan vleis by. Wanneer 'n goue kors verskyn, moet jy dit met sous gooi en tot kookpunt bring. Voeg dan broccoli by. Stowe die tamatie in 'n ander pan, en wanneer dit gereed is, voeg by die bredie. Dit sal binne 10-15 minute gereed wees.
Kaasaartappels
Baie smaaklik en toegelaat deur die dieet vir dermkanker met metastases, 'n peuselhappie wat elementêr in voorbereiding is. Jy benodig:
- aartappelknolle - 6 stuks;
- kaas - 100 g;
- sojasous - 1 eetlepel. l.
Aartappels moet in hul skil gekook word. Sit dan op 'n bord, geur liggies met sojasous, sprinkel dan gerasperde kaas oor. Sit dan in die mikrogolf vir 5 minute. Dit is die hele resep.
Griekse kool
Uiteindelik is dit die moeite werd om hierdie resep te oorweeg. Om Griekse kool te maak, benodig jy:
- wortels - 2 stuks;
- witkool - 600 g;
- ui - 1 stuk;
- water - 1 koppie;
- tamatiepasta - 100 ml;
- rysgraan - ½ koppie;
- dille en sout na smaak.
Groente moet fyn gekap word. Soteer wortels en uie liggies in 'n pan tot deurskynend en voeg dan kool by. Prut totdat mengsel sag word. Sprinkel dan sout oor, voeg goed gewaste rys by, gooi 'n glas water en pasta. Prut oor lae hitte tot gaar. Sprinkel gekapte kruie oor voor opdiening.
