Die gebruik van vlasaad is wydverspreid sedert antieke tye, toe dit reeds nie net vir materiaalproduksie gebruik is nie, maar ook vir kook. Dit is bewys dat mense selfs in die Bronstydperk in staat was om koudgeperste olie van sade te maak.
In baie lande van die wêreld word vlasaad gebruik vir die bak van bakkeryprodukte, sowel as in die vervaardiging van ander geregte. In Rusland is hierdie toepassing nie so ontwikkel soos in Europese lande nie, maar ons het ook noukeurig begin kyk na die voordelige eienskappe van vlasaad. Deesdae word talle studies uitgevoer oor die effek van hierdie produk op menslike gesondheid. In die VSA en Kanada word dit aanbeveel vir daaglikse verbruik. Vlassaad het 'n unieke samestelling, en daarom het dit so algemeen oor die hele wêreld geword.
Vlassaad is baie nuttig omdat dit vetsure van plantaardige oorsprong bevat: Omega-3, 6 en 9. Dit is bekend dat die menslike liggaam nie sulke sure vir homself kan produseer nie, daarom is dit baie belangrik dat hierdie stowwe kom van buite in voldoende hoeveelheid. Daarbenewens sluit die samestelling van vlasaad sulke inspoorelemente soos kalium, kalsium, chroom, yster, jodium en vele ander.
Vir normale werkverrigting het die liggaam vesel nodig, wat dit reinig, wat die werk van die spysverteringskanaal normaliseer.
Wit vlas sade bevat 35 tot 43% dieetvesel. En sewe persent daarvan is vesel.
Eet vlasaad as 'n aanvulling of apart. Jy kan dit by purees, slaaie, souse, graan, ens. Dit is ook moontlik om die sade met maaskaas, jogurt of melk te meng. Dit lei tot 'n gesonde en baie smaaklike produk.
Die gebruik van vlasaad in 'n verskeidenheid geregte beïnvloed nie die tegnologie van hul voorbereiding nie. Terselfdertyd neem die voedingswaarde toe, wat beteken dat die kwaliteit merkbaar toeneem. Deur gemaalde sade te gebruik, kan jy 'n afkooksel soortgelyk aan jellie voorberei. Om dit te maak, moet jy een eetlepel sade met koue water gooi en dit vir vyftien minute kook.
Die gebruik van vlasaad in medisyne
Hierdie produk word wyd gebruik vir die behandeling van onkologie, aangesien dit lingans bevat wat die groei van tumorselle in alle stadiums vertraag. Vlassaad help om baie kwale te weerstaan, onder hulle is die volgende:
- Trombose.
- Diabetes mellitus. As gevolg van die omega-3-vetsuur wat in vlasaad voorkom, word die intensiteit van insulienwerking aansienlik verhoog. Hiermee saam word die inhoud van cholesterol in die bloed aansienlik verminder.
-Allerhande wanfunksies in die tiroïedklier.
- Enige lewersiekte. Die funksionering van hierdie orgaan word meer intens.
- Hoë bloeddruk.
- Oortreding van die toestand van die vel en hare.
- Swakheid in die liggaam van 'n algemene aard.
- Die teenwoordigheid van parasiete in die liggaam.
Met al die gelyste en soortgelyke komplikasies, sal die gebruik van vlasaad die algemene toestand van 'n persoon baie vergemaklik, en ook bydra tot 'n spoedige herstel.
