Hieronder sal ek jou vertel hoe ek, met behulp van die internet (hoofsaaklik Russies en buitelandse), uitgevind het: Laktomarien-jel is 'n misleiding of 'n manier om gesondheid te bewaar en te verhoog. Ek hoop hierdie "navorsing" sal jou help om jou eie gevolgtrekkings te maak, en nie blindelings iemand se woorde te vertrou nie - nóg prysend nóg lasterlik.
Langs die pad het ek uitgevind hoeveel 'n soortgelyke produk in die VSA kos - dit het geblyk baie onverwagte kennis te wees. Ek dink jy sal ook verras wees.
“Nog 'n egskeiding…", of hoe kan 'n persoon sonder mediese opleiding die waarheid uitvind
"My ouma het Lactomarin begin gebruik en ná 'n maand longedeem gekry." "'n Week later was ek bedek met maagsere!". "Dit is 'n mega-leuen, kamerade: 'n gel uit eenvoudige seewier vir 'n paar duisend!" "Nog 'n egskeiding vir pensioenarisse en huisvrouens"…
Soortgelyke resensies van mense oor Lactomarine - 'n voedselgel gemaak van bruin alge - hoewel dit selde op forums en sosiale netwerke gevind word. En selfs al is daar baie meer positiewes, kan sommige van hulle pasgemaak blyk te wees (daar is so 'n praktyk onder bedrieglike verkopers).
Gepasmaak van mededingers magnegatief wees, insluitend - resensies van dokters oor laktomarin. Wat moet ons, gewone verbruikers sonder mediese opleiding, in so 'n situasie doen? Verstaan op jou eie.
Hoekom? Ons wil gesond, jonk, mooi wees. En die produk, volgens die vervaardiger en skeppers, het direk indrukwekkende eienskappe:
- verbeter die werking van die spysverteringskanaal: winderigheid, hardlywigheid, inflammasie in die maag en ingewande, swaarmoedigheid, ongemak in die maag (epigastriese area) verdwyn - veral nuttig vir mense ouer as 50 in hierdie verband;
- het 'n positiewe uitwerking op algehele welstand - verlig chroniese moegheid, swakheid, verbeter immuniteit;
- verlaag slegte cholesterol;
- versnel metabolisme - en dit op sigself is gesondheid, jeug en skoonheid;
- stabiliseer vet- en koolhidraatmetabolisme, in verband waarmee (asook met goeie funksionering van die spysverteringskanaal) daar 'n verlies van oortollige gewig tot normaal of 'n beduidende afname is;
- voorsien die liggaam van jodium - ons het groot probleme hiermee in ons land;
- sterk antioksidant en radiobeskermer - beskerm teen veroudering en bestraling.
Benewens bogenoemde, beweer die vervaardiger dat die voordele van Lactomarin in 'n rekordhoeveelheid vitamiene, spoorelemente, vesel is, wat as 'n "besem" vir ons ingewande dien.
Om te verstaan of dit 'n blatante bedrog of 'n unieke produk is, hoef jy net 5 vrae te beantwoord
- Kan laktomarin regtig help met al hierdie probleme?
- Stem die samestelling ooreen met die verklaarde - 100% kelpplus weer lekker, gesonde komyn en nie 'n molekule van iets skadeliks nie?
- Wat is die verskil tussen Lactomarine en gewone goedkoop seewier, as dit net daaruit bestaan? Hoekom is die prys van Lactomarin 2 ordes van grootte hoër?
- Hoekom is die jel van ons Verre Oosterse alge beter as buitelandse analoë (volgens die vervaardigers)?
- Hoe behandel amptelike (bewysgebaseerde) medisyne die jel? Keur sy die gebruik van laktomarin goed?
En ons begin met die laaste een, want die oorgrote meerderheid van geadverteerde "wondermiddels" (medisyne vir alles) word tereg deur bewysgebaseerde medisyne verwerp - dit help net om van geld ontslae te raak.
Nog 'n egskeiding
In die eerste plek gaan ons na die webwerf van die Unified Register of State Registration Certificates, want dit is nie die moeite werd om 100% met ongeregistreerde produkte te handel nie. Soos dit geblyk het, is medisyne nie direk op die jel van toepassing nie: Lactomarin is 'n gespesialiseerde voedselproduk vir dieetterapeutiese en voorkomende voeding (https://portal.eaeunion.org/sites/odata/_layouts/15/Portal. EEC. Registry). UI/DisplayForm.aspx?ItemId=10735598&ListId=f7954aaa-b57b-429e-8f39-b7e3158c88d6).
Op die webwerf van die Register, in die jelkaart, lees ons dat die produk by die ROSTEST-Moskou Voedseltoetssentrum getoets is en 'n deskundige mening van die Navorsingsinstituut vir Voeding ontvang het. Eenvoudig gestel, die voordele en skade van laktomarin is deur wetenskaplikes en dokters geëvalueer. Die gevolgtrekkings van kundiges, soos ons dit verstaan, bevestig wat op die etiket van die produk geskryf is en in die instruksies daarvoor gegee word. Andersinsdie vervaardiger het geen reg om oor die voordele van die produk te skryf nie.
Dit sal genoeg wees om al 5 vrae waarop ons op soek is na antwoorde toe te maak. Anders as dieetaanvullings (en onkundige mense sluit dikwels laktomarin onder hulle in), ondergaan voedselprodukte gedetailleerde navorsing en talle toetse, veral onlangs. Daarom is daar geen twyfel meer oor die uniekheid van die jel nie.
Maar ons, as moderne en swaargewende verbruikers, sal dit tot die einde toe uitvind. Dit blyk dat die jel ontwikkel is onder die leiding van akademikus Alexei Odints, kandidaat vir Biologiese Wetenskappe, wat selfs 'n proefskrif by die Fakulteit Biologie van die Moskouse Staatsuniversiteit oor nuwe benaderings in biotegnologie vir die vervaardiging van seewierprodukte verdedig het (http:/ /www.bio.msu.ru/res/Dissertation/734 /DOC_FILENAME/Odinets_avtoreferat.pdf). Wetenskaplike artikels word gewy aan die studie van die jel - hier sal jy skakels daarna en ander amptelike inligting oor die produk vind.
Eerste gevolgtrekking. Amptelike medisyne beveel aan! Dokters oor laktomarin praat baie positief. Die produk is nie 'n ander dieetaanvulling nie, nie 'n dwelm nie, dit is 'n gespesialiseerde voedselproduk vir dieetvoeding.
"Nog 'n "wondermiddel" wat jou net geld sal spaar"
Is dit regtig die samestelling van die jel, waarin - seewierkelp - help met baie probleme (ons word hieroor vertel deur die instruksies vir Lactomarin en honderde publikasies)?
Kom ons gaan op 'n eenvoudige, maar bewese manier - kom ons blaai na Wikipedia, maar nie Russies nie, maar Engels, waar inligting, anders as ons, strenger en noukeuriger nagegaan word. As jy nie besit nieEngels, Google Translate sal die teks redelik leesbaar vertaal.
Dus, die Engelse "Wikipedia" oor kelp (https://en.wikipedia.org/wiki/Laminaria) skryf dat die plant:
- belangrike bron van jodium (vir mense) wat nodig is om skildkliergesondheid te handhaaf;
- bevat mannitol, wat intrakraniale en intraokulêre druk verminder;
- bevat laminarien - 'n stof met hoë (!) antitumor-aktiwiteit, wat ook gebruik word in die behandeling van antibiotika-weerstandige nosokomiale infeksies - dié wat 'n persoon direk in die hospitaal opgedoen het;
- (en weer) bevat laminarien - dit normaliseer metabolisme in die ingewande, verbeter die proses van vertering van voedsel, elimineer verrottingsverskynsels in die ingewande;
- verlig heeltemal of aansienlik van sooibrand en dispepsie - 'n verskeidenheid spysverteringsteurnisse;
- bron van alginaat (algiensuur) - 'n teensuurmiddel wat oortollige soutsuur in maagsap neutraliseer; 'n adsorbens met 'n hoë vermoë om swaar metale, radioaktiewe elemente (plutonium, radium, strontium, ens.), giftige stowwe te bind, en dan uit die liggaam te verwyder; daarbenewens is alginaat 'n wondgenesende stof.
Nog 'n gedetailleerde beskrywing van die medisinale eienskappe van kelp het ons gevind op die webwerf van die elektroniese wetenskaplike biblioteek "CyberLeninka", waar wetenskaplike artikels en monografieë geplaas word met die toestemming van die skrywers. Dit is vervat in 'n artikel deur wetenskaplikes van die Northern State Medical University of Archangelsk O. G. Strusovskaya enO. V. Buyuklinskaya "Moontlikhede om laminarien in medisyne te gebruik" (https://cyberleninka.ru/article/v/vozmozhnosti-ispolzovaniya-laminarina-v-meditsine-obzor-literatury). Ons sal nie die inhoud van die werk oorvertel nie - jy kan dit self lees, maar ons neem kennis dat die skrywers alles wat voorheen gesê is oor die genesende eienskappe van kelp volledig bevestig.
Kelp verminder die risiko om hormoonafhanklike kanker te ontwikkel, en wetenskaplikes van die Universiteit van Kalifornië, Berkeley, wie se studie in 2000 in die Journal of Nutritional Biochemistry gepubliseer is.
Engels "Wikipedia" swyg oor fucoidan - nog 'n stof wat in bruin alge voorkom en groot belangstelling van wetenskaplikes regoor die wêreld wek. Hierdie stilte is verstaanbaar: navorsing oor fucoidan is in 'n aktiewe stadium, so die skrywers van die artikel oor kelp het nog niks gerapporteer aan lesers wat gewoond is om die "openbare ensiklopedie" te vertrou nie.
Die ewe gerespekteerde Japannese Wikipedia bied ons egter reeds 'n taamlik gedetailleerde beskrywing (https://ja.wikipedia.org/wiki/フコイダン) van fucoidan. Hieronder sal ek 'n gratis hervertelling van die interessantste oomblikke gee.
Fucoidan
Die gesulfateerde polisakkaried fucoidan is sedert die 1970's bestudeer. In 1996 het die Japanse Kankervereniging die anti-kanker effek van die polisakkaried gerapporteer, waarna belangstelling in kelp as voedselproduk geweldig toegeneem het.
In 2002 het reeds Franse wetenskaplikes verklaar dat fucoidan die ontwikkeling van sellulêre hiperplasie (oortollige vorming van nuwe selle en nuwe weefselstrukture) inhibeer. Hulle het uitgevoereksperimente, waartydens die anti-kanker eienskappe van die polisakkaried, anti-inflammatories, anti-allergies, immunomodulerend, die vermoë om angiogenese (die vorming van nuwe bloedvate) te stimuleer, gemanifesteer en bevestig is.
Beide Franse en Japannese wetenskaplikes (veral van die Universiteit van Kyushu) let op die volgende eienskappe van fucoidan:
- antioksidantaktiwiteit;
- antibakteriese werking;
- wondgenesende effek (byvoorbeeld met 'n maagseer);
- vermoë om die vlak van slegte cholesterol in die bloed te verlaag.
Vitamiene, minerale en 'n ander gesag
Inligting oor vitamiene, spoorelemente in die samestelling van kelp kan gevind word op duisende webwerwe in Runet. Hier het ons egter meer ingewikkelde, maar betroubare manier gegaan.
In die Verenigde State het die Amerikaanse fietsryer Lance Armstrong in 1996 'n liefdadigheidsstigting geskep om kanker te beveg. En op die bladsy van hierdie stigting het ek inligting gekry oor kelp (https://www.livestrong.com/article/186803-liquid-kelp-he alth-benefits/), wat op sigself betekenisvol is, want ernstige kenners werk aan die materiaal daar.
As deel van die kultuur - vitamiene A, E, K en C, tiamien, riboflavien, niasien, pantoteensuur, folaat, cholien, kalsium, yster, magnesium, fosfor, kalium, natrium, sink, koper, mangaan, selenium. Maar die belangrikste ding is jodium!
Let op! 1 eetlepel rou kelp bevat die daaglikse hoeveelheid jodium vir 'n volwassene.
Heel onverwags vir myself het ek 'n artikel op die stigting se webwerf gekry oor die voordele van kelp gel bo alle anderseewierprodukte (skakel hierbo), maar meer daaroor hieronder.
Maar die jel is nie vars kelp nie. Hoe werk dit?
Dit is logies om te aanvaar dat die effek van laktomarien soortgelyk moet wees aan die effek van seewier op die liggaam.
Navorsing (https://lech-delo.by/wp-content/uploads/arxiv/ld/lech_delo_2_(48)_2016.pdf bl. 35) uitgevoer by die Moskou Instituut vir Biomediese Probleme by die Russiese Akademie Wetenskappe, by die Riga Universiteit Kliniese Hospitaal. Paula Stradynia, by die Minsk Akademie vir Wetenskappe van Wit-Rusland, het bevestig dat met 'n 10-dae kursus van die neem van die gel, byna 80% van pasiënte ervaar die verdwyning van simptome van funksionele dispepsie sindroom - gevoelens van pyn en brand in die epigastriese streek, gevoelens van volheid in die epigastrium, opgeblasenheid, oprui, naarheid, algemene swakheid, hardlywigheid, ens. Hierdie resultaat is bereik met die minimum dosis laktomarin - 50 gram per dag.
Nog 'n studie, https://vvmr.ru/archive/2015/6-2015/, uitgevoer deur 'n groep wetenskaplikes - Odinets A. G., Orlov O. I., Ilyin V. K. en ander, het bevestig dat die gel die radiobeskermende middel behou en antioksidanteienskappe van seewier.
'n Kliniese proef van laktomarin, uitgevoer in die Khabarovsk-tak van die Russiese Akademie vir Mediese Wetenskappe onder leiding van professor V. K. Kozlov, ooreenstemmende lid van die Russiese Akademie vir Mediese Wetenskappe, het getoon dat die jel:
- 100% natuurlike voedselproduk;
- afgelei deur lae temperatuur hidrolise - geen sterilisasie, geen preserveermiddels;
- bevat alginaat, fucoidan, laminarien (ek het hul eienskappe hierbo beskryf);
- effektief virimmuunafwykings, jodium- en ystertekort;
- effektief vir spysverteringsteurings;
- effektief in metaboliese sindroom met verswakte koolhidraat-, lipied-, purienmetabolisme en arteriële hipertensie.
Tweede gevolgtrekking. Laktomien is werklik in staat om die spysverteringskanaal te normaliseer, cholesterol te verlaag, metabolisme te versnel, die liggaam te reinig, dit van spoorelemente en vitamiene te voorsien, immuniteit te verhoog, beskerm teen bestraling, swaarmetaalvergiftiging.
“'n Eenvoudige seewier vir 'n duisend. Hoeveel dwase is daar in die land!”
Ek stem saam. En dit is nog onbekend aan watter kant hulle is. Maar alles is in orde. Nou moet ons uitvind: hoekom die koste van Lactomarine soveel hoër is as enige ander kelpproduk en of die jel werklik gesonder is as seewierslaai.
En langs die pad sal ons die vraag beantwoord of die samestelling van laktomarin ooreenstem met die verklaarde een, dit wil sê, dit bevat nie preserveermiddels, kleurstowwe en verswak nie. Om al die bogenoemde uit te vind, kom ons kyk hoe die jel gemaak word.
Gelproduksie
En kom ons begin ons soektog met … die vervaardiging van seewierslaai, waarmee skeptici gewoonlik Lactomarin vergelyk. Nuuskierige materiaal (https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/otk/morskaya-kapusta-14-01-2014) oor hierdie onderwerp kan gevind word op die webwerf van Channel One op 14 Januarie 2014.
Jy hoef nie eers die video te kyk nie, maar lees die beskrywing daarvan. Dit sê dat kenners bevrore kelp die nuttigste noem, waarin nuttige stowwe tot die maksimum bewaar word. En hier is die slaaions koop in winkels, ingemaakte kool bevat niks nuttigs nie…
Dit gaan alles oor sterilisasie, waarin die produk tot 120 °C verhit word. Beide jodium en vitamiene, ander unieke stowwe en verbindings wat hierbo beskryf word, word tydens hittebehandeling vernietig. En konfyt wat nie gesteriliseer is nie, word met preserveermiddels "gestop", wat nie veel beter is nie: dit maak ook al die voordele van die plant dood.
Moet ek bly wees dat seekool in die vorm van slaai en blikkieskos goedkoop is? Jy betaal vir verpakking, vir iemand anders se arbeid, vervoer, maar nie vir jou eie gesondheid nie.
Hoe word kelpgel gemaak?
Grondstowwe vir die jel word in die Verre Oostelike Baai van Terney ontgin. Alge word vroeg in die herfs by 'n temperatuur van + 10 ° C … 13 ° C versamel: die eienaardigheid van kelp is dat hoe kouer die water- en lugtemperatuur is, hoe meer bruikbare stowwe versamel die plant. Die versamelde alge word nie gedroog nie, maar in die koue uitgelug - op hierdie manier word al die voordele daarvan in kelp bewaar.
Belangrik! Om die rou materiaal in 'n jel te verander sonder om die unieke fucoidan, vitamiene, antioksidante, aminosure te vernietig, het die vervaardiger - Siterna - 'n nuwe lae- temperatuurtegnologie: patent nr. 2323600 “Metode vir die vervaardiging van bruin algegel vir dieet- en voorkomende voeding.”
Natuurlik word die besonderhede van produksie nie bekend gemaak nie, maar die teenwoordigheid van 'n patent en talle ernstige studies van die produk (daaroor hierbo) sê: vervaardigers lieg nie oor die veiligheid van tot 90% van voedingstowwe nie en voedingstowwe! En dit is die derde gevolgtrekking.
Daar moet erken word dat vloeibare / semi-vloeibare ekstrakte van bruin seewier nie net deur ons gemaak word nie. Kom ons keer terug na die Amerikaanse webwerf van die LIVESTRONG. COM Kankerstigting. Dit bevat materiaal oor die voordele van vloeibare ekstrak bo ander seewierprodukte.
Die skrywers skryf dat, benewens 'n groot hoeveelheid vesel, die jel 'n groot aantal stowwe bevat wat nuttig is vir mense, wat van 'n lewende plant bewaar word.
Hoeveel kos "vloeibare alge" byvoorbeeld in die VSA?
Hier is 'n voorbeeld van 'n soortgelyke produk (https://store.newwayherbs.com/kelp-atlantic-ascophyllum-nodosom-p55.aspx) - Kelp-Atlantic (Ascophyllum nodosom). Neem asseblief kennis dat dit op grond van alkohol gemaak word, wat reeds die besondere bruikbaarheid daarvan in twyfel trek, en daarom wen ons Lactomarin dadelik die Amerikaanse "vloeibare alge".
Interessant en - onverwags! Nou - koste. 'N Bottel van 2 onse ('n bietjie meer as 50 ml - die gemiddelde bottel parfuum) kos $ 21,40 - ongeveer 1 300 roebels teen 'n koers van 60 roebels per dollar. En in 'n pot laktomarin - 500 ml, dit wil sê - 10 keer meer. Gevolglik sou die prys van die gel in die VSA in terme van roebels 13 000 roebels per 1 (!) fles wees. Nou kan jy vir jouself sê of die prys van laktomarin hoog is, wat ook baie nuttiger is as buitelandse analoë.
Die hoë koste is te danke aan die kompleksiteit van onttrekking, produksie van die produk. Dit is baie makliker om kelpblare in 'n fles te stop, te steriliseer en te verkoop: die duurste ding in hierdie geval is 'n blik, maar ons koop dit om dit weg te gooi.
En daarom:
Vierde en laaste gevolgtrekking. Ek dink, gebaseer op my eie ondersoek, dat laktomarien 'n waardige, eerlike en, bowenal, baie nuttige produk is.
