Mode vir 'n gesonde leefstyl is baie goed, maar moenie te ywerig wees nie. Byvoorbeeld, jaag deur apteke vir alle moontlike vitamiene. Veral dikwels in die laaste paar jaar word die sogenaamde Omega-3, -6, -9 genoem. Is almal van hulle so nodig vir ons liggaam as Omega-3? Hoekom vetsure neem en vir wie?
Wat is onversadigde vetsure?
Ons weet almal dat kos drie hoofkategorieë van voedingstowwe bevat: proteïene, vette en koolhidrate. Maar nie almal weet hoe hulle nuttig of skadelik is nie. Proteïene en koolhidrate is die boustene van die meeste selle in ons liggaam, wat hulle noodsaaklik maak. Maar ons sien vette as iets heeltemal onnodig en selfs skadelik (oortollige gewig, aterosklerose, ens.) vir skoonheid en gesondheid. Maar hoekom beveel dokters dan dwelms soos visolie of Omega-3 vir ons aan? Hulle prys is laag, en ons verwaarloos hulle dikwels.
In die eerste plek, want vette isdie energiereserwe van ons liggaam. Hul getal in die dieet van 'n gesonde persoon moet minstens 40% wees. En buitendien is hulle 'n voedingsmedium vir selle; op grond daarvan word baie verbindings gesintetiseer wat nodig is vir die normale funksionering van alle organe en sisteme.
Maar vette verskil baie in hul effek op die liggaam. 'n Oormaat versadigde vetsure in voedsel van dierlike oorsprong lei tot siektes van die kardiovaskulêre stelsel en vetsug, en hul tekort lei tot droë hare en vel, lusteloosheid en algemene prikkelbaarheid, depressie.
Meervoudig-onversadigde vetsure soos Omega-3, Omega-6 en -9 is noodsaaklik vir ons gesondheid. Hulle is betrokke by die meeste chemiese prosesse in die liggaam. Maar die waardevolste, sowel as die mees ontbrekende, word as omega-3-sure beskou. hoekom dit nuttig is om dit te gebruik - swanger vroue en jong moeders weet die beste.
Wat is die nut van Omega-3?
Omega-3 poli-onversadigde vetsure beïnvloed veral die werk van sulke funksies en stelsels van ons liggaam:
- Kardiovaskulêre stelsel. 'N Voldoende hoeveelheid van hierdie stof verskaf 'n normale vlak van cholesterol in die bloed, dit wil sê, dit verlaag die vlak van "slegte", wat op die wande van bloedvate neergelê word. Die gebruik van Omega-3 in die behandeling van hartprobleme verminder ook die risiko van bloedklonte, maak bloedvate sterker en meer elasties.
- Die muskuloskeletale stelsel. onversadigde vetterigeOmega-3, Omega-6 sure dra by tot beter absorpsie van kalsium, en versterk sodoende beenweefsel en beskerm teen osteoporose. Omega-3 beskerm ook die gewrigte, maak hulle meer beweeglik, dit wil sê, voorkom artritis en sy variëteite.
- Senuweestelsel. Met 'n langdurige gebrek aan Omega-3 in die menslike dieet, word kommunikasie tussen die senuweeselle van die brein ontwrig, wat die ontwikkeling van siektes soos chroniese moegheid, depressie, skisofrenie, bipolêre versteuring en sommige ander uitlok.
- Vel, hare, naels is die eerste wat 'n Omega-3-tekort weerspieël. Wat is die voordeel daarvan om hierdie vitamienkapsule te neem? Dit is die vinnigste manier om 'n uiterlike effek te kry: hare hou op skilfer, word glad en blink, aknee verdwyn op die gesig, en naels word sterk en glad.
- Baie onkoloë beweer dat 'n gebrek aan omega-3's bors-, prostaat- en kolonkanker kan veroorsaak.
Omega-3 vir swanger vroue en kinders
Die mees noodsaaklike poli-onversadigde vetsure vir vroue in die tydperk van die geboorte en voeding van 'n kind. Tydens swangerskap is hulle aktief betrokke by die vorming van die brein en perifere senuweestelsel van die baba, so die vroulike liggaam gee die kind daagliks ongeveer 2 gram Omega-3. Kapsules met natuurlike visolie of gesintetiseerde suur sal in hierdie geval baie effektief wees, aangesien dit problematies kan wees om die vereiste hoeveelheid vitamiene saam met kos te voorsien, veral met toksikose.
Indien om nie 'n swanger vrou te voorsien niedie nodige norm van Omega-3, dan kan daar 'n bedreiging van laat toksisose, voortydige geboorte en depressie wees.
Tekens van Omega-3-tekort
Die duidelikste teken van 'n omega-3 poli-onversadigde vetsuurtekort is die agteruitgang van die vel, hare en naels. Hare word dof en droog, met gesplete punte en skilfers. Aknee op die gesig, uitslag en afskilfering op die vel kan ook dui op 'n gebrek aan hierdie suur in die liggaam. Naels begin skil en breek, word dof en grof.
Ander simptome sluit in depressie, hardlywigheid, gewrigspyn, hipertensie.
Daaglikse waarde
Wanneer jy die daaglikse inname van Omega-3 bepaal (dit sal kapsules of verbruik met kos wees - dit maak nie saak nie), moet jy onthou dat hierdie sure nie onderskeidelik deur die liggaam gesintetiseer word nie, moet ons voortdurend ontvang die hele toevoer van buite. Elke dag moet 'n gesonde persoon 1 tot 2,5 gram Omega-3 poli-onversadigde vetsure en 4 tot 8 gram Omega-6 kry.
Tydens swangerskap en borsvoeding neem 'n vrou se behoefte aan Omega-3 toe tot 4-5 gram per dag. Daarbenewens word die aanbevole dosis van Omega-3-gebaseerde middels (gebruiksinstruksies moet bestudeer word) verhoog in die volgende gevalle:
- in die koue seisoen;
- vir kardiovaskulêre siektes (hipertensie, aterosklerose);
- met sielkundige depressie, depressie;
- in kankerbehandeling.
Bsomerperiode en met lae bloeddruk, word dit aanbeveel om jouself te beperk tot produkte wat Omega-3 bevat.
Kos met baie Omega-3
Daar is drie hoofkategorieë voedsel wat die maksimum hoeveelheid poli-onversadigde vetsure bevat. Dit is groente-olies, vis en neute. Omega-3 word natuurlik ook in ander kosse aangetref, maar in baie kleiner hoeveelhede. Die tabel sal jou meer vertel oor die inhoud van Omega-3 poli-onversadigde vetsuur in 100 gram produkte wat aan ons beskikbaar is.
| Visolie | 99 |
| Vlas sade | 18 |
| Kabeljou lewer | 15 |
| Raapsaadolie | 10, 5 |
| Olyfolie | 9 |
| Okkerneute | 7 |
| Makriel | 5 |
| Tuna, haring | 3 |
| Forel, salm | 2, 5 |
| Heibot | 1, 8 |
| Sojabone | 1, 5 |
Die inhoud van nuttige en voedsame stowwe in sekere produkte hang baie af van die manier waarop dit gekweek, voorberei en verbruik word. Wanneer vis byvoorbeeld gesout of gerook word, gaan sy hele voorraad Omega-3 verlore, maar inmaak in olie behou vetsure.
Daarom is dit baie belangrik om nie net die dieet te monitor nie, maar ook die korrekte voorbereiding van geregte.
Omega-3: gebruiksinstruksies
As jy steeds besluit om die tekort op te maakvetsure in die liggaam met die hulp van farmaseutiese preparate, is dit die beste om die advies van jou dokter in te win en die instruksies vir die aanbevole middel te lees.
Die standaard manier om alle middels wat Omega-3 bevat te gebruik (hulle prys hang af van die kwaliteit van grondstowwe en begin by 120 roebels per pakkie) behels twee opsies – behandeling en voorkoming.
As daar 'n tekort aan hierdie vetsure in die liggaam is, moet die middel 2-3 kapsules per dag na etes vir 'n maand geneem word. Die dokter se aanbeveling kan verskil van die voorgeskrewe dosisse, afhangende van die pasiënt se toestand.
Vir voorkoming kan die hele gesin gedurende die koue seisoen 'n dwelm met Omega-3 neem, waarvoor dit nuttig is vir kinders ouer as 12 jaar en volwassenes om 1 kapsule per dag vir drie maande te neem. 'n Jong kind moet deur 'n pediater gedoseer word.
Kontraindikasies
Met omsigtigheid en onder toesig van 'n dokter moet mense met nier-, lewer- en maagsiektes, sowel as op ouderdom, Omega-3-preparate neem.
Hierdie middels word nie aanbeveel nie:
- vir visolie-allergie;
- vir nierversaking en galstene of blaasstene;
- tydens aktiewe TB;
- vir skildkliersiektes.
Hoe om vetsure korrek te verbruik?
Natuurlik is die maksimum bruikbare stowwe en vitamiene in vars produkte vervat of onderworpe aanminimale verwerking. Dieselfde moet geld vir kosse hoog in Omega-3, waarvoor dit nuttig is om die volgende reëls te volg:
- Gebruik groente-olies in slaaie, want wanneer jy braai, sal die meeste van die vetsure vernietig word. Terloops, jy moet die olie weg van die son bêre – in donker glasbottels.
- Vlassaad kan ook die beste rou by slaaie gevoeg word of as 'n spesery by gereed ma altye.
- Jy moet rou vis kies, nie gevries nie.
- Om 5-10 okkerneutpitte te eet, sal jou daaglikse omega-3-vereiste gee.
Onthou dat hoë-geh alte en gesonde kosse ons ten volle van poli-onversadigde vetsure kan voorsien. Met 'n behoorlik ontwerpte dieet sal jy geen bykomende middels nodig hê nie.
