Die daaglikse menslike lewe is vol gevare, insluitend karsinogene en ander faktore wat die waarskynlikheid van kanker verhoog. Om die risiko's vir jouself ietwat te verminder, kan jy 'n spesiale anti-kanker dieet volg. Daar is verskeie opsies wat deur verskeie plaaslike en buitelandse skrywers ontwikkel is. Elke voedingsprogram het sy eie voordele, en die dokter kan die beste opsie vir 'n spesifieke persoon kies. Oorweeg die basiese inligting.
Moet of nie?
Baie mense stel belang in resepte vir 'n anti-kanker dieet, aangesien elke moderne mens aansienlike risiko's in die gesig staar - kos bevat karsinogene, ons asem stof in, baie kom in aanraking met gevaarlike stowwe by die werk. Skadelike motoruitlate, stowwe wat gebruik word om landerye teen plae te behandel, baie boumateriaal. Natuurlik, om die ontwikkeling van kanker te probeer voorkom,balansering en hersiening van voeding is 'n verantwoordelike benadering om jou gesondheid te handhaaf.
In teenkanker-diëte is toegelate voedsel daardie kosse wat die minimum hoeveelheid gevaarlike verbindings bevat. Terselfdertyd moet u die spyskaart op so 'n manier kies dat die menslike liggaam voedingstowwe ontvang, dit wil sê die stowwe wat nodig is vir die behoorlike funksionering van die liggaam. Goeie voeding is 'n effektiewe metode om 'n kwaadaardige proses te voorkom.
Waar is die gevaar vandaan?
Die eerste reël van dieetvoeding is die uitsluiting van enige gevaarlike kos. Gerookte produkte word as die skadelikste beskou: vleis, vis. Hulle bevat uiters skadelike verbindings - formaldehied en kreosoot. Termiese verwerking van vleis lei tot die generering van ander giftige verbindings, insluitend aromatiese koolhidrate. Dit word nie net tydens rook geproduseer nie, maar ook wanneer kos gebraai word.
gerookte produkte word geassosieer met 'n aansienlike bedreiging vir die gesondheid. Rookhuisrook bevat bensopireen, ander gevaarlike komponente. Almal van hulle versamel in gerookte produkte. Studies het die teenwoordigheid van stowwe getoon wat kwaadaardige prosesse in hoenderpote en gerookte wors, in koudgerookte vis en in sprot kan uitlok. Soortgelyke resultate is gevind in 'n studie van rookgedroogde vrugte.
Risiko's en uitsluiting
Dieetkos keur byvoorbeeld gekookte blomkool goed, maar beveel aan om produkte wat ryk is aan nitrate heeltemal uit jou daaglikse roetine uit te sluit. Dit is lank reeds bekend dat nitrate gebruik word inproduksie van ingemaakte nywerheidsprodukte, worsies, worsies en ander soorte vleisprodukte. Hierdie verbindings word gebruik om kos 'n aangename en smaaklike rooierige tint te gee.
Nitrate kan ook die menslike liggaam binnedring met plantprodukte as dit toegedien is op die plantasie waar die gewas verbou is. Sodra dit in die menslike spysverteringstelsel is, word die verbindings omgeskakel na nitriete. Soos gespesialiseerde studies getoon het, word hierdie twee tipes chemiese molekules geassosieer met 'n verhoogde risiko dat selle in atipiese selle ontaard.
Vette en kalorieë
Jy sal nie kosse wat ryk is aan versadigde vette op enige monster-teenkanker-dieet-spyskaart vind nie, aangesien sulke verbindings ook met 'n verhoogde risiko van kanker geassosieer word. Hierdie vette word in oorvloed in worsprodukte, vleisgeregte en vetmelk aangetref. Hulle is ryk aan visprodukte en eiers, sowel as 'n verskeidenheid vetterige lekkers - koeke, koeke. Boonop kom versadigde vette die menslike liggaam binne saam met skyfies en ander produkte wat gebraai is.
Oormatige versadiging van die dieet met kalorieë, gekombineer met oormatige verbruik van voedsel ryk aan vette, is 'n negatiewe faktor en kan lei tot kwaadaardige gewasse. En nie net die volume is gevaarlik nie. Die skadelikste is versadigde vorms van vette, wat soms die risiko van atipiese prosesse verhoog.
Verminder risiko's
Volg die reëls van voeding om risiko's te verminder, kan jy byvoorbeeld 'n slaai met tamaties en komkommers eet, maarom kos te braai, veral verskeie kere op dieselfde vet, is streng verbode. Die sekondêre gebruik van die produk lei tot die transformasie van die molekules wat daarin vervat is in peroksiede, wat veral gevaarlik is vir die menslike liggaam. Beide botter en groente-olies, wanneer dit gaargemaak word, word bronne van skadelike verbindings.
As jy in ooreenstemming met die reëls van 'n gesonde dieet wil eet, is dit redelik om gebraaide kos heeltemal van jou spyskaart uit te sluit. Gebakte, gekookte en gestoofde disse kan sy plek inneem. Die daaglikse rantsoen moet nie meer as 15 g olie bevat wat uit plante gepars is nie.
Hoekom moet jy nie braai nie?
Hittebehandeling van koolhidraatkomponente word geassosieer met die generering van akrielamied in voedsel, 'n stof wat meer geneig is tot die transformasie van selle in kwaadaardige selle. Gebraaide aartappels, wat so geliefd is by baie van ons landgenote, is ryk aan stysel – en dit is suiwer koolhidrate. Dus, die gunsteling gereg van die algemene bevolking is 'n ware-g.webp
Die lewe is nie suiker nie
Dokters sê al lank dat ons gunsteling versoeter, wat in byna elke huis is, 'n wit-g.webp
Om die risiko's te verminder, in die anti-kanker-dieet van Dr. Laskin en andervoedingsprogramme, dit word aanbeveel om suiker met ander lekkers te vervang: stevia, heuning.
Risiko's en skadelike produkte
Natuurlik sal dit goed wees om net slaaie met tamaties en komkommers te eet, maar soms is jy so aangetrokke tot iets skadeliks en gevaarlik dat jy eenvoudig nie die krag het nie. Dit is goed as 'n persoon terselfdertyd verstaan dat die produkte wat hom so aantrek nie die liggaam sal bevoordeel nie. Dit gebeur dikwels dat 'n persoon nie eers weet van die gevare van sy daaglikse dieet nie. Baie mense is byvoorbeeld lief vir broodkorsies. Dokters verseker: hierdie deel van 'n brood of brood is gevaarlik vir menslike gesondheid.
Onder die gevaarlike stowwe wat kwaadaardige prosesse kan uitlok, is bleikmiddels wat in meel voorkom, sowel as in witbrood wat daaruit gebak word. Alle soorte bymiddels wat in die samestelling as "E" geënkodeer is, hou risiko's in. Onder hulle is daar preserveermiddelverbindings wat oksidatiewe reaksies voorkom - dit word as die skadelikste beskou. Ten slotte, ons kos bevat plaagdoders en die resultate van hul chemiese reaksies. Hierdie middels kan kwaadaardigheid uitlok.
Spaar: is dit die moeite werd?
Volgens die advies wat Dr. Laskin in sy anti-kanker dieet gegee het, asook ander aanbevelings rakende voeding wat help om die risiko van kanker te verminder, is dit nodig om streng vars kos te eet. Enigeen het ten minste een keer gekonfronteer met die voorkoms van vorm op kos. Enige so 'n nuwe lewe is 'n dodelike gevaar vir mense - die skimmel genereerdie gevaarlikste gifstowwe.
Aflotoksien, wat dikwels in konfyt, melk, kaas, gebak voorkom, kan kanker veroorsaak. Die konsentrasie van hierdie verbinding is veral hoog in muf grondboontjies. Die siek produk droog, die kleur vervaag, die smaak verander. Dit is opmerklik dat iets verkeerd gebeur met kos, hoe dit beter is om dadelik van die produkte ontslae te raak - die ekstra risiko's is nutteloos en nie die moeite werd nie.
Gewoontes en die gevolge daarvan
Enige anti-kanker dieet (Budwig, Laskin en ander) vereis dat 'n persoon tabakprodukte en alkohol uit sy lewe uitsluit. Vir vroue word die drink van 30 ml alkoholiese drank per dag as veilig beskou, vir mans word twee keer soveel toegelaat. Om alkohol gereeld en volop te drink, stel 'n persoon dus homself in gevaar: die risiko van lokalisering van onkologiese prosesse in die lewer neem toe. Hierdie orgaan is 'n wonderlike laboratorium waarin giftige verbindings wat die liggaam binnedring, vinnig geneutraliseer word. Oormaat alkohol kan egter skade veroorsaak waarvan selle nie kan herstel nie.
Oormatige alkoholverbruik lei daartoe dat die lewer ophou normaal werk, wat beteken dit kan nie giftige verbindings en karsinogene wat op verskillende maniere binnedring, neutraliseer nie. Terselfdertyd is alkohol 'n goeie oplosmiddel, wat die penetrasie van skadelike stowwe in die liggaam vergemaklik as gevolg van absorpsie. Alkohol is altyd skadelik vir die endokriene stelsel, immuniteit. Verminder weerstand teen gewasse, inherent aan die mens van nature.
Gevarelê en wag om elke draai
Sommige sal verras wees deur die feit dat giftige verbindings wat die risiko van kwaadaardige prosesse verhoog die liggaam met gewone water kan binnedring. Atipiese selle kan onder die invloed van gechloreerde vloeistof verskyn - die vermoë van chloor om mutasies op sellulêre vlak te inisieer, is bewys. Terwyl dit in die pypstelsel is, is die vloeistof met ysterelemente besmet - en dit hou ook sekere gevare in.
Enige anti-kanker dieet behels die uitsluiting van fluoor, chloor. Indien moontlik, vermy kos wat met kraanwater voorberei is. Chloor kan die struktuur van plantvoedingstowwe ontwrig.
Meer oor drankies
Soos die samestellers van anti-kanker-diëte sê, moet gebottelde sap, koolzuurhoudende drankies vermy word. Daar sal geen voordeel in hulle wees nie, aangesien kraanwater versadig met chloor vir produksie gebruik word, wat die elemente wat nodig is vir 'n persoon vernietig. Wetenskaplikes sê dat ongeveer een uit 100 gevalle van kanker met gechloreerde water geassosieer word. Chloor versamel in die menslike liggaam, geleidelik word die negatiewe effek daarvan sterker.
Om die gevare vir jouself te verminder, moet kraanwater vir ten minste 'n halwe dag toegedien word voordat jy dit drink. Nog 'n opsie is om die vloeistof te kook.
Hoe om die risiko te verminder?
Om die waarskynlikheid van kanker te verminder, moet jy nie net alles wat skadelik is van die voedingsprogram uitsluit nie, maar ook die spyskaart diversifiseer met stowwe wat nuttig is as deel van 'n anti-kanker dieet, dit isdié wat as anti-karsinogeen beskou word. Dit is byvoorbeeld bekend dat, tot 'n mate, aktiwiteit teen tumorselle inherent is aan vitamiene P, PP en foliensuur. Hierdie eienskappe is kalsiferol en vitamien B6. Retinol en askorbiensuur word as die nuttigste beskou. Om die liggaam van voldoende hoeveelhede vitamien C te voorsien, is 'n betroubare metode om maagkanker en 'n kwaadaardige proses in die slukderm uit te sluit.
Studies het getoon dat die insluiting van voedsel wat ryk is aan askorbiensuur in 'n anti-kanker dieet help om gifstowwe wat deur die spysverteringstelsel gaan, te oksideer. Vitamien bind hierdie stowwe en verminder hul skadelike aktiwiteit.
Retinol en askorbiensuur
Volgens kenners voorkom vitamien A die skending van die sellulêre struktuur as gevolg van aggressiewe eksterne invloede. Studies het getoon dat die oorvloedige gebruik van hierdie verbinding in voedsel help om die risiko van kanker met gemiddeld 80% te verminder. Terselfdertyd sal die grootste effek van natuurlike vitamienbronne wees, terwyl sintetiese produkte nie voordele waarborg nie. Baie glo dat die vitamiene wat die liggaam in hierdie vorm ontvang, glad nie geabsorbeer word nie.
Om die invloei van retinol en askorbiensuur te verseker, is dit nodig om harde kase, suurroom en vetterige seevis by die spyskaart in te sluit. Retinol word in die lewer gevind, provitamien A - in pampoene, perskes, tamaties. Hulle is ryk aan wortels en appelkose. Askorbiensuur kom die menslike liggaam binne met swartbessies en knoffel, baie van hierdie element word gevind in aarbeie en kool, groente en sitrusvrugte, jong aartappels.
Omvattende voordele
In die dieet van Joanna Budwig word dit aanbeveel om seedoring, roos heupe vir kos te gebruik. Wetenskaplikes het bewys dat hierdie vrugte in oorvloed askorbiensuur en retinol bevat, so hulle is regtig onvoorwaardelik bruikbaar.
Wetenskaplike werk wat oor hierdie onderwerp gedoen is, het getoon dat sommige produkte likopeen bevat. Veral baie daarvan in vars tamaties. Oorvloedige verbruik van hierdie karotenoïed help om die risiko van blaaskanker te verminder, asook om die risiko van borskanker te verminder.
Wat sal nog help?
Terwyl jy die voedingsprogram bestudeer wat deur Joanna Budwig spesifiek vir die voorkoming van kanker ontwikkel is, kan jy sien dat die spesialis aanbeveel dat jy kool eet. Inderdaad, alle variëteite van hierdie plant is ryk aan vitamiene en verminder die risiko van seldegenerasie. Daarbenewens sal raap, peperwortel, mosterd 'n persoon bevoordeel. Sulke kosse moet in redelike hoeveelhede geëet word, vermy ooreet.
Maklike resepte
Jy kan 'n redelik eenvoudige en effektiewe spyskaart maak.
Vir ontbyt word dit aanbeveel om hawermout met vrugte te eet, vir middagete - slaai en sop met ertjies. Vir aandete kan jy ryspap kook. Vir versnaperinge is natuurlike vars uitgedrukte sappe goed.
Baie was mal oor die resep vir gestoofde blomkool. Een groot gekleurde soetrissie, 'n ui en 'n paar knoffelhuisies, 'n wortelwortel, 100 g groen-ertjies, 'n bietjie olyfolie, sout en kruie na smaak word per kop geneem. Groentegewas, gekap en gestoof in 'n diep kastrol met 'n halwe glas water. Ongeveer 10 minute is genoeg vir die gereg om gaar te word.
