Proteïen is proteïen. Ja, dieselfde proteïen wat ons nodig het om gesondheid te handhaaf en vir spiergroei. Baie atlete en mense wat fiks wil bly, drink proteïenskommels.
Maar dit gebeur dat jy 'n vergete produk gevind het. Dit lyk of die vervaldatum van die proteïen verval het, maar dit lyk en ruik heel aanvaarbaar vir verbruik. In hierdie artikel sal ons jou vertel van die raklewe van proteïenpoeiers en hoe jy dit kan verleng.
Hoe word proteïen gemaak?
Soos ons gesê het, proteïen is 'n natuurlike proteïen. Aan die ander kant, behalwe dit, kan proteïenpoeiers ander natuurlike komponente bevat. As ons praat oor die gewildste tipes proteïene, is dit die moeite werd om wei-proteïen te noem (waarna verwys word as wei-proteïen). Soja en melk, onderskeidelik soja en melkproteïene, is ook nie minder gewild nie. Terloops, die proteïen wat van suiwelprodukte gemaak word bederf vinniger, maar bly gewild, aangesien water tydens produksie daarvan verwyder word.
As jy probeer om die proses van die maak van sulke proteïenpoeiers in fases af te breek, dandie lys sal so lyk:
- In die eerste stadium vind die fermentasie van primêre grondstowwe plaas. Suiwelprodukte is bronne van wei-proteïene en kaseïen. Terloops, Wei-proteïen verskil deur hierdie samestelling.
- Verder word wei-proteïen in breuke verdeel.
- Die stadium van droog van die konsentraat, waarna die proteïen gereed is vir verkoop en verbruik.
Daar moet kennis geneem word dat proteïenpoeier verskillende persentasies proteïen kan hê.
Gereelde proteïenvervaldatum
Proteïen is 'n natuurlike produk. As dit nie spesiale bymiddels bevat nie, kan jy proteïenpoeier vir 'n nie so lank tyd gebruik nie. As 'n algemene reël is die raklewe met die deksel toe ses maande tot 'n maksimum van drie jaar. Natuurlik, hierdie aanwyser wissel na gelang van die vervaardiger. Die presiese vervaardigingsdatum en vervaldatum kan direk op die pakkie gesien word.
As jy skielik 'n proteïen wat verval het gekoop het, sal jy heel waarskynlik nie vergiftig word nie. Aan die ander kant, as jy 'n produk gebruik wat verval het, waarborg die vervaardiger nie doeltreffendheid nie.
Proteïenvervaldatum nadat die pakkie oopgemaak is
Basies, 'n blikkie oop proteïen kan vir ongeveer twee weke gebruik word. Verder sal die effek van die neem van proteïen waarskynlik nie wees nie. Maar sommige navorsing en ervaring van mense wat proteïen inneem, toon dat 'n oop pakkie proteïen sy eienskappe regdeur die jaar kan behou. Maar hierdie stellingis omstrede. Daarom is dit makliker om nie die liggaam te pynig nie en tot die vreugde van die spiere 'n nuwe pakkie aan te skaf.
Vervaldatum vir cocktails
Nou is dit die moeite werd om nog 'n vraag te oorweeg. Die raklewe van proteïen in 'n oop of swak toe blikkie is een ding. Hoe lank hou 'n klaargemaakte proteïendrankie?
As jy vooraf 'n skemerkelkie gaan voorberei, dan 'n maksimum van twee of drie uur, nie meer nie. Andersins, byvoorbeeld, na vyf of ses uur, sal die skemerkelkie beslis verdwyn. Binne 'n kwessie van ure word alle nuttige komponente, insluitend proteïene, vernietig. Die neem van besmette proteïene maak nie veel sin nie. Boonop verander sy smaakeienskappe dramaties. En die reuk van die skemerkelkie is nogal onaangenaam, so dit is eenvoudig onmoontlik om dit verval te drink.
Daar is 'n nie heeltemal korrekte mening dat as jy die proteïen wat voorberei is vir verbruik in die yskas sit, al die voordelige eienskappe van die drank bewaar word nie. Dit is natuurlik nie waar nie. As die skemerkelkie afgekoel word, sal dit die vernietiging van die proteïen vir 'n maksimum van 'n uur stop. Dit is ook nodig om die vervaldatum van die proteïen na voorbereiding in ag te neem.
Hoe om proteïen te stoor?
Proteïenberging is baie belangrik. Na alles, as jy nie aandag gee aan die toestande en omgewingsfaktore nie, kan die produk baie vinniger agteruitgaan as wat op die verpakking aangedui word. Terloops, soms met behoorlike berging kan jy die amptelike vervaldatum effens verleng.
Die belangrikste ding in berging is om die poeierhouer op 'n droë plek te hou. By hoë humiditeit, bakterieëwat per ongeluk in die produk gekom het, begin aktief vermeerder. Proteïen kan nie op klam plekke gestoor word nie – dit moet onthou word.
Jy moet ook direkte sonlig vermy. Die optimum bergingstemperatuur is ongeveer twintig grade.
Wanneer dit by 'n oopgemaakte fles of pakkie kom, moet jy die houer altyd versigtig toemaak. Gaan die deksel elke keer na, want anders kan dieselfde bakterieë en ander potensieel gevaarlike mikroörganismes in die poeier kom. In sulke gevalle word die vervaldatum van die proteïen na opening drasties verminder.
As die vervaldatum verval het?
Dit is nie altyd maklik om proteïen te bepaal wat verval het nie. Natuurlik, as ons praat oor 'n klaargemaakte skemerkelkie, dan kan dit deur smaak verstaan word - die drankie word uiters onaangenaam. In ander gevalle is die assessering makliker om op sekere faktore staat te maak. Moenie vergeet waar en wanneer jy die poeierhouer gestoor het nie. Kyk na die konsekwentheid van die produk, let op jou eie welstand.
Terloops, die aktiwiteit van mikroörganismes beïnvloed amper onmiddellik die toestand van die produk. Die konsekwentheid (en soms die kleur) van die poeier verander, die smaak en reuk van die klaar skemerkelkie verander.
As jy proteïen wat verval het, drink?
As jy skielik 'n proteïen wat verval het gedrink het, moet jy nie te veel bekommerd wees nie. Heel waarskynlik sal die gebruik van 'n poeier wat verval het eenvoudig geen effek hê nie.
As jy skielik vorm of 'n verandering in die kleur van die poeier opmerk (dit het byvoorbeeld geel geword), dan moet jy die produk dadelik weggooi. BYIn die geval dat jy 'n skemerkelkie gedrink het wat tekens van infeksie met bakterieë het, moet jy so gou as moontlik 'n dokter raadpleeg. Die gebruik van 'n bederfde produk kan immers tot onherstelbare gevolge lei. Kenners sê dat jy nie proteïen na die sperdatum moet gebruik nie.
Gevolgtrekking
Natuurlik is proteïen 'n natuurlike produk. Soos u weet, gaan natuurlike proteïenstowwe baie vinniger agteruit as "chemie". Wanneer jy 'n pot poeier oopmaak, beteken dit dat jy dit binne twee weke moet gebruik. In die toekoms is dit onwaarskynlik dat die proteïen (na die vervaldatum) enige resultaat sal gee, en dit is nie die moeite werd om jou gesondheid te waag nie.
