Die tema van gesonde eetgewoontes is te alle tye relevant, en die voordele van vitamiene en minerale is nog altyd beklemtoon. Almal het gehoor van die belangrikste mikro- en makro-elemente vandag, maar weet jy van stowwe soos bioflavonoïede? Wat dit is en hoekom jou liggaam dit nodig het, sal ons jou vandag in detail vertel in ons artikel. Kom ons begin met 'n kort beskrywing. So, wat is hierdie verbindings?
Algemene kenmerke
Vitamienagtige verbindings, of stowwe met P-vitamienaktiwiteit, het 'n spesifieke naam - bioflavonoïede. Wat dit is? In wetenskaplike terme is dit verbindings wat 'n polifenoliese aard het. Hulle kan slegs in plante gesintetiseer word. Dit is te danke aan hulle dat ons watertand vrugte in al die kleure van die reënboog op die tafel kan sien. Tot op datum het wetenskaplikes ongeveer 5 000 verskillende bioflavonoïede geïsoleer wat dieselfde chemiese struktuur het en soortgelyke biologiese aktiwiteit het. Dit is, ten spyte van 'n paar verskille, almalbioflavonoïede het soortgelyke biologiese effekte, hoewel hul intensiteit kan verskil.
Komplekse samestelling
Hoekom het ons bioflavonoïede nodig? Ons het u reeds kortliks vertel wat dit uit die oogpunt van die wetenskap is, en in ons liggaam is hulle hoofsaaklik verantwoordelik vir kapillêre deurlaatbaarheid. Dit was hierdie eienskap wat wetenskaplikes die eerste keer geïdentifiseer het, waarna vitamien P as 'n noodsaaklike element erken is, uiters belangrik vir die voedingstelsel. Hierdie kort afwyking het egter nie geëindig nie, want vitamien P is 'n veralgemenende naam. Dit sluit 'n groep stowwe in, wat roetien en sink, flavone en quercentin, flavonale en hesperidine insluit. Die lys eindig egter nie daar nie. Ongeveer 120 meer stowwe vorm 'n unieke verbinding, wat die toepaslike naam gekry het - bioflavonoïede. Wat dit is, ons sal voortgaan om te oorweeg om voorbeelde van die direkte effek van 'n stof op die organe en stelsels van ons liggaam te gebruik.
Om die waarheid te sê, ons kan selfs die bioflavonoïede rondom ons visueel opmerk. Dit is te danke aan hulle dat sitrus so helder, geel en oranje word. En nie ten koste van die genoemde verbindings self nie, hulle tree bloot as katalisators op. En as ons praat oor die stof in sy suiwer vorm, dan is dit 'n kristal van geel, groen en oranje. Bioflavonoïede het 'n spesifieke smaak, maar het nie 'n kenmerkende reuk nie. Die meeste is oplosbaar in etielalkohol en benseen.
Effekt op die liggaam
Kom onskom ons bespreek nou in 'n bietjie meer diepte die voordele wat ons liggaam uit hierdie verbindings put. So hoekom het ons hierdie vitamien nodig? Bioflavonoïede kom in die liggaam van plantvoedsel, hulle word vinnig geabsorbeer. Hul uniekheid lê in die feit dat hulle reeds in die slymvliese en op die dermwande in aktiewe vorms omgeskakel word. Hierdie stowwe is baie belangrik en noodsaaklik, aangesien hulle aktief betrokke is by sellulêre regulering. Dit is egter 'n baie algemene definisie, daarom sal ons in 'n bietjie meer besonderhede stilstaan by die dekodering daarvan.
Metabolisme
Met die eerste oogopslag lyk hierdie vraag dalk ingewikkeld, maar ons sal probeer om alles so eenvoudig moontlik te verduidelik. Dus, bioflavonoïede self is neutraal, hulle het geen biologiese effek nie, soos byvoorbeeld ander vitamiene. Jy onthou egter dat dit polifenoliese verbindings is, en in ons liggaam word baie stowwe gesintetiseer wat fenoliese ringe in hul molekules het. Dit is hormone en bemiddelaars soos adrenalien en serotonien, tryptimien en tiamien. Dit moet goed verstaan word dat die liggaam altyd probeer om hulpbronne te bespaar. Daarom word hierdie dierlike polifenole meestal gesintetiseer uit die aminosure tyrosien en triptofaan. En slegs as 'n terugval oorweeg die liggaam die moontlikheid om dit uit bioflavonoïede te sintetiseer.
Selhernuwing
Inderdaad, dit is die hoofdoel van hierdie stowwe. Danksy bioflavonoïede word die elastisiteit en elastisiteit van kapillêre gehandhaaf. Dit is uiters belangrik vir die gesondheid van ons bloedsomloopstelsel. Maar dit is nie al nie: vitamien p (bioflavonoïede)dien as 'n strukturele komponent in die sintese van kollageen. Dus, die inname van 'n normale hoeveelheid van hierdie stof in die liggaam help om jou hare, naels en vel in 'n goeie toestand te hou.
Antioksidanteffek
As antioksidante het bioflavonoïede hulself goed bewys. Ons sal nie hierdie proses in detail beskryf nie, ons sal net sê dat antioksidante stowwe is wat vrye radikale bind en verwyder. Boonop is laasgenoemde nie iets gevaarlik op sigself nie, dit is net molekules wat 'n elektron verloor het en iemand soek om dit van weg te neem. Boonop word die vrye radikale wat die molekule teruggestuur het, stabiel, en die molekule wat dit weggegee het, verander sy struktuur. Dra nou hierdie meganisme oor na jou liggaam. Essensiële proteïene en nukleïensure, hormone en ensieme kan deur vrye radikale aangeval word. En hier is hulle in 'n gewysigde vorm gevaarlik geword. Bioflavonoïede, aan die ander kant, bind aan 'n molekule van radikale, en hulle verlaat ons liggaam.
Versoeke van die liggaam
Wat is vitamien P? Bioflavonoïede is stowwe wat ons liggaam gereeld benodig. 'n Volwassene wat 'n aktiewe leefstyl lei, moet daagliks ten minste 50-70 mg flavonoïede inneem. Dit beteken egter nie dat jy dringend spesiale middels moet begin gebruik nie. As jy 'n gesonde dieet volg, sal daar geen probleme wees nie. Die feit is dat daar baie produkte rondom ons is wat bronne van hierdie stof is. Bioflavonoïede word in alle plantvoedsel aangetref.- Dit is groente en vrugte, bessies en sitrusvrugte, kruie en natuurlike sappe. Maar diereprodukte, sowel as meelprodukte, bevat dit glad nie. Op grond hiervan kan ons sê dat dit baie belangrik is om gereeld groenteslaaie en vrugte op die tafel te hê, net dan sal jy nie 'n tekort ervaar aan die stowwe wat ons oorweeg nie.
Hoe vitamien P-tekort manifesteer
Om die waarheid te sê, die gebrek aan hierdie stowwe word net gevoel deur inwoners van die Verre Noorde, wie se dieet arm is aan groente en vrugte. Maar in hierdie geval sal daar 'n gebrek aan ander belangrike stowwe wees, so die gebrek aan vitamien P alleen is baie skaars. Dit kan manifesteer in algemene swakheid en malaise, moegheid en pyn in die ledemate.
Watter produkte kan bioflavonoïede bevat
As jy 'n tekort aan vitamien P in jou liggaam vermoed, moet jy eerstens jou dieet met vrugte en groente verryk. As dit om 'n aantal redes nie moontlik is nie, kan die dokter 'n bykomende bron voorskryf wat jou liggaam van bioflavonoïede sal voorsien. Voorbereidings vir die behandeling van spatare bevat byna almal flavonoïede. Dit sluit "Venoruton" en vele ander in. As jy belangstel in die bron van vitamien P in tablette, let dan eerstens op dieetaanvullings, dit is hul samestelling wat die meeste bioflavonoïede insluit.
Opsomming, ek wil graag sê dat hierdie stowwe nie noodsaaklik is nie, maar terselfdertyd hou dit sekere voordele in. Hulle is maklikdeur die liggaam uit plantprodukte uitgeskei word. Dit wil sê, jy hoef net ten volle te eet - en jy kan nie bekommerd wees oor jou eie gesondheid nie. Die meeste bioflavonoïede word gevind in uie, appels en bosbessies, spinasie, sitrusvrugte. Bessies moet ook nie afslag kry nie: appelkose en bloubessies, druiwe en frambose, bloubessies en kersies - dit alles is nie net heerlike nageregte nie, maar ook bronne van vitamien P.
