Dieet vir angioedeem is 'n belangrike deel van terapie. Hierdie ernstige siekte vereis aansienlike voedselbeperkings. So 'n ernstige allergiese reaksie kan nie genees word sonder om die reëls van voeding te volg nie. Selfs as die pasiënt gereeld antihistamienmedikasie neem, kan enige voedselallergeen 'n terugval van die siekte veroorsaak. Daarom moet allergielyers 'n redelik streng dieet volg.
Wat is angioedeem
Quincke se edeem is 'n allergiese siekte. Dit verwys na dermatose. Na blootstelling aan die allergeen ontwikkel die pasiënt swelling van die vel, slymvlies en subkutane weefsel. Erge swelling van die gesig en nek word opgemerk. Veral gevaarlik is swelling van die keel, wat tot verstikking kan lei.
Om die basiese reëls van die dieet vir angio-edeem te verstaan, moet jy die meganisme van ontwikkeling van hierdie siekte verstaan. Wanneer 'n allergeen die liggaam binnedring, word stowwe uit die amiengroep in die bloed vrygestel: histamien, serotonien,bradykinien. Hulle veroorsaak vasodilatasie. Gevolglik versamel vloeistof in die weefsels en edeem kom voor.
Beginsels van voeding
Dieet vir Quincke se edeem maak voorsiening vir die uitsluiting van die dieet van alle kosse wat 'n allergiese reaksie kan veroorsaak. Dit is nie altyd moontlik om te identifiseer watter stof die edeem veroorsaak het nie. Daarom is dit nodig om die verbruik van enige potensieel gevaarlike kosse te vermy.
Dit is ook nodig om voedsel uit te sluit wat die produksie van histamien in die spysverteringskanaal bevorder. Voedsel wat hoog is in biogene amiene moet nie verteer word nie.
Gedurende siekte word die pasiënt verbied om alkoholiese drankies, lekkers, gekruide kos te gebruik. Die hoeveelheid sout is beperk.
Siek mense word aangemoedig om vars kos te eet. Produkte wat langtermynberging benodig word uitgesluit. U moet ook aandag gee aan die samestelling van voedsel. As die produk GMO's en kunsmatige bymiddels bevat, is dit beter om sulke kos te weier.
Kos moet in gekookte, gestoofde en gebakte vorm gekook word. Dit is hoogs ongewens om kos te braai.
Togelate kos
Allergielyers moet vermy om baie kosse te eet. Dokters skryf 'n redelik streng dieet vir Quincke se edeem voor. Wat kan jy eet met hierdie siekte? Toegelate produkte sluit in:
- aartappels (gekook en fyngedruk);
- groen groente: zucchini, stampmielies, alle soorte kool, uie, komkommers;
- sop met sous van toegelate groente;
- blaarslaaie en groente (behalwe suring en spinasie);
- peulgewasse: groenertjies, groenbone, lensies;
- maer beesvleis;
- witvleishoender;
- vrugte en bessies: wit korente, appels (wit en groen), pere, appelliefies;
- pasta;
- gegiste melkprodukte: jogurt sonder vrugte- en bessiebymiddels, kefir en maaskaas (vetinhoud nie meer as 1% nie);
- tofu;
- grane: hawermout, bokwiet;
- seewier;
- graanbrood;
- koekies;
- groente- en olyfolie;
- groen tee;
- roosbottelsous;
- roosbotteldrankie;
- mineraalwater.
Daar kan tot die gevolgtrekking gekom word dat die lys van toegelate produkte vir allergielyers baie beperk is. As gevolg hiervan het pasiënte dikwels nie bruikbare spoorelemente nie. Hoe om hierdie tekort te vergoed sonder om die reëls van die dieet vir Quincke se edeem by volwassenes te oortree? Die spyskaart moet dikwels maaskaas, kefir, jogurt, groente en vrugte van wit en groen kleur insluit. Dit sal help om die liggaam met kalsium en vitamiene te verryk.
Voorwaardelike produkte
Sommige kos vir allergielyers kan in beperkte hoeveelhede geëet word. Die angioedeem-dieet verbied nie sulke kos nie, maar dit kan nie daagliks geëet word nie. Sulke kosse moet net af en toe by die dieet ingesluit word.
Sout is 'n gedeeltelik beperkte voedsel vir Quincke se edeem. Hierdie geurmiddel kan in baie klein hoeveelhede gebruik word. As die pasiënt se toestand terselfdertyd vererger, is dit nodig om die pasiënt na 'n soutvrye dieet oor te plaas. Vir geurJy kan ui of knoffel in jou geregte gebruik. Hierdie groente is nie teenaangedui by angioedeem nie.
Jy moet ook die verbruik van ingelegde en ingelegde groente drasties beperk. Sulke geregte kan slegs af en toe by die dieet ingesluit word. As jy erger voel, moet piekel heeltemal van die spyskaart uitgesluit word.
Voedingskundiges beveel aan om so min suiker as moontlik te eet. Soet kosse lei dikwels tot allergiese reaksies. Met 'n verergering van die siekte moet suiker vervang word met sakkarien of aspartaam.
Verbode kos
Dieet vir Quincke se edeem by volwassenes en kinders verbied die gebruik van voedsel met medium en hoë allergene aktiwiteit. Dit sluit die volgende soorte kos in:
- vleis- en visbouillons;
- vetterige rooivleis en produkte daaruit: blikkieskos, gerookte vleis, worsies, halffabrikate;
- eend- en gansvleis;
- vis en visprodukte: blikkieskos, kaviaar, gerookte vleis;
- seekos (behalwe seewier);
- volmelk, suurroom, room;
- verwerkte en harde kase;
- lekkers: sjokolade, soetgoed, heuning, konfyt, konfyt, roomys, lekkers, koeke en gebak;
- hoender eiers;
- alle soorte neute;
- muffin;
- rooi en oranje groente: wortels, beet, radyse, tamaties, soetrissies;
- vrugte en bessies in rooi, geel en oranje: granaatappel, appels, perskes, sitrusvrugte, waatlemoen, spanspek, aarbeie, frambose, duindoring;
- groente wat oksaalsuur bevatsuur (spinasie, suring);
- pittige speserye (asyn, mosterd, mayonnaise);
- semolina en rysgeregte;
- koffie, kakao, swart tee;
- soet vonkelwater;
- sappe van rooi vrugte, groente en bessies.
Hierdie produkte moet heeltemal uitgesluit word van die dieet gedurende die hele akute tydperk van die siekte. Na herstel word verbode geregte geleidelik in die spyskaart ingevoer. As die pasiënt aan 'n chroniese vorm van allergie ly met gereelde terugvalle, moet die dieet lewenslank gevolg word.
Kenmerke van babakos
Dieet vir Quincke se edeem by kinders maak voorsiening vir dieselfde voedselbeperkings as vir volwassenes. Hierdie reëls moet streng nagekom word, aangesien babas sensitief is vir die uitwerking van allergene. Dit is egter belangrik om te onthou dat die kind se liggaam groei en hy benodig nuttige stowwe.
Kinders benodig kalsium en vitamien D gedurende hul groeiperiode Hierdie voedingstowwe is nodig vir die behoorlike vorming van die skelet. Visprodukte is ryk aan hierdie stowwe. Vis is egter teenaangedui in die akute tydperk van die siekte, dit kan slegs tydens herstel geleidelik in die dieet ingevoer word. Om die kalsiumtekort te vergoed, moet die kind so gereeld as moontlik maaskaas, kefir, bio-jogurt gee. Hierdie kosse is goed vir bene. In sommige gevalle gee dokters die kind 'n ekstra multivitamien.
Dieetjodiumtekort kan skildkliergesondheid nadelig beïnvloed enpsigomotoriese ontwikkeling van die kind. 'n Hipoallergene dieet verbied egter die eet van die meeste seekos. Sulke kos is ryk aan jodium, maar dit veroorsaak dikwels allergieë.
Seewier is die enigste seekos wat toegelaat word vir Quincke se edeem. Hierdie gesonde alge moet daagliks in die dieet van die kind ingesluit word. Dit sal help om die liggaam met jodium te verryk.
Hoe lank om te dieet
'n Hipoallergene dieet vir Quincke se edeem moet nagekom word totdat die simptome van die siekte verdwyn. Gemiddeld moet 'n volwassene ongeveer 3 weke lank by voedselbeperkings hou, en 'n kind vir ongeveer 8 tot 10 dae. Gedurende hierdie tydperk moet alle voedselbeperkings streng nagekom word.
Dit is nie ongewoon dat pasiënte ophou dieet sodra hulle beter voel nie. Dit lei gewoonlik tot 'n terugval van die siekte. Dit is belangrik om te onthou dat dit slegs na volledige herstel toelaatbaar is om nuwe kosse in die dieet in te voer. Voordat jy dit doen, moet jy jou dokter raadpleeg.
Eet na siekte
Dieet na Quincke se edeem maak voorsiening vir 'n geleidelike uitbreiding van die dieet. Na 'n siekte word dit toegelaat om voedsel met medium allergene aktiwiteit te eet:
- kalkoen- en konynvleis;
- maer varkvleis;
- geel groente en vrugte;
- rys;
- mielies;
- rooibessie;
- veenbessies.
Elke nuwe gereg word een keer elke drie dae in klein hoeveelhede by die spyskaart ingesluit. Let dan op die reaksie van die liggaam. As daar tekens van 'n allergie is, danproduk is uitgesluit. Eerstens word geel vrugte en groente in die dieet ingebring. As die pasiënt dit goed verdra, word rooi plantvoedsel in die toekoms in die spyskaart ingebring.
Resensies
Pasiënte neem kennis dat die angioedeem-dieet hulle in staat gestel het om hul toestand aansienlik te verbeter. Beperkings in voedsel help om die onaangename simptome van allergieë te verminder en vinnig te herstel.
Pasiënte met 'n chroniese verloop van allergieë rapporteer dat wanneer hulle 'n dieet volg, hulle baie minder geneig is om terugvalle van die siekte te ervaar. Pasiënte let daarop dat die neem van antihistamiene alleen nie genoeg is om Quincke se edeem en urtikaria te voorkom nie. Dwelmterapie is slegs effektief in kombinasie met 'n dieet. As jy nie by die nodige reëls van voeding hou nie, kom terugvalle van allergieë baie meer gereeld voor.
