Die regte dieet vir osteochondrose help nie net om die vordering van 'n gevaarlike siekte te vertraag nie, maar verbeter ook die kwaliteit van menslike lewe aansienlik. Dit is geen geheim dat die patologiese prosesse wat tydens siekte plaasvind nie: skade aan die intervertebrale skyfies, vertebrale liggame, hul artikulêre oppervlaktes en bevestigingsapparaat (ligamente) distrofiese-degeneratiewe veranderinge in die hoofkolom van die muskuloskeletale stelsel is, wat die funksionering negatief beïnvloed. van alle interne organe. Dit lei tot die voorkoms van pyne van 'n ander aard: kop en hart, dorsale, lumbale, nek.
Lyding word vererger deur inspanning, nies of hoes, die opheffing van swaar voorwerpe of skielike bewegings. Vernietigende veranderinge veroorsaak spieratrofie, pyn of gevoelloosheid in die ledemate, verswakte sensitiwiteit van die rug. Ongelukkig kan moderne medisyne nie hierdie siekte heeltemal genees nie, maar 'n goed saamgestelde'n dieet vir osteochondrose, tesame met 'n hele terapeutiese kompleks, waar dokters oefenterapie, massering, medikasie insluit, kan die toestand van 'n siek persoon aansienlik verbeter, lyding verlig en sy aktiwiteit ondersteun.
Die voordele van terapeutiese voeding vir osteochondrose
By die afspraak met die behandelende neuroloog, ontvang pasiënte gewoonlik 'n memo wat die basiese beginsels van die organisering van die dieet en die reëls vir die regstelling daarvan gee. Afhangende van die teenwoordigheid van gepaardgaande siektes, kan die dokter addisionele aanbevelings oor voeding gee. Hoe beïnvloed 'n dieet vir osteochondrose die liggaam? Dit help om metaboliese prosesse in die liggaam te normaliseer, die afsetting van soute in die ruggraat te voorkom, beskadigde kraakbeenweefsel te herstel, die ligamente van die intervertebrale skyfies te versterk, oortollige gewig te verminder, wat die las op die muskuloskeletale stelsel verhoog en die verdere ontwikkeling van die siekte. Baie dikwels, by pasiënte wat aan osteochondrose ly, diagnoseer dokters vetsug, wat die menslike toestand vererger en die degeneratiewe proses in die ruggraat stimuleer. Lae-kalorie voeding, wat aanbeveel word vir die hoofdieet vir hierdie siekte, laat jou toe om die pasiënt se gewig te verminder en die las op die verdunde kraakbeenweefsel wat deur die siekte vernietig word, te verlig.
Algemene beginsels van voeding vir osteochondrose
In ooreenstemming met die Orde van die Ministerie van Gesondheid van die Russiese Federasie (No. 330), beveel neuroloë pasiënte aan met die belangrikste dieetopsie vir patologieë van die ruggraat, en met gepaardgaande vetsug, vul hulle dit aan met 'n lae -kalorie dieet.
Die basiese dieet vir osteochondrose van die ruggraat is 'n fisiologies volledige dieet, wat die optimale hoeveelheid proteïene en vette insluit, maar die hoeveelheid koolhidrate (as gevolg van vinnig verteerbare) en sout aansienlik verminder het. Uit die daaglikse menslike behoefte aan voedingstowwe is die volgende geïdentifiseer: proteïene, waarvan die massa ongeveer 90 g behoort te wees (waarvan 50 g proteïen van dierlike oorsprong is); vette - 80 g (insluitend groente - 30 g); koolhidrate - 330 g, waarvan eenvoudig 'n volume van nie meer as 40 g moet hê nie. Die gemiddelde daaglikse kalorie-inname van 'n pasiënt wat aan osteochondrose ly, oorskry nie 2150-2400 kcal nie.
Eetmodus
Die meeste voedingkundiges is seker dat fraksionele ma altye vir 'n oorgewig pasiënt, wanneer hy ten minste vyf of ses keer per dag eet, die gunstigste skedule is. By pasiënte met normale liggaamsgewig kan die aantal ma altye tot vier of vyf keer per dag wees.
'n Behoorlike dieet vir osteochondrose met gereelde ma altye laat jou toe om oormatige stres op die spysverteringskanaal uit te skakel, en dienooreenkomstig die proses van absorpsie van voedingstowwe te verbeter. Daarbenewens sal so 'n roetine vir vetsug 'n goeie voorkoming van ooreet en vetafsettings in die liggaam wees. Die laaste aandete moet lig wees en nie later nie as 3 uur voor slaaptyd geneem word.
Kook- en drinkmetodes
Byna alle soorte kookkuns kan gebruik word in die voeding van mense wat lyosteochondrose, met die uitsondering van braai: kook en bak (sonder 'n kors), stoom en stowe in eie sap of 'n bietjie water. Van die aanbevole metodes: vleis en vis word eers 'n bietjie gekook of gestoof, en dan eers 'n bietjie gebraai.
Wanneer vrugte gebak word, word die vrugte in foelie toegedraai en dan in die oond geplaas of gestoom. Laasgenoemde metode word veral deur dokters verwelkom, aangesien dit jou toelaat om produkte minimaal te verwerk, terwyl die meeste van die voedingstowwe daarin behoue bly. Behandeling van osteochondrose, 'n dieet waarin 'n oorvloed van mikro- en makro-elemente betrokke is by die uitruil van osteosiete (kalsium, magnesium, fosfor en mangaan), is baie makliker, verergering in hierdie geval kom baie minder gereeld voor, wat periodes van remissie verleng. Om dehidrasie van die liggaam te voorkom, is dit ook nodig om die gebruik van een en 'n half tot twee liter skoon water per dag in te sluit, benewens eerste etes en drankies. Dit verhoed dat die kraakbeenweefsel van die tussenwerwelskyfies uitdroog en verder vernietig word.
Togelate kos
In 'n goeie dieet vir osteochondrose moet al die nodige proteïene, vette, koolhidrate en minerale teenwoordig wees. Diëte wat vleisgeregte uitsluit, is streng verbode vir sulke pasiënte. Maar hierdie produk - die belangrikste verskaffer van proteïene - moet natuurlik en lae-vet wees. Die dieet vir osteochondrose van die servikale en ander vertebrale sones moet die volgende insluit: bees- en kalfsvleis, kalkoen, konyn en hoendervleis. Eiers en vis moet ook komponente weesweeklikse dieet sodat die liggaam natuurlike kalsium kan kry om die skelet te versterk.
Vis en ander seekos word in hul eie sap of met 'n bietjie groente-olie gaargemaak. Eiers word slegs gekook of gekook as 'n stoomdieetomelet verbruik. As die spysverteringskanaal suiwelprodukte goed verdra, moet dit by die dieet ingesluit word. Suurmelkdrankies en maaskaas kan natuurlike melk vervang in geval van onverdraagsaamheid of 'n ander gesonde komponent van die dieet word. Kase is 'n uitstekende bron van kalsium vir osteochondrose pasiënte, maar oorgewig mense moet minder hoë-kalorie variëteite van hierdie produk kies.
Ook, in die geval van ruggraatsiekte, is dit nodig om die daaglikse norm van sout te reguleer - nie meer as 3-4 g, suiker (wat beter is om te vervang met heuning) - nie meer as 35 g. Doen moenie vergeet van die "versteekte" aanbod van hierdie geurmiddels in produkte nie. Ook in die dieet vir osteochondrose is welkom: graan en rogbrood, maksimum geskenke van die natuur (groente en vrugte), bokwiet, groente-olie, pluimvee lewer en groente (die enigste uitsondering is suring).
Ongewenste en Verbode Voedsel
Een van die mees verraderlike drankies vir mense wat aan rugpyn ly, is koffie. Dit spoel kalsium en ander spoorelemente wat dit nodig het uit die liggaam. In hierdie geval kan sappe of swak tee as 'n plaasvervanger dien. As dit moeilik is om jou gunsteling energiedrankie op te gee, dan is kafeïen uitgesluit,in plaas daarvan gebruik hulle sigorei.
Dit is raadsaam om gebak en lekkers prys te gee – dit is hoog in kalorieë en moeilik om deur die maag te verteer. Hierdie produkte voorsien nie die liggaam van nuttige energie nie, maar lok die vorming van 'n vetlaag uit.
Soet druiwe, suring (as gevolg van suur), sterk drankies (tee en koffie), sowel as soetkoeldrank, speserye (peper, peperwortel, mosterd en ander), pittige geregte, kosse met kos E-bymiddels, wat die spysverteringstelsel en muskuloskeletale stelsels nadelig beïnvloed, is ongewenste komponente van die daaglikse dieet.
Benewens koeke, gebak, roomys en marmelade, moet 'n dieet vir osteochondrose van die servikale ruggraat en sy ander dele nie bevat nie: ryk sous en sop daaruit; margarien, asook vette (kulinêr, lamsvleis en beesvleis); gedroogde vis en marinades; ingemaakte vleis en vis; wors produkte; tuisgemaakte en gekoopte piekels, gerookte vleis en varkvet.
Kenmerke van die dieet vir mense wat aan servikale of lumbale osteochondrose ly
Wat moet 'n persoon wat met servikale osteochondrose gediagnoseer is eet? Die dieet van sulke pasiënte moet gebaseer wees op vegetariese sop sonder vet, eiers, vis, seekos, maer vleis, groente, vrugte, onversoete sappe. "Behandelings" vir tussenwerwelskyfies en werwels is: pere en appels, aarbeie, frambose, gemaalde peer (Jerusalem artisjok), lensies, pampoen, blaarslaai, haselneute en sojajogurts.
Die dieet van pasiënte met osteochondrose wat deur artrose gekompliseer word, moet verhoog worddie hoeveelheid proteïen in voedsel, maar verbied volmelk, wat met gefermenteerde melkprodukte vervang kan word. Hul eie dieetkenmerke bestaan vir pasiënte met 'n diagnose van "lumbale osteochondrose". 'n Dieet vir mense met aangetaste werwels in hierdie area kan enige lae-kalorie gewigsverlies voedsel insluit om die las op die siek orgaan te verlig.
Wanneer vererger
Tydens die verswakking van gesondheid in osteochondrose, is dit nodig om die verbruik van sous, eiers en vleis te beperk, enige vetterige kosse uit te sluit, nie alkoholiese drankies, koffie of tee te drink nie. Enigiemand wat nie van nikotienverslawing ontslae geraak het nie, moet dit doen om die siekte doeltreffend te behandel.
Gedurende hierdie tydperk word pasiënte addisioneel multivitamiene voorgeskryf en aanbevole voedsel wat kalsium, magnesium en B-vitamiene bevat: vis en seekos, kool, peulgewasse, neute, volgraanbrood, maaskaas, jogurt, vars melk (nie gekook nie).
Oor pseudo-diëte…
Met osteochondrose is dit onaanvaarbaar om verskeie mono-diëte te gebruik wat die volle voorsiening van die liggaam van voedingstowwe, spoorelemente en vitamiene uitsluit. Rys, kefir, appel en ander maer diëte vertraag die proses van rehabilitasie van vernietigde kraakbeenweefsel, verhoog die negatiewe newe-effekte van geneesmiddelterapie, verminder die metaboliese tempo, veroorsaak verdere gewigstoename.
Spesialiste is skepties oor die rysdieet met die gebruik van 'n rou produk vir 'n maand en 'n half. Die taak isdiëte - die onttrekking van gifstowwe, volgens sy skrywers. In 45 dae gaan enige verergering egter vanself op, sonder enige behandeling. En die mite oor die verwydering van gifstowwe is lank reeds deur professionele persone ontken, aangesien die konstante hernuwing van die epiteel in die ingewande nie toelaat dat "slakke" aan sy mure heg nie. Boonop kan die eet van rou rys by mense met gastro-intestinale probleme spysverteringstelselsiektes vererger.
Soutvrye dieet kan nuttig wees vir oorgewig pasiënte wat aan osteochondrose ly. Dit is bekend dat 1 g sout in staat is om ongeveer 100 ml vog in die liggaam te behou, so die weiering van geurmiddels kan help om gewig en spanning op die ruggraat te verminder. Daarbenewens help 'n soutvrye dieet vir servikale osteochondrose om die aantal aanvalle van hipertensie te verminder en hoofpyn te verminder. Maar mense is verkeerd wat beweer dat die verwerping van sout 'n positiewe uitwerking het op die ontwikkeling van osteochondrose van die sakro-lumbale ruggraat, wat die afsetting van soute in die vernietigde gebied voorkom. Hierdie foutiewe mening weerstaan nie die kritiek van professionele persone nie. Alle distrofiese veranderinge en degeneratiewe prosesse word uitsluitlik geassosieer met konstante spanning en oorlading in die gewrigte, en vernietiging benadeel bloedtoevoer, wat lei tot voedingstoftekorte in kraakbeen en werwels. Eetbare sout het dus geen effek op die toestand van die gewrigte self en die ruggraat nie. Selfs 'n tydelike weiering van sout help egter om smaakknoppies te herstel, wat verslawing aan ongesoute kos kan veroorsaak. En dit lei tot gunstige veranderinge in die liggaam as geheel.
Verhoogde inname van kalsium verlig ook nie osteochondrose nie, want dit beïnvloed nie die gevaarlike veranderinge in die intervertebrale skyfies as gevolg van swaar oorladings nie. Die voeding van mense met spinale patologie moet volledig en gebalanseerd wees.
