So, wilde aarbei: wat is die nut van hierdie geurige bessie? Dit is lank reeds aan mense bekend en goed bestudeer. Die wetenskaplike naam is Fragria, soms Victoria genoem. Vrugte is 80% water, tot 10% is suikers (sukrose, fruktose en glukose). Bevat organiese sure (hoofsaaklik sitroensuur), pektien, tanniene en stikstofhoudende stowwe, vesel, foliensuur en tot 70 mg vitamien C per 100 gram produk. Dit is beter om vars bessies te gebruik en gevries te stoor.
Wilde aarbei: wat is nuttig vir dieet- en kliniese voeding
Daar is min kalorieë in 100 gram van die produk, slegs 34. Die meeste van die energiewaarde kom van koolhidrate.’n Glas vars Victoria dek heeltemal die daaglikse menslike behoefte aan askorbiensuur. Die maksimum voordeel kan verkry word as daar bessies met melk is.
genesende eienskappe van wilde aarbeie
Gereelde verbruik van bessies sal die doeltreffendheid van 'n gesonde persoon verhoog, die werking van die hartspier verbeter, eetlus verhoog en vertering stimuleer. Dit is 'n waardevolle produk virvoorkoming van avitaminose. Die vrugte word gebruik in die komplekse behandeling van siektes soos gastritis en peptiese ulkus, neurastenie en slapeloosheid. Victoria normaliseer bloeddruk en word gebruik om aterosklerose te voorkom. Dit het 'n lakseermiddel en diuretiese effek, verbeter soutmetabolisme. En dit is alles wilde aarbeie! Wat anders is nuttige soet wilde skoonheid? Dit is onontbeerlik vir niersiektes, metaboliese afwykings en jig.
Vars bessies is nie die hele jaar beskikbaar nie. Maar na samestelling word hulle verwerk en geoes in die vorm van konfyte, kompote, konfyte en sappe. Dit behou sy eienskappe goed wanneer dit gevries word.
Wilde aarbei: wat is nuttig in verwerkte vorm
Die eienskappe daarvan is dieselfde as vars, maar minder uitgespreek. Vir die winter kan jy 'n aarbeiblaar voorberei. 'n Infusie daarvan bevat baie vitamiene, het 'n positiewe uitwerking op die funksionering van die lewer en niere. Dit word gebruik om hipertensie te behandel, die hart te stimuleer, dien as 'n vasodilator.
Tuisgemaakte aarbeie
Heerlike, geurige en medisinale Victoria kan in die tuin gekweek word. Dit word vinnig ryp en begin vrugte dra in die eerste jaar na plant. In die tweede jaar bring dit reeds 'n volle oes. Die bosse van hierdie plant is onpretensieus, pas by verskillende gronde en klimate aan en vermeerder vinnig. Tuin Victoria behoort aan meerjarige plante en verduur die winter met groen blare. Sy het 'n vlak wortelstelsel, daarom is dit raadsaam om die beddings gereeld te bemes en nat te maak. Maak die grond naby die bosse diep losdie moeite werd om nie die wortels te beseer nie. Na plant ontwikkel die bos binne 'n maand. By temperature onder +10 grade vertraag plantgroei. Aarbeie het tweeslagtige blomme, maar met kruisbevrugting neem die opbrengs toe. Die plant van sade word slegs uitgevoer om nuwe variëteite te verkry. Gewoonlik plant die plant voort met 'n "snor", m.a.w. vegetatief. Om die opbrengs vir die volgende jaar te verseker, is dit nodig om die bosse nat te maak en te voed nadat die bessies gepluk is, want. gedurende hierdie tydperk vorm die plant nuwe knoppe.
Hoe om te gebruik
Om 'n medisinale afkooksel voor te berei, sit 2-3 eetlepels gedroogde blare of 4 eetlepels bessies in 'n halwe liter gekookte water. As die dokter nie anders aanbeveel nie, drink hulle drie keer per dag 'n halwe glas afkooksel. As jy weet hoe wilde aarbeie nuttig is, kan jy baie gesondheidsprobleme vermy!
