Vitamien K is nie die gewildste mikrovoedingstof nie, hoewel dit belangrik is in bloedstolling. Die menslike liggaam ontvang dit met diere- en plantprodukte. Danksy 'n gebalanseerde dieet sal dit moontlik wees om beriberi te voorkom.
Die dieet moet so wees dat al die nodige spoorelemente die liggaam binnedring. Jy moet ook weet waartoe 'n tekort aan vitamien K lei. Soos ander spoorelemente het die liggaam dit nodig, so sy tekort is nie aanvaarbaar nie.
Views
Hoekom het ons vitamien K nodig? Dit is verbind met nuttige eienskappe. Vitamien K is 'n groep spoorelemente soortgelyk in struktuur, van K1 tot K7. Die naam kom van die Engelse woord koagulation, wat as "stolling" vertaal word. Dit gaan die liggaam in in twee vorme:
- soos vitamien K1 of filokinoon - gevind in heldergroen groente;
- soos vitamien K2 of menakinon - gesintetiseer deur mikroörganismes in die proses van innamedierekos.
Nuttige eiendomme
Biochemici het die volgende voordelige eienskappe van vitamien K geïdentifiseer:
- deelname aan die vorming van protrombien, wat nodig is vir bloedstolling;
- produksie van die proteïen osteokalsien, wat teen frakture beskerm, versterk bene;
- neem deel aan die absorpsie van kalsium;
- normaliseer nierfunksie;
- verminder die risiko van diabetes;
- behou jeugdige vel.
Vitamien K word as anabolies beskou, voorsien die liggaam van energie. Die komponent is vetoplosbaar, bly in die lewer in klein hoeveelhede. Dit beïnvloed bloedsuikervlakke. Met die penetrasie van produkte van lae geh alte in die liggaam, versamel gifstowwe in die lewer. Die stof word vernietig deur sonlig en in alkaliese oplossings. Dit is nodig om vitamien K in matigheid in te neem. Almal moet weet watter kosse dit bevat. Dit kan ook vervang word met bronne in die vorm van tablette of ampulle.
Bronne
As gevolg van sy voordelige eienskappe, het almal vitamien K nodig. Watter kosse bevat dit? Komponent is in:
- groente- en diere-olies;
- vars sappe;
- okkerneute;
- grane en graan;
- groente;
- kool, spinasie, broccoli, blaarslaai;
- vrugte en gedroogde vrugte;
- kaas en bokmelk.
Vitamien K is ryk aan beesvleis, kabeljou, vark,kalfsvleis, hoendervleis. As jy gereeld hierdie kosse inneem, sal jy nooit 'n vitamien K-tekort ondervind nie. Hierdie bronne word as die nuttigste beskou. Daar is vitamien K in tablette, oplossings. Die dosis kan slegs deur 'n dokter voorgeskryf word, jy moet dit nie self doen nie. Onbeheerde inname van sulke fondse kan negatiewe gevolge veroorsaak. Dit geld ook vir die gevalle waar vitamien K in ampulle geneem word. Jy moet ook die gebruiksinstruksies noukeurig lees.
Vitamien K-tekort
Kinders van geboorte af kan 'n tekort aan vitamien K in die liggaam hê, aangesien daar min daarvan in moedersmelk is. Verder, as 'n vrou 'n ongesonde dieet tydens swangerskap gehad het, kan pasgeborenes patologieë hê, insluitend 'n gebrek aan verskeie vitamiene. Dit kan manifesteer as inwendige bloeding, bloeding.
Vleis is 'n noodsaaklike kos, maar vitamien K is min. Dit is in die lewer, afhangende van die voeding van die dier. Maar nou gebruik hulle sulke voere wat waarskynlik nie nuttig sal wees nie. Vitamien K word verskillend in die ingewande geabsorbeer, wat vette en galafskeiding vereis.
Met wors en diepgebraaide geregte kom hierdie noodsaaklike element nie die liggaam binne nie. Waartoe lei 'n tekort aan vitamien K? As gevolg hiervan kan hemorragiese sindroom voorkom. Daar is intradermale en onderhuidse bloeding, inwendige bloeding, bloeiende tandvleis.
Tekens van tekort
Waartoe lei 'n tekort aan vitamien K? Uiterlike tekens sluit indie volgende:
- hoë moegheid;
- swakheid;
- verteringsstoornisse;
- pynlike periodes;
- anemie;
- bloeiende tandvleis;
- kneusing;
- bloeding weens geringe beserings.
As daar ten minste sommige van hierdie tekens is, moet jy jou leefstyl en voeding heroorweeg. Miskien is dit as gevolg van 'n tekort aan vitamien K.
Rede vir tekorte
Waarom vitamien K-tekort voorkom. Die gevolge van 'n negatiewe aard kan met die volgende redes geassosieer word:
- cholelithiasis en lewerkwale;
- neem antibiotika wat intestinale mikroflora vernietig;
- langtermyn binneaarse voeding.
Antikoagulante, middels wat die vermoë van bloed verminder om te stol, word as 'n gewilde oorsaak van tekorte beskou. In medisyne word hulle dikwels gebruik om teen die vorming van bloedklonte te beskerm. Soortgelyke middels word voorgeskryf vir siektes van die hart en bloedvate. Hulle vernietig vitamien K met bloedverdunning.
Ander siektes wat wanabsorpsie van vette in die ingewande veroorsaak, kan ook 'n gebrek aan stof veroorsaak. Dit kan wees as gevolg van kolitis, infeksies, gastro-intestinale afwykings, disbakteriose en pankreasafwykings. Hipovitaminose verskyn as gevolg van chemoterapie en antikonvulsante.
As 'n persoon 'n normale metabolisme het, is vitamien K in 'n normale hoeveelheid. Hipervitaminose kom voorselde, maar selfs in groot hoeveelhede veroorsaak dit nie negatiewe effekte nie. Die stof is nie-giftig, maar met sommige siektes moet dit voorgeskryf en versigtig gebruik word, aangesien 'n toename in bloedstolling ongewens is. Sintetiese vitamien word gebruik vir beserings en wonde, peptiese ulkussiekte.
Excess
Jy moet nie net weet waartoe 'n tekort aan vitamien K lei nie, maar ook hoe 'n oormaat hom manifesteer. Hierdie verskynsel word slegs by pasgeborenes waargeneem. Wanneer dit verskyn hemolitiese sindroom. Daar kan die volgende tekens wees:
- kernicterus, veral by premature babas;
- hiperbilirubinemie;
- hemolitiese anemie.
Volwassenes oordosis nie. Hierdie stof het geen toksiese effek nie, die oormaat daarvan word maklik op 'n natuurlike manier uitgeskakel.
Daaglikse waarde
Die regte hoeveelheid vitamien K word individueel vir alle mense gestel. Vir elke kilogram gewig benodig jy 1 mcg. Byvoorbeeld, as 'n persoon 70 kg weeg, benodig hy 70 mikrogram stowwe per dag. Gewoonlik kry mense meer daarvan. Tekort is skaars en kan voorkom as gevolg van geneesmiddelinteraksies.
Ander vitamiene wat die liggaam nodig het baie meer, so hierdie stof sal genoeg wees net 1 mcg per 1 kg. Die leefstyl wat moderne mense lei veroorsaak dikwels 'n gebrek aan vitamien K. Vir baie is die ingewande nie normaal nie, dikwels is daar 'n skending van vetmetabolisme. Die meeste mense gebruik verskeiemedisyne.
Vitamien K-bewaring
Die vlak van hierdie komponent neem af as gevolg van die werking van alkohol, gaskoeldranke, sowel as oormatige inname van vitamien E. Dit word swak geabsorbeer as gevolg van stowwe wat in klaarprodukte is - preserveermiddels, geure, kleurstowwe, geurmiddels versterkers en ander bymiddels.
Maar dit is nuttig om kefir, jogurt, visolie te gebruik. As jy 'n gesonde leefstyl volg, eet reg, dan sal daar nooit 'n vitamien K-tekort wees nie.
Tekortvoorkoming
Om 'n tekort by pasgeborenes te voorkom en bloedverlies tydens bevalling te verminder, word 'n vitamien K-preparaat voor bevalling gebruik. As kraamaktiwiteit nie binne 12 uur begin het nie, word die dosis herhaal. In die behandeling van hipovitaminose by pasgeborenes is die dosis Vikasol nie meer as 4 mg oraal en 2 mg binnespiers nie.
Hierdie middel word gebruik vir verskeie tipes bloeding in chirurgie, hardlywigheid, epidemiese hepatitis. Die hoogste daaglikse dosis vir volwassenes is 60 mg "Vikasol". Behandeling word uitgevoer met die beheer van protrombien in die bloed. 'n Hoë koers van bloedstolling word as 'n kontraindikasie beskou.
Dieetkunde
Vitamien K het 'n antihemorragiese effek. Aangesien dit in vette oplos, moet dit voortdurend aangevul word. Produkte met hierdie spoorelement word as nuttig en bekostigbaar beskou. Van hulle kan jy maklik 'n nuttige spyskaart maak. 'n Groot hoeveelheid vitamien in groente laat jou toe om dit nie net in die vereiste hoeveelheid te gebruik nie, maar ook om 'n geskikte dieet te skep om gewig te verloor.
Vitamien beheer bloedsuiker. As jy sulke kosse eet, is die liggaam versadig, en die gevoel van valse honger pla nie. Groen groente is laag in kalorieë en ideaal vir middagete of aandete met proteïene.
Na hittebehandeling verdwyn hierdie spoorelement nie. Soms neem dit selfs toe. Dit word bepaal deur die ligging van die voedingstof. Byvoorbeeld, plantselle in groente verwyder vitamien K, en hierdie verlies word aangevul. Met die industriële verwerking van vrugte en groente, asook met preservering, verdwyn die komponent.
Interaksie
Vitamien K moet nie saam met antikoagulante geneem word nie. Wanneer hulle interaksie het, neem die vlak van die mikro-element af, en die tempo van bloedstolling neem af. Gedurende die laaste trimester van swangerskap moet vroue nie baie van die vitamien inneem nie, aangesien dit 'n toksiese effek op die fetus kan hê.
In klein dosisse word dit na bevalling verbruik. Dit moet nie saam met vitamien E geneem word nie. Met die inname van antibiotika neem die dosis van hierdie mikroelement toe. Antibakteriese middels skakel mikroörganismes uit wat 'n stof in die dunderm vorm. Die absorpsie daarvan word deur barbiturate benadeel. Daarom is 'n gesonde dieet belangrik.
Vitamien K is nodig vir die produksie van proteïene wat in die proses van bloedstolling gebruik word. Dit laat jou ook toe om bene te versterk, beengroei te verbeter as gevolg van die werk van osteokalsien. Hierdie komponent beïnvloed die behoorlike funksionering van die niere. Dit is belangrik vir elke persoon om vars te eetgroente, vrugte, groente, suiwel- en vleisprodukte. Hierdie produkte gee nie net die liggaam energie nie, maar beskerm ook teen vitamientekorte.
