Daar is 'n paar produkte wat byna onmoontlik is om daarsonder te doen. Sonder hulle verloor die geregte hul smaak. Maar nie almal weet nie, en miskien wil hulle nie weet of hulle geskik is vir hulle of nie. Gesondheid faal immers soms. Nou sal ons praat oor die gebruik van eiers in pankreatitis. Maar eers, kom ons praat oor…
Nuttige eienskappe van die produk
Geen wonder dat eiers as gesond en dieet beskou word nie. Hulle verdien met reg hierdie roem. Hul grootste voordeel is proteïen. Dit word maklik verteer, selfs al is daar probleme met die spysverteringskanaal. Daarom is eiers in pankreatitis 'n belangrike komponent van dieetvoeding. Vir siek selle wat nie die liggaam die nodige hoeveelheid ensieme kan gee nie, is proteïen 'n redding. As gevolg van die samestelling daarvan, naby aan die natuurlike samestelling van die proteïen van die menslike liggaam, word die sintese van verteringsensieme en insulien genormaliseer.
Pankreatitis verswak 'n mens baie. Die vitamien- en mineraalsamestelling van die produk sal help om sy sterkte en immuniteit te herstel. Proteïen help om weerstand te verhoog. Die kalsium en vitamien E in die eier het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die vel, bene, tande en hare. Hierdie produk word slegs as nuttig beskou as dit korrek gebruik word.
Negatiewe eienskappe
Gebruik van die produk wat die norm oorskry, kan tot negatiewe gevolge lei. Kom ons praat oor die skadelike eienskappe van eiers.
- Die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid slegte cholesterol, wat deur vette voorgestel word. Pankreatitis dra by tot 'n afname in die doeltreffendheid van die pankreas. Wanneer dit vererger word, kan die gebruik van die produk tot pyn en sooibrand lei.
- Die geel in 'n eier het baie gal nodig om te verteer. En dit is heeltemal ongewens vir pankreatitis.
- Die produk is hoogs allergeen. Voordat jy dit gebruik, moet jy seker maak dat daar geen allergieë is nie.
- Rou eiers kan derminfeksies en salmonellose veroorsaak.
Om vir die produk net voordeel te bring, en nie skade nie, moet dit behoorlik voorberei, geëet en nie misbruik word nie.
Gekookte eier in verskillende stadiums
1. Akute stadium en akute stadium
Na drie dae van terapeutiese vas, begin kos wat ryk is aan bruikbare stowwe geleidelik by die pasiënt se spyskaart gevoeg word. Gedurende hierdie tydperk, met pankreatitis, is gekookte eiers 'n belangrike bestanddeel in die dieet. Of eerder, net proteïen. U kan dit op die vyfde dag na die verergering van die siekte of die akute stadium daarvan gebruik. As die gebruik van hierdie produk op die spyskaart nie 'n dermversteuring of 'n allergie veroorsaak het niereaksies, kan jy 'n kasserol of soufflé op grond daarvan kook. Die hele eier moet 'n maand na die aanval geëet word en net saggekook word.
2. Aanhoudende remissie en chroniese verloop van die siekte
Eiers vir pankreatitis word toegelaat vir diegene wat lank aan die siekte ly, of die siekte is in stabiele remissie. Inteendeel, hulle het 'n positiewe uitwerking op die herstel van die klier. Jy kan die produk eet, maar nie meer as vier stukke per week nie. Dit word aanbeveel om een eier op 'n slag te eet, en die interval tussen die gebruik van hierdie produk moet 'n dag wees.
Geregte wat jy kan eet:
- omelet en soufflé;
- roereiers en kasserol;
- slegte gebak en malvalekkers.
Natuurlik is dit nie die hele lys nie, elke persoon moet bepaal wat hom pas en wat nie. Hardgekookte eiers sal van die dieet uitgesluit moet word.’n Digte eiergeel word swak verteer. Dit kan ontwrigting van die spysverteringskanaal veroorsaak. Jy sal ook van gebakte eiers moet vergeet.
Nie net lekker nie, maar ook gesond
Kwartel-eiers vir pankreatitis is veilig en gesond. Tydens 'n verergering word dit aanbeveel om proteïene te verbruik. Dit word toegelaat om die hele eier 'n maand na die verergering van die siekte te eet, maar moenie die "lekkerny" misbruik nie. Dit is wenslik dat dit saggekook is.
Daar is 'n mening van kenners dat met 'n siekte van die pankreas, hoendereiers met kwarteleiers vervang moet word. Hulle daaglikse gebruik verbeter nie net die funksionering van die spysverteringskanaal nie, maar ook die algemene toestand van 'n persoon.
Rou eiers sal jou beter laat voel met pankreatitis. Dit is genoeg om een kwartel "medisyne" in die oggend voor etes te drink. Die duur van behandeling is 'n maand. Moenie so lekker soos eiernak weier nie. Dit word van drie eiers gemaak en soggens voor etes verteer.
Kom ons praat oor die voordelige eienskappe van kwarteleiers:
- verminder pyn;
- verteer vinnig;
- verlig inflammasie en swelling;
- voorkom die ontwikkeling van kwaadaardige gewasse.
Onthou: hierdie produk moet nie tydens 'n verergering verbruik word nie.
Tipe hittebehandeling
Hierdie proses speel ook 'n belangrike rol. Daarom, kom ons praat oor hoe die produk voorberei moet word. Die mening van die meeste kenners kom op een ding neer - rou eiers vir pankreatitis is een van die doeltreffendste maniere om te voorkom. Dit word aanbeveel om soggens, twintig minute voor ete, een rou eier te drink. Hierdie metode van voorkoming word in kursusse uitgevoer. Die produk word vir 'n maand gebruik, dan 'n breek vir drie weke, en dan herhaal alles weer.
Maar gekookte eiers moet nie misbruik word nie. Dit is veral waar vir hardgekookte. Hulle is moeilik om te verteer nadat hulle gekook is. Wat weer lei tot 'n toename in die las op die pankreas. Eiers met pankreatitis kan geëet word, maar slegs saggekook. Om 'n aanval te vermy, probeermoenie hierdie produk in groot hoeveelhede eet nie.
Gebakte eiers sal laat vaar moet word. Hulle raak versadig met vet wanneer dit gaargemaak word, wat kan lei tot naarheid, braking en pyn.
Eiergevaar
Die gebruik van die produk wat die norm oorskry, veroorsaak 'n verergering van die siekte en verleng die herstelproses van die pankreas. Hoekom gebeur dit?
- 'n Eier bevat ongeveer sewe gram dierevet. Dit vertraag die verteringproses, wat lei tot pyn, diarree en sooibrand.
- Die proteïen van die produk is nie geskik vir almal nie - dit is 'n sterk allergeen. By mense wat allergies is, kan eiers onaangename simptome veroorsaak, selfs van die spysverteringskanaal.
- Die eiergeel in groot hoeveelhede veroorsaak 'n toename in die produksie van gal, wat die pankreas negatief beïnvloed.
- Produk van die winkel kan siekteveroorsakende bakterieë bevat. Hulle kan in die eier bly met swak hittebehandeling, wat sal lei tot infeksie van die liggaam, agteruitgang van gesondheid en verergering van die siekte.
Gevolgtrekking
So wat is die antwoord op die vraag of eiers met pankreatitis verteer kan word of nie? Heel waarskynlik sal dit positief wees, maar met 'n paar waarskuwings:
- Die beperking in die gebruik van die produk moet gerespekteer word. Die eier bevat nie net proteïen nie, maar ook vet, wat 'n aanval kan veroorsaak.
- Maak seker dat jy pouses neem. Gebruik die produk vir 'n maand, laat dan die liggaam daarvan "rus".
Na aanleiding van hierdie aanbevelings, sal jy jou gunsteling gereg geniet en nie ongemak in die liggaam voel nie. Eiers vir pankreatitis, veral kwarteleiers, moet 'n belangrike deel van die dieet wees. Die proteïen wat daarin vervat is, help die pankreas om te herstel.
