Die menslike liggaam funksioneer normaalweg slegs met voldoende inname van vitamiene. Hulle speel 'n groot rol in metaboliese prosesse en ander funksies van organe. Vitamien A word as een van die belangrikstes beskou. Dit versterk die immuunstelsel, is betrokke by die vernuwing van velselle en by die sintese van proteïene. Met sy tekort kan visie versleg, droë vel kan voorkom, daar kan 'n afname in immuniteit en swakheid wees. Daarom is dit so belangrik dat 'n persoon genoeg vitamien A kry. Wat
bevat dit, almal behoort te weet.
Voordele van Vitamien A
Dit is nodig vir behoorlike beenontwikkeling, help om gesigskerpte te handhaaf. Hy is veral verantwoordelik vir die vermoë van die oog om voorwerpe teen skemer te onderskei. Vitamien A is betrokke by metabolisme en redoksprosesse in die liggaam. Dit kan goeie cholesterolvlakke verhoog, help met weefselregenerasie en is 'n kragtige antioksidant. Daarom word vitamien A dikwels in skoonheidsmiddels gebruik. Almal weet wat dit bevat.sorg vir haar gesondheid en skoonheid.
Dit is een van die min vitamiene wat in die lewer gestoor kan word en soos nodig gebruik word. Maar tog, die meeste mense kort dit. Dit is as gevolg van die eienaardighede van die absorpsie van vitamien A, want dit is vetoplosbaar. Daarom word farmaseutiese preparate daarmee in kapsules gemaak.
Slegs op hierdie manier word dit heeltemal geabsorbeer. Jy moet ook vette eet saam met kosse wat vitamien A bevat.
Wat bevat hierdie stof in die maklikste verteerbare vorm?
Dit word gevind in produkte van beide plant- en dierlike oorsprong. Dit word in vrugte en groente in die vorm van beta-karoteen aangetref. Hierdie stof word in die lewer neergesit en soos nodig in vitamien A omgeskakel. Waar word dit in die vorm van beta-karoteen aangetref?
1. Die meeste van alles word dit in wortels, pampoene, appelkose, duindoring en ander geel of oranje kosse aangetref. Verder, hoe intenser die kleur, hoe meer beta-karoteen is vervat. Aangesien dit 'n vetoplosbare vitamien is, word dit net met vette goed geabsorbeer. Wortels moet byvoorbeeld met suurroom geëet word, en pampoen met groente-olie.
2. Van groente en vrugte van 'n ander kleur is daar baie vitamien A in sojabone, peulgewasse, veral ertjies en groenbone.
3. Daar is baie daarvan in groente: pietersielie, spinasie, seldery en kool. Dit is goed om te eet en medisinale kruie. Betakaroteen word gevind in kruisement, brandnetel, lusern, psyllium, perdestert en kliswortel.
Vitamien A word in diereprodukte inmeer. Daar is dit in die vorm van retinol.
1. Die kampioen in sy hoeveelheid is visolie. Daaruit word hierdie vitamien onmiddellik geabsorbeer.
2. Baie daarvan is ook in die lewer - hoender en beesvleis.
3. Retinol word in sommige soorte vis aangetref: kabeljou, haring en perdemakriel.
4. Dit is baie nuttig om suiwelprodukte te eet, aangesien dit ook vitamien A bevat. Wat bevat dit die meeste? In suurroom, room, kaas, botter en gestremde melk.
Hoeveel vitamien A moet ek inneem?
Dit is veral belangrik vir jong kinders, sowel as swanger en lakterende vroue. Met sy tekort kan groei-inhibisie, droë vel, bros hare en verminderde immuniteit waargeneem word. 'n Gemiddelde persoon benodig ongeveer 1000 mikrogram vitamien A per dag, maar 'n oormaat kan ook tot probleme lei: dispepsie, bros bene, hoofpyne en swakheid. Daarom moet jy weet hoeveel vitamien A in voedsel is. Die tabel van voedingstowwe in kos sal jou hiermee help.
